Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié à l’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Me contacter par mail?
Vous cherchez un restaurant étoilé dans l’Aude? La Bergerie d’Aragon est l’un des quelques restaurants de l’Aude à arborer une étoile Michelin. Un cadre bucolique pour un repas de qualité et à prix très attractif.
Envie d’un voyage à la mesure de vos rêves? Car un voyage doit être unique et commence dès sa conception! Imaginez votre voyage sans les désagréments des préparatifs et optez pour un voyage sur mesure TOTALEMENT adapté à vos besoins, vos contraintes, vos disponibilités et vos envies.
Vous avez commencé à apprendre le roumain ou vous voulez… Lire la suite »Apprendre le roumain en vidéos : l’essentiel pour bien parler
Envie de découvrir ou de manger de la cuisine allemande à Paris? C’est désormais possible grâce à un snack franco-allemand, qui vous permettra de déguster un currywurst, un bretzel ou encore une streusel ou un strudel, sans que vous ayez à prendre un billet pour Berlin ou Munich pour aiguiser vos papilles! Direction le Stube dans le 1er arrondissement.
Le Parc de Franck Putelat apparaît sans conteste parmi les meilleurs restaurants du département et comme le meilleur de Carcassonne. Ce restaurant gourmet est un repère de gastronomes et d’amateur de cuisine traditionnelle, à la recherche d’expériences culinaires d’excellence. Malgré ses origines jurassiennes, Franck Putelat a ancré sa cuisine dans le terroir du Midi. Une cuisine raffinée, capable de conjuguer authenticité, créativité, innovation, recherche des produits frais les plus aboutis et des alliances de saveurs inoubliables.
Aux Délices d’Asie est un restaurant d’Auzeville Tolosane, près de Toulouse, où l’on déguste de succulentes spécialités cambodgiennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises.
Bucarest (Bucureşti en roumain), capitale de la Roumanie, est située… Lire la suite »Guide touristique de Bucarest : préparer son séjour à Bucarest
Dans les offres des agences de location de voiture, il arrive qu’une mention « casco » apparaisse. Que signifie l’offre « Casco »?
Chaque année, le premier week-end d’Octobre, la petite ville de… Lire la suite »La fête du Tokaj du 4 au 6 Octobre
Au chat botté est une enseigne présente à Castelnaudary depuis plusieurs décennies au 20, rue de l’Horloge dans la vieille ville … Ce commerce est de loin mon préféré à Castelnaudary en matière de chaussures.
Aphrodisias, au coeur de l’ancienne région de Carie est un site archéologique dédié à Aphrodite, situé dans la région égéenne, à l’intérieur des terres… Un site majeur de la période hellénistique, moins connu qu’Ephèse mais tout aussi impressionnant!
Que serait Noel au Danemark sans le repas traditionnel, qui permet aux Danois de se réunir en famille pour profiter de moments magiques en toute simplicité?
Envie d’aller en vacances en Estonie? Un voyage en Estonie est l’occasion de découvrir l’esprit slave et balte d’un petit pays qui a longtemps connu l’oppression de l’URSS avant de conquérir son indépendance et d’intégrer l’Europe. L’Estonie, un carrefour entre le Nord et l’Est de l’Europe…
Envie de voyager malin? En dehors du couchsurfing pour être logé sans débourser un sous, de l’échange d’appartement ou de maison ou de la location d’appartement pour de très courts séjours, le plus répandu des bons plans de voyage s’avère être le covoiturage…
La cuisine tchèque n’est pas la plus connue des pays d’Europe centrale et orientale. Elle est très inspirée par ses voisins : la Hongrie, l’Allemagne, l’Autriche, la Slovaquie bien sûr.
Pour cette nouvelle édition de la lettre d’informations d’Ideoz, je vous propose un voyage sur les rails de France et d’Europe… en empruntant les trains touristiques qui servent tantôt d’attraction, tantôt de modes de transport… Nous allons donc découvrir 4 petits trains pas comme les autres aux quatre coins de France et quelques autres en Serbie, Roumanie, Slovénie …
Où se loger à Sofia? A la recherche d’un hôtel à Sofia à prix raisonnable? Optez pour le Park Hotel Amfora, un charmant petit hôtel situé dans une zone résidentielle aux abords du centre de la ville.
Il est de notoriété publique, pour les esprits réducteurs du… Lire la suite »Quels fantasmes japonais révèlent les manga ?
Partons aujourd’hui à la découverte de l’Angleterre des Tudors, notamment sous le règne d’Henry VIII? Henry VIII est probablement l’un des rois les plus célèbres dans l’Histoire de l’Angleterre…
Location appartement Berlin? A Prenzlauer berg à 6 min de Berlin Mitte l’appartement Hufeland cosy et convivial a tout pour plaire aux couples, familles ou petits groupes d’amis en vacances à Berlin.
La Slovénie est un magnifique petit pays qui conjugue les charmes de la mer Adriatique, d’un bleu vert translucide, à ceux de la montagne et de la campagne paisible et charmante… L’un des plus jolis souvenirs qu’offre ce pays, c’est bel et bien la découverte de son mont chargé de légende, le fameux Triglav que l’on nomme le mont des « trois têtes »…
Udo Bar à Paris (11 ème arrond), est le repère branché des amateurs d’ambiance berlinoise, de musique électronique, de currywurst, de Mate Club et du Red, de la vodka et de la bière allemande…
Je suis Sandrine Monllor, fondatrice, auteur et responsable éditorial du… Lire la suite »Messagerie de Sandrine Monllor
Vous vous lancez dans la publication d’un article sur IDEOZ et vous êtes un peu perdu ou hésitant.
Voici en 6 points l’essentiel de ce qu’il faut savoir et le mode d’emploi pas à pas et en images.
Lire la suite »Comment (bien) publier un article sur IDEOZ Voyage?
Aujourd’hui, des îles paradisiaques sont à la portée de tous, en Grèce, en Croatie, en Italie, en Espagne ou au Portugal pour ne citer que les principaux pays où le soleil est garanti quasiment toute l’année.
On connaît souvent de la République Tchèque la Bohème, la région de Prague, qui regorge de sites dignes d’intérêt attirant nombre de touristes. On oublie souvent la Moravie nommée Morava en Tchèque ou Moravska en Slovaque, Mähren en Allemand. Cette région au Sud de la République Tchèque, a pour capitale Brno, 2ème ville du pays.
A Krakow, la culture yiddish est encore très présente malgré les horreurs de la Shoah. Visiter l’ancien ghetto de Kazimierz, ses synagogues, semble une étape incontournable de tout passage dans la capitale de Petite Pologne.
Quels sont les documents nécessaires pour voyager en Serbie? Peut-on voyager en Serbie uniquement avec une carte d’identité ou faut-il un passeport?
En Serbie, le Rakija, cette eau de vie de fruits distillée avec des méthodes traditionnelles dans tout le pays, fait partie intégrante du patrimoine culturel et culinaire serbe. Découvrez un concours d’ingurgitation de rakija en Serbie!