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DANEMARK
Guide voyage dédié au Danemark : préparez votre séjour au Danemark ou à Copenhague grâce aux conseils pratiques et expériences des voyageurs de la communauté d’IDEOZ..
Rosinboller, recette des brioches danoises aux raisins secs
Comment célébrer Noël dès le Petit déjeuner? On emprunte une recette danoise de brioche de Noël au chocolat pour se faire plaisir!
Le risalamande ; recette du dessert de Noël danois traditionnel
Voici la recette du risalamande, un riz au lait aux amandes servi lors du réveillon du Noël danois traditionnel. L’alternative scandinave à la bûche de Noël!
Recette de Glogg scandinave ; tradition de convivialité dans l’esprit du Hygge danois
Voici une recette de Glogg scandinave; le vin chaud aromatisé aux épices. Plus qu’une boisson, une tradition de convivialité et de partage dans l’esprit du Hygge et de l’art de vivre danois!
Æblekage : dessert aux pommes et makroner facile à faire (Recette danoise)
Dans la cuisine danoise, le Æblekage est un dessert simple à réaliser à base de pommes qui est très apprécié à l’automne et en hiver. Recette danoise.
Recette de sablés de Noël fourrés à la confiture de lait ; des Bredele danois fondants!
Voici une recette de sablés de Noël fourrés à la confiture de lait, des Bredele danois en forme de tête de renne pour rappeler la Scandinavie. God Jul!
Marché de Noël de Copenhague au Parc Tivoli : féerie au royaume du Hygge
Le Marché de Noël de Copenhague au Parc Tivoli avec son Village artisanal et culinaire est considéré comme l’un des plus beaux d’Europe ; on y cultive la magie de l’Avent et l’esprit du Hygge…
Noël au Danemark ; julefrokost, cuisine danoise traditionnelle et bière de Noël
Noel au Danemark. Une période riche en traditions où la cuisine danoise est le vecteur privilégié des fêtes en famille, entre amis autour d’un repas typique.
Guide voyage Danemark : préparez votre séjour au Danemark
Envie de découvrir le Danemark? Un voyage au Danemark est une expérience entre le froid d’un climat nordique et la chaleur d’une population et d’un art de vivre où la convivialité est un maître mot…
Copenhague en hiver : ballade au bord d’un lac gelé
Vivre au Danemark en hiver, c’est découvrir les joies des hivers froids, pourquoi pas au cours d’une ballade au bord d’un lac de Copenhague, transformé en patinoire ou terrain de jeux…
Karrebaeksminde et Næstved ; paradis des sports nautiques (Week end Danemark)
Week end Danemark ; cap vers le Sud du Danemark, à une heure à peine de Copenhague à Karrebæksminde et Næstved ; paradis des sports nautiques notamment le kite surf…
Noël au Danemark : Repas traditionnel de Noël et légende des Julnisse
Que serait Noel au Danemark sans le repas traditionnel, qui permet aux Danois de se réunir en famille pour profiter de moments magiques en toute simplicité?
Kalaallit Nunaat et la baie de Disko au Groenlan: Bienvenue au pays des icebergs
Vous rêvez de découvrir le Cercle polaire, les icebergs et la banquise de l’Océan Arctique…? Le Groeland ressemble à un désert de glace dont la baie de Disko à l’ouest du Groenland offre un paysage polaire exceptionnel où l’on peut admirer le soleil de minuit…
Littérature et auteurs danois : le Danemark au fil des livres
Une invitation à découvrir le Danemark à travers ses écrivains… De Karen Blixen à Knud Romer, Jens Christian Grondahl et Jorn Riel, rencontre avec des écrivains danois aux parcours passionnants…
Marie Hélène, française expatriée à Copenhague: Entretien
Entretien avec Marie-Helène, une française expatriée à Copenhague
Les vikings : mythes et fascination
L’histoire et la littérature nourrissent la fascination pour les Vikings. Un peuple à l’origine de nombreux mythes…
Recette danoise du Saumon au sel (Cuisine scandinave)
Dans la cuisine danoise, les façons de cuisiner le saumon sont nombreuses. L’une des plus connues est le saumon gravad lax ou gravad laks. Mais il existe également un recette du saumon au sel vraiment délicieuse.
Kanelsnurrer ; Brioches danoises à la cannelle
Comme les Kanelsbullar, les Kanelsnurrer sont des brioches danoises à la cannelle… Ces viennoiseries sont irrésistibles surtout quand il fait froid et que la chaleur de la cannelle apporte un réconfort au palais.
Aebleskivers ; recette de salés danois au crabe, à la coriandre et au citron vert
Voici une recette de Aebleskivers ; recette de salés danois proposés ici avec une association très efficace de crabe, coriandre et citron vert..
Fondue de fruits rouges danoise ; une recette simple et irrésistible
Une idée simple et irrésistible pour faire fondre de plaisir petits et grands… Une fondue de fruits et surtout des fruits rouges… C’est une recette de dessert facile et exquis…
Kanelsnurrer : viennoiseries briochées à la cannelle (Recette danoise)
Recette de kanelsnurrer pour un réveil en douceur au petit-déjeuner ou au brunch, mais cette recette danoise est adaptée pour que les kanelsnurrer ressemblent à des croissants briochés à la cannelle.
Tartelettes danoises aux amandes effilées et chocolat : la pâtisserie de la fête nationale
Envie de découvrir la cuisine danoise? Les tartelettes danoises aux amandes effilées et chocolat sont très appréciées et présentes dans toutes les pâtisseries du Danemark, notamment en l’honneur de la fête nationale danoise.
Knækbrød ; les crackers danois (Recette danoise)
Recette danoise des Knækbrød ; une spécialité à mi chemin entre pain et crackers que l’on déguste avec un accompagnement sucré ou salé selon les goûts.