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Lorsque nous vous invitons en Croatie, nous souhaitons partager avec vous : le goût, les sensations, les couleurs, la passion, l'hospitalité, l'héritage, la beauté et l'esprit... Tous ces contenus sont publiés avec l'aimable accord de l'Office National Croate de Tourisme Avenue Victor Hugo, 48 75116 PARIS Tel: +33 1 45 00 9955 Courriel: infos.croatie@wanadoo.fr Site de l'office national de tourisme croate - La Croatie sur Facebook - La Croatie sur Twitter - Regards sur la Croatie

La foire aux truffes et produits du terroir de Livade en Istrie

truffes croatieCette foire est le lieu de rencontre incontournable de tous les producteurs de vin, huile d’olive, fromage, miel, jambon cru d’Istrie et autres produits locaux de qualité que les visiteurs peuvent regarder, goûter et acheter. Trois week-ends à thèmes se déroulent pendant cette foire, qui se tient en octobre, et pendant lesquels des expositions permettent de déguster vin, huile d’olive et autres produits typiques d’Istrie.

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Fužine et la grotte de Vrelo dans le Gorski Kotar

fuzine

Où partir en vacances en Croatie ? Dans la région du Kvarner, dans les montagnes du Gorski Kotar qui bordent le littoral se trouvent des petits paradis pour tous ceux qui aiment la nature et souhaitent explorer la diversité des paysages croates. Fužine et la grotte de Vrelo figurent parmi les incontournables de cette région…

Si vous souhaitez tourner la page de cette année économiquement difficile pour tous, et ce, le plus rapidement possible, le moment est peut-être venu de commencer à y songer. En effet, penser dès maintenant à la Croatie intérieure et aux forêts du Gorski Kotar va vous refroidir immédiatement mais aussi vous assurer une place dans le centre touristique de Fužine qui, depuis huit ans déjà, prend congé de l’année qui s’achève à midi pile, soit 12 heures avant les autres Européens.

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Virovitica ; le sentier didactique dans le Bilogora en Slavonie (Tourisme rural Croatie)

bilagorabilagora0L’une des excursions les plus populaires de Virovitica est le sentier didactique dans le Bilogora autour de Virovitica. Ce sentier, d’une longueur de quatre kilomètres et en forme de coeur, traverse presque entièrement la forêt de chênes rouges et de tilleuls argentés. En marchant lentement et en s’arrêtant de temps à autre, cet itinéraire prend deux heures.

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huites de Ston

Recette croate des Huitres de Ston aux vertus aphrodisiaques

Les huîtres font la fierté de la région de Ston, où se trouvent de nombreux parcs élevés dans l’Adriatique. Les huîtres de Ston sont considérées comme les meilleures de Croatie. C’est aussi en Dalmatie qu’on propose une recette d’huîtres aphrodisiaques pour faire succomber son amoureux ou son amoureuse.

Quenelles croates à la Zagreboise (Recette croate)

A Zagreb et en Croatie centrale, l’une des spécialités les plus connues de la cuisine croate locale, ce sont les quenelles… Les quenelles à la zagreboise sont en général constituées de viandes et agrémentées d’une sauce typique. Voici donc une recette de quenelles à la façon croate…

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