recette légumes

Petits pois à l’ancienne ; Recette francaise simple et goûteuse

par Christine Vignaud (bookcatalogne)

Brochette de crevettes et spaghettis de légumes aux parfums d’Asie (Recette asiatique)

par Voyageur Curieux (Auteur invité)

Dans la cuisine asiatique, les gambas ont la part belle et les légumes sont un accompagnement idéal… Que diriez-vous donc d’une brochette de crevettes marinées et grillées… accompagnée de spaghettis de légumes pour remplacer les nouilles asiatiques…

Pisto Manchego ; une ratatouille venue de Castille (Recette espagnole)

par Aude Charreau

Ratatouille au four légère et si savoureuse (Recette provençale)

par Nanou D.

Recette provençale de la ratatouille. La ratatouille, spécialité typique de la cuisine provençale, est un bouquet de saveurs au goût généreux. Ce plat est parfait en été….

Fleurs de courgettes aux amaretti de Saronno (Recette italienne)

par Mamina

gratin suedois saumon pommes de terre

Gratin suédois de pommes de terre au saumon frais (Recette suédoise)

par Aude Charreau

legumes oublies

Recettes de légumes oubliés ou racines en chips, au four, en soupe

par Nanou D.

Cuisiner des fèves à la catalane

par Christine Vignaud (bookcatalogne)

POIREAUX

Hymne aux poireaux : des idées de recette pour cuisiner le poireau

par Liliane Valentin (Agir Santé)

Petits pois et dés de poires miel & 4 épices (Recette française)

par Cécile Lalanza

Curry d’aubergines au yaourt ; un classique de la cuisine indienne (Recette indienne)

par Dans ma cuisine

Le livre « La colère des aubergines » de Bulbul Sharma est un recueil d’histoires gastronomiques qui transportent le lecteur dans l’Inde des saveurs et des épices avec des recettes indiennes. Recette indienne de curry d’aubergines au yaourt.

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