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Bavière
La Bavière, ce n’est pas tout à fait l’Allemagne, vous diront certains allemands. En un sens, ils ont raison, tant l’identité, la culture et l’histoire de la Bavière ont entretenu de fortes particularités, même si la Bavière fait partie intégrante de l’Allemagne depuis plus d’un siècle.
Découvrir la Bavière s’impose vite comme une évidence pour les voyageurs qui envisagent un premier séjour en Allemagne ou qui souhaitent améliorer leur connaissance de ce pays. La richesse exceptionnelle de son patrimoine naturel, culturel, artistique, architectural et historique, l’attachement aux traditions cultivent à juste titre la réputation du Land du Sud et plus grand Land d’Allemagne, comme destination touristique privilégiée.
Que faire, que voir absolument en Bavière? Que faut-il manger pour explorer la Bavière à travers ses goûts et ses spécialités? Quels sont les événements à ne pas manquer? Comment dénicher les bonnes adresses d’hébergements et de restaurants testées et validées par les voyageurs? Ce guide voyage dédié à la Bavière devrait vous aider à mieux préparer votre séjour et répondre à vos questions.
Weisswurst ; la saucisse blanche typique de Munich (Cuisine bavaroise)
Les Allemands raffolent des saucisses ; ils en cuisinent et mangent de nombreuses variétés. Les Munichois plus que quiconque! Mais à Munich, il est une saucisse si spéciale, la Weisswurst, qu’elle a été érigée au rang de star!
La cuisine de Baviere ; spécialités typiques dans la cuisine allemande
La cuisine allemande n’est pas toujours perçue depuis la France comme une cuisine raffinée. La cuisine bavaroise est elle-même très spécifique et roborative. Entre bières, leberkäse, Spätzle et saucisses, petit tour de la cuisine de Bavière.
Tourisme de loisirs en Bavière ; parcs d’attractions pour des vacances en famille
Envie de vivre des vacances en Bavière riches en loisirs et en divertissements en famille? Partez à la découverte des parcs de loisirs de Bavière… Du Bavaria Filmstadt, au Legoland, Playmobil Funpark ou au Bayern Park, un voyage dans l’imaginaire vous attend…
Lac Chiemsee, la mer de Bavière : Herrenchiemsee, Fraueninsel et Prien (Tourisme Bavière)
Le Chiemsee, la « Mer de Bavière », est situé à 1h de Munich, dans un cadre idyllique près des Alpes bavaroises. Le château de Louis 2 Herrenchiemsee et l’île aux femmes en sont les principales attractions.
Balade au Parc national Berchtesgaden, Ramsau et Königssee ; charme pittoresque de Haute Bavière
Ramsau, Königsee, Berchtesgaden dans le parc national Berchtesgaden, retrouvez le charme pittoresque de la nature en Bavière sur la route allemande des Alpes …
Itinéraire de 15 jours en Bavière (Munich, Haute Bavière et Souabe)
Comment visiter la Bavière en 15 jours, voici un itinéraire en Bavière entre Munich, la Souabe, la Haute Bavière.
Prinzregententorte ; recette bavaroise de la tarte du Prince Régent
La Prinzregententorte est une délicieuse tarte qui doit son nom au prince régent Léopold de Wittelsbach, fils de Louis I de Bavière et oncle de Louis II. Ce dessert très apprécié dans la cuisine bavaroise alternant couches de génoise et crème au beurre au chocolat…
Lebkuchen, pain d’épices allemand, le gâteau de vie (Cuisine allemande)
Le Lebkuchen ou Lebenskuchen est une délicieuse spécialité allemande. Il s’agit d’un pain d’épices que l’on trouve partout en Allemagne, même s’il serait vraisemblablement originaire de Bavière, puisque les plus renommés sur les Lebkuchen de Nuremberg.
Chateau Linderhof, un paradis de Louis II dans les Alpes Bavaroises
Le chateau Linderhof, résidence royale de Louis II de Bavière se situe dans un cadre idyllique au coeur des forêts des Alpes Bavaroises en Haute Bavière à la frontière autrichienne. C’était sûrement la résidence préférée du roi qui l’occupa plusieurs semaines par an jusqu’à sa mort.
Leberkäse, le jambon de Bavière : le plat favori des Bavarois
Le Leberkäse au nom trompeur est une charcuterie et non un fromage. Ce produit allemand est incontournable certaines régions allemandes comme la Bavière, la Souabe ou la Franconie ou même en Autriche et en Suisse allemande.
Lac Bodensee, Lac de Constance idyllique pour des vacances actives et culturelles
Le lac Bodensee présente la particularité d’être partagé entre trois pays : l’Allemagne, la Suisse, l’Autriche… Il est parfait aussi bien pour des vacances actives, en contact avec la nature ou plus culturelles…
Gasthof Krone Füssen: bon restaurant médiéval à Fuessen (Neuschwanstein)
Si vous allez dans la région de Füssen pour visiter cette charmante petite ville de Bavière et ses alentours, comme le château de Louis II de Bavière, Neuschwanstein, ou celui de sa famille Hohenschwangau, n’hésitez pas à découvrir l’excellente auberge médiévale Krone, située en plein coeur de la Füssen. C’est probablement l’un des meilleurs restaurants de Füssen et bien sûr une expérience agréable et ludique.
Chateau Herrenchiemsee, le Versailles de Louis II sur le lac Chiemsee en Bavière
Le chateau Herrenchiemsee sur le lac Chiemsee est l’un des châteaux de Bavière imaginés par Louis II. Une réplique de Versailles. Excursions Munich (1h).
Mittenwald ; village bavarois typique aux superbes façades ornées (Luftlmalerei)
Mittenwald (Oberbayern), village bavarois typique, se caractérise par ses magnifiques façades ornées et trompe l’oeil selon la technique Luftlmalerei.
Berchtesgaden, un havre bucolique dans les Alpes en Bavière
La région de Berchtesgaden est un véritable paradis en Haute Bavière, dans les Alpes bavaroises. Depuis Berchtesgaden, nombre d’excursions sont possibles.
Séjour détente en Bavière à l’Hotel Sommer Spa Wellness Fuessen (Allgau)
Le Allgäu est une région de montagne située dans les Alpes Bavaroises, en Haute Bavière, où vous pourrez profiter d’un séjour spa et détente dans un cadre calme et enchanteur.
Kartoffelsalat ; la salade de pomme de terre, un classique de la cuisine allemande
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un classique de la cuisine allemande et l’un des plats les plus populaires aux yeux des Allemands qui en apprécient la simplicité…
Louis II de Bavière: la légende et la vérité d’Aldo Oberdorfer
Louis II de Bavière : la légende et la vérité est une biographie, un essai historique d’Aldo Oberdorfer dédié à Ludwig II, le roi de Bavière souvent considéré comme le « Roi Fou » mais aussi un amoureux des arts …
Chateau Herrenchiemsee : Exposition Götterdämmerung sur Louis II de Bavière
Le château d’Herrenchiemsee, rêvé par Louis II de Bavière sur le modèle de Versaille, a accueilli une exposition en l’hommage de ce roi bâtisseur, tant aimé de son peuple et dont les Bavarois célèbrent le 125ème anniversaire de sa mort…
Un week-end de Pâques à Munich et excursion au lac Starnberg
Qui aurait pu croire qu’il ferait en Allemagne un temps magnifique tout le week-end avec un ciel bleu à perte de vue et des températures (20°C) plus qu’honorables pour la saison? Nos visiteurs Brestois ont d’ailleurs un peu souffert de la chaleur mais heureusement chaque étape touristique était ponctuée d’une halte au Biergarten!
Abbaye d’Ottobeuren ; superbe église baroque de Souabe (Tourisme Bavière)
L’abbaye bénédictine d’Ottobeuren est l’une des plus belles basiliques baroques de Bavière, que ce soit pour son édifice ou pour son riche patrimoine.
Excursions depuis Munich à ne pas manquer : que voir en Bavière?
Excursions Munich et environs? La ville de Munich est parfaitement positionnée en Bavière pour donner l’occasion aux touristes d’effectuer une foule d’excursions, de vites ou de balades pour quelques heures ou quelques jours.
Monastère Franciscain de Fussen (Franziskanerkloster Füssen) en Haute Bavière
A Fussen (Fuessen) en Haute Bavière, dans le Allgaü, se trouve un couvent de franciscains datant du XVIIème siècle dont le clocher à bulbe est typique.
Eglise Sankt Wolfgang à Pipping (Munich) : modèle du gothique campagnard
A Pipping dans les environs de Munich en Bavière, vous découvriez l’un des rares exemples de gothique campagnard munichois, illustré par l’église de Sankt Wolfgang.