Le risalamande ; recette du dessert de Noël danois traditionnel
Voici la recette du risalamande, un riz au lait aux amandes servi lors du réveillon du Noël danois traditionnel. L’alternative scandinave à la bûche de Noël!
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Voici une recette de Glogg scandinave; le vin chaud aromatisé aux épices. Plus qu’une boisson, une tradition de convivialité et de partage dans l’esprit du Hygge et de l’art de vivre danois!
Recette alsacienne qui n’est pas que pour les enfant, les Mannele, délicieux bonhommes briochés qui dans la cuisine alsacienne accompagnent la Saint Nicolas.
Encore méconnue, la Slovaquie mérite largement une visite approfondie. Les… Lire la suite »Itinéraire en Slovaquie: mes coups de cœur
La Disparition de Josef Mengele était pressenti par les critiques… Lire la suite »La disparition de Josef Mengele d’Olivier Guez ; une quête journalistique romancée
A la recherche d’une destination qui allie culture, histoire, gastronomie… Lire la suite »Allemagne romantique: le sentier du Rhin, de clochers en citadelles dans le Rheinhau
Dans la cuisine serbe, découvrons la sarma. La Sarma serbe… Lire la suite »Sarma serbe, plat phare de la Slava et de la cuisine en Serbie
Dans l’esprit du Noël alsacien, il est encore de coutume de réaliser certaines décorations des sapins de Noël pour un sapin gourmand orné de Bredele …
Des hommes et des guerres en Bosnie-Herzégovine… En Republika Srpska,… Lire la suite »Emina et Ademir, une histoire ordinaire à Sarajevo pendant la guerre de Bosnie
Dans la cuisine danoise, le Æblekage est un dessert simple à réaliser à base de pommes qui est très apprécié à l’automne et en hiver. Recette danoise.
Nous avons tous rêvé de découvrir en Europe des paysages… Lire la suite »Sardaigne comme enfance, Elio Vittorini
Trois jours inoubliables et des souvenirs plein la tête… Le temps pour découvrir la magie de la capitale de la Suède, en hiver, à la période où la ville baigne dans l’ambiance et la ferveur de Noël, malgré le froid intense…
Mais comment se passe donc un repas roumain traditionnel? En… Lire la suite »Le Repas roumain traditionnel: plus qu’une expérience culinaire, un moment de partage!
Noël en Hongrie est un moment toujours particulier, entouré de… Lire la suite »Truite farcie au foie d’oie ; une recette de ma grand-mère pour un Noël hongrois
Noël en Hongrie est une période de prospérité et de… Lire la suite »Il était une fois … Noël en Hongrie (et à Budapest) ; traditions de l’Avent
Recette hongroise de Kürtõskalács; dessert typique de la cuisine hongroise. Le Kürtõskalác est un gâteau très connu et très apprécié aussi en Transylvanie.
Ou comment j’essaie de me consoler de devoir à nouveau… Lire la suite »Préparer mon premier ajvar fait maison (et pindjur) ; voyage par procuration dans les Balkans
Cinque Terre en Ligurie, entre Gênes et La Spezia est une terre colorée au patrimoine naturel, culturel et gastronomique exceptionnel classé à l’Unesco.
L’automne à Vérone est tout sauf monotone. Voilà une ville… Lire la suite »Visiter Vérone : Automne à Verona, Mantoue et Vicence
Serait-ce une gageure d’évoquer un Budapest bucolique? D’aucuns chercheraient en… Lire la suite »Collines de Buda ; Balades dans la Budapest champêtre et bucolique
Où sortir a Munich? Voici quelques suggestions de musées de Munich (Muenchen) à découvrir en fonction de vos envies, de vos goûts…
Et si nous partions visiter Amalfi et la côte amalfitaine?… Lire la suite »Visiter Amalfi et la Côte amalfitaine: lumières de l’Italie éternelle
Qui sont les serbes? Comment sont-ils perçus par les touristes français? Comment vit-on en Serbie et que faut-il savoir sur la Serbie et les Serbes pour apprécier au mieux son voyage en Serbie?
Formalités administratives pour un voyage en Serbie : comment se passe le franchissement des frontières, quels papiers sont nécessaires?
visas, passeport, douanes, ambassades, etc.
Les Pouilles se trouvent dans le talon de la botte… Lire la suite »Les Pouilles : une région assez méconnue à visiter dans le Sud de l’Italie
Pourquoi découvrir Belgrade? Malgré une image pas toujours très favorable… Lire la suite »Découvrir Belgrade, la porte des Balkans ; une capitale à la vitalité impressionnante!
Pourquoi ne pas vous laisser tenter par la Finlande? Un… Lire la suite »La Finlande du sud ; paysages rustiques et région typique
Quel est le meilleur quartier où loger à Prague selon… Lire la suite »Hébergement : Quel est le meilleur quartier de Prague pour loger lors d’un court séjour?
Les cafés sont à Prague comme à Paris ou à Vienne une Institution. La plupart des figures historiques et artistiques tchèques les ont marqués de leur empreinte.
La Dalmatie est probablement la région la plus touristique de la Croatie. Son patrimoine naturel, culturel et historique en font une région très attractive. Voici quelques idées d’itinéraires en Dalmatie pour une semaine ou deux semaines …