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Souvenir de Roumanie : Au-delà de la forêt

roumanieCela fait tellement longtemps que j’utilise le mot « Transylvanie » que j’en avais occulté le sens. Et pourtant ! Il s’agit bien de terres cultivables et de terres cultivées qui sont désignées ainsi. Des terres grasses pour les céréales ou pour le houblon, sur des plateaux ou dans les alentours des collines, dans la vision lointaine des neiges, des terres pour les bêtes et pour le foin. Aujourd’hui elles le sont aussi pour le maïs et la patate venus d’au-delà des mers.

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Bleu de Lectoure

blelectoure1Ce n’est pas parce que c’est le mois d’août qu’il faut bronzer idiot. Je profite donc d’un (bref?) rétablissement de ma ligne téléphonique pour poster une petite carte postale pour donner envie de voyager, ne serait-ce qu’avec sa tête.

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Là-bas, il n’y a plus de rivière de Hanna Krall : des rescapés juifs polonais racontent la Shoah

Là-bas, il n’y a plus de rivière – Hanna KrallDans Là-bas, il n’y a plus de rivière, Hanna Krall recueille les témoignages des rescapés juifs polonais de la Shoah pour qu’ils racontent leur histoire où celle de leurs proches qui ont disparu dans cet enfer. Avec des petits morceaux de textes, elle reconstitue la vie et la disparition de tout un peuple de juifs pieux et fatalistes.

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Parcs nationaux de Thaïlande

parcnationalthaiOn avait pris des billets pour la Thaïlande. C’est de loin les billets les moins chers du marché. (Peut-être pas aujourd’hui mais ça va revenir, l’économie de la Thaïlande repose trop sur le tourisme pour que les manifestations ne soient pas réglées bientôt) Bref, pour la Thaïlande car de là on peut se rendre dans une dizaine de pays tous proches. On avait pas vraiment fixé d’itinéraire mais après quelques jours passés dans la capitale, on a vite eu envie de foutre le camp à la campagne.

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La côte égéenne en Turquie

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Commençons par Canakkale : c’est une petite ville plutôt agréable, sur les bords du célèbre détroit des Dardanelles. En fait l’intérêt principal de Canakkale est que l’on peut traverser le détroit en ferry et c’est bien pratique quand on vient d’Istanbul ; en effet, passer par la route au nord de la Mer de Marmara permet de gagner 200 km par rapport à la route du sud, passant par Bursa (si bien sur vous ne souhaitez pas vous arrêter à Bursa).

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Contes du Chemin de Saint-Jacques : Les trois montagnes

coquilleCe jour-là, Vincent et moi nous arrivâmes au refuge un peu après trois heures de l’après-midi.  L’hospitalero de service, un Flamand paisible, apposa le sceau de l’étape sur nos credencials et, sans prendre la peine de quitter son bureau, il nous expédia à l’étage. Il y avait là-haut, nous dit-il, toute la place qu’on voulait et, contrairement à l’habitude, nous pouvions  choisir nos lits.

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Le mate, la boisson nationale argentine (Boissons du monde)

mateVoyager en Argentine c’est connaître le mate, la boisson nationale. Je dis toujours que je commence ma journée après avoir bu mon premier mate. En fin, le mate était présent à tous les moments de ma vie.
Le mate, synonyme d’amitié, est « la » boisson. Les argentins cherchent toujours des occasions pour en partager.

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Les nouvelles chroniques de San Francisco – Armistead Maupin

les nouvelles chroniques de san franciscoCertes, Les nouvelles chroniques de San Francisco d’Armistead Maupin sont un peu datées ces chroniques mais c’est tout de même un portrait pétillant et émouvant de Frisco dans les seventies quand les beatniks viraient punk et que les locataires du 28, Barbary Lane, cherchaient un peu de tendresse et d’amour dans un monde de sexe, de drogue et d’argent trop  facile. Un bon bol d’air pur pour les âmes chagrines.Lire la suite »Les nouvelles chroniques de San Francisco – Armistead Maupin

Voyage en Limousin : Tours et détours en France profonde

TreignacAprès le Beaujolais, direction le Limousin et plus particulièrement un minuscule village, Toy Viam, perdu sur le plateau de Millevaches dans le parc des Monédières. On dirait un nom de bled américain paumé dans les grands espaces mais c’est bien un petit village français mais tout aussi paumé dans la campagne limousine en voie de désertification où il fait bon vivre et découvrir des richesses architecturales trop méconnues.

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Haricots Soissons à la florentine

haricotsflorentinesJe ne connaissais absolument pas et j’ai inventé cette recette pour cuisiner ces haricots Soissons. J’avoue que je suis emballée par la finesse du goût de cet haricot d’origine bien lointaine de mon Sud Ouest, moi qui ne jurais que par le Tarbais (cassoulet oblige!), mais aussi et surtout par le fait que même après 3 heures de cuisson, il est resté entier alors qu’il était super fondant en bouche.

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