La révélation de la Miséricorde : Rédemption d’une captive
Ce texte s’éloigne du thème du voyage. Une fois n’est pas… Lire la suite »La révélation de la Miséricorde : Rédemption d’une captive
Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié à l’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Me contacter par mail?
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Ce texte s’éloigne du thème du voyage. Une fois n’est pas… Lire la suite »Les murs du silence
La revithia soupa est la soupe de pois chiches grecque.… Lire la suite »Revithia soupa : recette de Soupe de pois chiches grecque
J – 2 … Dieu avait entendu ma prière. Ne… Lire la suite »Regain : Dieu seul le sait
« J’ai toujours eu envie d’écrire un livre qui parlait des… Lire la suite »David Wojnarowicz, Au bord du gouffre ; road movie d’un chien enragé de l’Amérique
La Tarte au pavot est un dessert très apprécié dans les pays d’Europe centrale. Découvrez la recette allemande et autrichienne de la tarte au pavot, la Monhntorte, ferme et moelleuse, sucrée mais pas trop…
Et pourquoi pas des vacances au Montenegro? Niché au coeur des Balkans, sur les bords de l’Adriatique, le Montenegro est une destination encore méconnue, mais qui commence à attirer de plus en plus de touristes….
Comment visiter la Bavière en 15 jours, voici un itinéraire en Bavière entre Munich, la Souabe, la Haute Bavière.
Où manger dans la région de Plitvice en dégustant de… Lire la suite »Pansion Mrzlin Grad : plus qu’une expérience culinaire!
Pieds nus sur le sol rouge (Descalç sobre la terra… Lire la suite »Pieds nus sur le sol rouge : Pedro Casaldaliga, une vie d’engagements au service des déshérités
Belgrade (Beograd, en serbe cyrillique Београд), surnommée la Ville Blanche, est la capitale de la Serbie et la plus grande ville serbe avec son million d’habitants. Quelles sont les visites à ne pas manquer à Belgrade pour une journée, un week-end ou un séjour plus long?
Où se loger en Croatie? Pourquoi choisir un logement chez l’habitant (sobe) en Croatie? Tous les conseils et les bonnes raisons pour profiter de votre voyage en Croatie au contact des locaux, mais aussi les pièges à éviter!
Vous aimez la musique tzigane? Voici l’une des reines du « gypsy blues », de la musique Balkanique, notamment de Macédoine : Esma Redzepova (Ecма Реџепова) qui est de par ses origines plurielles…
Le Leberkäse au nom trompeur est une charcuterie et non un fromage. Ce produit allemand est incontournable certaines régions allemandes comme la Bavière, la Souabe ou la Franconie ou même en Autriche et en Suisse allemande.
Découvrez Küstendorf, le village ethnomusée de Kusturica, autrement appelé en serbe Drvengrad (Дрвенград) dans la région de Mokra Gora (Мокра Гора) Uzice, tout près de la frontière avec la Bosnie.
Au printemps, le retour des beaux jours se célèbre à Munich avec la réouverture des Biergarten… Ces « jardins à bière » sont une véritable institution en Allemagne et c’est plus vrai encore dans l’une des villes qui célèbre le mieux la Bière entre la Fruehlingsfest et Oktoberfest… Top 10 des Biergarten de Muenchen selon les Munichois…
En vacances à Prague ou en République Tchèque? Quel est le coût de la vie et quel budget vous devez envisager pour votre voyage en Tchéquie? Voici une base d’informations sur le coût de la vie à Prague (ville la plus chère du pays).
CALL GIRL est un film suédois de Mikael Marcimain qui… Lire la suite »Call Girl : plus qu’une histoire de Madame Claude à la sauce suédoise
Skopje (Скопје) n’est pas belle au sens où le touriste l’entend d’ordinaire. Faut-il pour autant la négliger lorsqu’on envisage un séjour dans les Balkans? Quels sont les mystères de l’antique Scupi devenue Üsküb lors de l’occupation ottomane avant d’adopter son nom actuel, Skopje, sous influence yougoslave?
Quels sont les meilleurs hôtels à Belgrade, la capitale de la Serbie? Où se loger à Belgrade selon vos goûts, vos critères d’exigence et votre budget?
Envie d’apprendre le serbe pour pouvoir échanger avec les Serbes lors de vos vacances en Serbie? Quelques mots usuels, expressions et formules utiles en serbe.
La cuisine serbe est le résultat d’un mariage d’influences slaves et orientales. Simple et généreuse, la cuisine serbe est conviviale et riche en saveurs et en caractère.
Sortir a Munich. Envie de vivre une expérience originale lors d’un séjour à Munich? Découvrir un Munich insolite lors d’une journée complètement foodista?
Dans la cuisine serbe, le pljeskavica (Пљескавица) est une véritable institution au même titre que les cevapcici. Il s’agit d’une sorte de hamburger à base de boeuf et d’agneau ou de porc, servi avec des oignons.
Découvrez la cuisine slovène. Et petit tour d’horizon des spécialités culinaires slovènes, puisque tout voyage dans un pays ne peut se départir de l’aspect culinaire. A l’image de ce pays, situé entre mer et montagne, la cuisine slovène est riche des influences de tous ses voisins : Italie, Croatie, Hongrie, Slovénie, Allemagne, Autriche…
Comment parler de cuisine serbe, croate ou roumaine sans évoquer… Lire la suite »Le rakija ; plus qu’une eau de vie, une institution et un rituel convivial des Balkans
Visiter Prague, la Prague touristique que les voyageurs considèrent comme incontournable, c’est découvrir l’une des attractions les plus populaires de la Vieille ville : l’Horloge Astronomique Pražský orloj.
Que manger et où manger à Berlin? Découvrez le Berlin gourmand au fil de quelques étapes d’un marathon culinaire et gustatif dans la capitale allemande.
Où manger une bonne currywurst à Paris, voire la meilleure currywurst de Paris?
Découvrir Bucarest, la capitale de la Roumanie, est une expérience étrange et parfois déroutante… Bucarest ne fait pas partie de ces villes, qui aux yeux des touristes, serait considérée comme incontournable en Europe. Pourtant, Bucarest mérite le détours, tant elle est riche d’une mémoire et d’une histoire fascinante, qui ne se traduit pas forcément dans la beauté de ses monuments, mais plutôt dans le chaos de certains contrastes…