Guide voyage dédié au Danemark : préparez votre séjour au Danemark ou à Copenhague grâce aux conseils pratiques et expériences des voyageurs de la communauté d’IDEOZ..
Comment célébrer Noël dès le Petit déjeuner? On emprunte une recette danoise de brioche de Noël au chocolat pour se faire plaisir!
Voici la recette du risalamande, un riz au lait aux amandes servi lors du réveillon du Noël danois traditionnel. L’alternative scandinave à la bûche de Noël!
Voici une recette de Glogg scandinave; le vin chaud aromatisé aux épices. Plus qu’une boisson, une tradition de convivialité et de partage dans l’esprit du Hygge et de l’art de vivre danois!
Dans la cuisine danoise, le Æblekage est un dessert simple à réaliser à base de pommes qui est très apprécié à l’automne et en hiver. Recette danoise.
Voici une recette de sablés de Noël fourrés à la confiture de lait, des Bredele danois en forme de tête de renne pour rappeler la Scandinavie. God Jul!
Le Marché de Noël de Copenhague au Parc Tivoli avec son Village artisanal et culinaire est considéré comme l’un des plus beaux d’Europe ; on y cultive la magie de l’Avent et l’esprit du Hygge…
Noel au Danemark. Une période riche en traditions où la cuisine danoise est le vecteur privilégié des fêtes en famille, entre amis autour d’un repas typique.
Envie de découvrir le Danemark? Un voyage au Danemark est une expérience entre le froid d’un climat nordique et la chaleur d’une population et d’un art de vivre où la convivialité est un maître mot…
Vivre au Danemark en hiver, c’est découvrir les joies des hivers froids, pourquoi pas au cours d’une ballade au bord d’un lac de Copenhague, transformé en patinoire ou terrain de jeux…
Week end Danemark ; cap vers le Sud du Danemark, à une heure à peine de Copenhague à Karrebæksminde et Næstved ; paradis des sports nautiques notamment le kite surf…
Que serait Noel au Danemark sans le repas traditionnel, qui permet aux Danois de se réunir en famille pour profiter de moments magiques en toute simplicité?
Vous rêvez de découvrir le Cercle polaire, les icebergs et la banquise de l’Océan Arctique…? Le Groeland ressemble à un désert de glace dont la baie de Disko à l’ouest du Groenland offre un paysage polaire exceptionnel où l’on peut admirer le soleil de minuit…
Une invitation à découvrir le Danemark à travers ses écrivains… De Karen Blixen à Knud Romer, Jens Christian Grondahl et Jorn Riel, rencontre avec des écrivains danois aux parcours passionnants…
Entretien avec Marie-Helène, une française expatriée à Copenhague
Dans la cuisine danoise, les façons de cuisiner le saumon sont nombreuses. L’une des plus connues est le saumon gravad lax ou gravad laks. Mais il existe également un recette du saumon au sel vraiment délicieuse.
Comme les Kanelsbullar, les Kanelsnurrer sont des brioches danoises à la cannelle… Ces viennoiseries sont irrésistibles surtout quand il fait froid et que la chaleur de la cannelle apporte un réconfort au palais.
Recette de kanelsnurrer pour un réveil en douceur au petit-déjeuner ou au brunch, mais cette recette danoise est adaptée pour que les kanelsnurrer ressemblent à des croissants briochés à la cannelle.
Envie de découvrir la cuisine danoise? Les tartelettes danoises aux amandes effilées et chocolat sont très appréciées et présentes dans toutes les pâtisseries du Danemark, notamment en l’honneur de la fête nationale danoise.
Recette danoise des Knækbrød ; une spécialité à mi chemin entre pain et crackers que l’on déguste avec un accompagnement sucré ou salé selon les goûts.
Voici une succulente recette de cake danois aux épices, à la cannelle et à la cardamone. Parfait au goûter ou en accompagnement du thé!
Le saumon fumé est un mets que l’on retrouve dans toute la cuisine nordique et notamment scandinave. Le « vrai saumon fumé maison » n’a rien à voir avec le saumon des supermarchés. Voici une recette nordique du saumon fumé, délicieux et parfumé.
Dans la cuisine danoise, la kartoffelsalat a une place toute aussi importante qu’en Allemagne. Mais qu’est-ce qui différencie donc la recette de la salade de pommes de terres danoise?
