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Les plus beaux marchés de Noël en Europe et en France
Quels sont les meilleurs ou plutôt les plus beaux marchés de Noël en Europe? La période de l’Avent est toujours un moment privilégié pour découvrir les multiples traditions culturelles, religieuses et culinaires qui accompagnent l’attente jusqu’aux fêtes de fin d’année. Le plus dur reste de choisir quel marché de Noël découvrir?
Laissez vous tenter par la magie des marchés de Noël européens
AAAhhh les marchés de Noël, ces marchés gourmands et artisanaux qui accompagnent et plongent presque instantanément dans la féerie de Noël… Les fêtes de fin d’année sont une occasion traditionnelle pour découvrir ces marchés dont certains sont des institutions et des rendez-vous historiques depuis la période médiévale…
Mais quels sont les meilleurs marchés de Noël en Europe, ceux qu’il ne faut pas rater ou ceux qui offrent des expériences uniques? Quel budget faut-il envisager pour découvrir les marchés de Noël en Europe?
Il existe un large éventail de marchés de Noël aux identités variées que vous alliez en Europe centrale, nordique, orientale ou du sud. Les plus anciens et les plus authentiques sont probablement les marchés de Noël allemands, mais désormais, l’Europe orientale et l’Europe centrale ont adopté depuis quelques années ou décennies cette tradition.
On trouve en voyage organisé des séjours dédiés aux marchés de Noël à partir de 150€ le week end avec transport + nuitées. Toutes les capitales et grandes villes européennes se prêtent à l’exercice du marché de Noël avec des succès variés, mais quel que soit votre choix, vous devriez retrouver en coeur de ville les codes des marchés les plus célèbres d’Europe adaptés aux habitudes locales.
Laissez vous emporter par la magie des marchés de Noël en Europe dès 350€
Marchés de Noël en France
Pendant longtemps, le marché de Noël de Strasbourg, l'un des plus anciens en Europe, a été le plus célèbre représentant de cette tradition si vive en Alsace. Depuis deux décennies, les marchés de Noël ont dépassé les frontières alsaciennes et lorraines pour conquérir de nombreuses villes et même des villages, partout en France.
Une Institution européenne
Le marché de Noël de Strasbourg
Le marché de Noël de Strasbourg est le marché de Noël emblématique en Alsace, en France et même en Europe. Trop touristique, peut-être, il n’en reste pas moins une référence, d’autant que le centre historique de la vieille ville, si bien entretenu et illuminé, est magnifié…
Le marché de Noël de Strasbourg a beau attirer des foules de touristes, il n’en reste pas moins une tradition pluriséculaire, puisque le Christkindelsmärik (marché de l’enfant Jésus) est né au XVIème siècle pour célébrer la venue de Jésus, est aussi un moment historique qui est se concentre notamment sur l’île Kleber. Sa première position en France et sur le podium des plus beaux marchés de Noël européens, est surtout liée à son importance historique.
Hélas, les évolutions au cours des dernières décennies en font un événement bien trop commercial, qui a perdu beaucoup d’authenticité et on lui préférera les marchés de Noël des petits villages de la route des vins d’Alsace… Mais on aime toujours grignoter quelque bretzel et saucisse de Strasbourg, déguster un succulent pain d’épices artisanal de la famille Oster, accompagné d’un verre de vin chaud ou toutes autres saveurs de saison, qui font la fierté de l’Alsace. Même si leur prix élevé est le corollaire du succès de cette institution, on a du mal à résister à l’invitation.
de la route des vins d’Alsace jusqu’à la forêt magique
Marché de Noël de Colmar ; Authentique et intimiste
Colmar avec ses marchés à thème est l’alternative la plus pertinente à Strasbourg et le charme de la vieille ville n’a rien à envier à celui la capitale régionale. Si le marché de Noël de Strasbourg est le plus grand et le plus connus des marchés de Noël en France, les autres marchés de Noël partout en Alsace ont pour eux le mérite d’offrir une plus grande authenticité à l’instar du marché de Noël de Colmar. Un cadre enchanteur, d’autant que la nuit, le coeur de la ville historique se pare de lumières multicolores.
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Marchés de Noël dans les villages alsaciens
Plus petits, mais plus agréables et conviviaux, les marchés de Noël de Ribeauvillé, Eguisheim, Kayserberg, Rorschwihr avec son marché de la Saint-Nicolas, Bergheim, Thannenkirch et Guémar sur la route des vins d’Alsace, sont des destinations évidentes pour comprendre le terroir Alsacien, dans toute sa splendeur. Ces villages déjà superbes d’ordinaire se parent de leurs plus beaux atours pendant l’Avent.
Architecture typique, codes culturels, raffinement et spécialités culinaires de Noël. Tout y est. Mais dans les plus petits villages, les marchés ne durent en général qu’une journée ou deux.
Marché de Noël médiéval à Ribeauvillé
Le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé est particulièrement joli, même si l’adjectif médiéval est plutôt un argument marketing qu’une réalité. Anges, étoiles, sorcières bienveillantes, bonhommes de neige, coeurs en pain d’épices, bredele et mannala briochés ou sablés, kouglofs et autres symboles de Noël sont de sortie, aiguisent l’appétit et transforment les rues en univers féerique… Des chasses aux trésors de Noël sont organisées pour le plus grand plaisir des enfants, tandis que des dégustations de vins, des démonstrations d’artisans ou de souffleurs de verre viennent animer le marché.
Noël provençal sur le marché de Noël d'Avignon
A l’instar de l’Alsace, s’il y a bien une région où les Noël comptent beaucoup de traditions chères au coeur des habitants, c’est la Provence. La Cité des Papes dévoile un cadre magnifique pour mettre à l’honneur les stars locales : les santons. Car si on apprécie les chalets, répondant au code culturel quasi incontournable partout en Europe quand on évoque le marché ce Noël, ce qui fait la différence en Provence, ce sont les crèches. En effet, les santons et crèches qui reconstituent les scènes du quotidien et des métiers d’antan, sont des oeuvres d’art.
Un « Chemin des crèches » voit des crèches animées et illuminées, se succéder avec des santons tous plus beaux et colorés les uns que les autres. L’événement se déroule au rythme des danses folkloriques et chants de Noël en provençal, qui plongent dans cette culture.
Défilé de saint Nicolas et Marché de Noël de Metz ou Nancy
A découvrir pendant la Saint Nicolas, qui est une fête majeure en Lorraine, le marché de Noël de Metz est digne d’intérêt car on y retrouve les spécialités culinaires caractéristiques de l’Avent et de Noël en Lorraine…. mais le défilé de Saint Nicolas, après l’avoir accueilli à l’hôtel de ville est l’événement à privilégier.
Marchés de Noël de Lille et d'Amiens
Avec son village de Noël et ses dizaines de chalets sur la Grand Place, le marché de Noël révèle de Lille l’ambiance du Nord, chaleureuse et bon enfant.
Mais c’est plutôt du côté de la Picardie que l’on se dirige pour découvrir le plus grand marché de Noël du Nord avec ses 130 chalets, parcourir les rues piétonnes d’Amiens, joliment décorées, tandis que les enfants sont invités à dénicher les fées qui se sont cachées dans la ville. Et surtout on admirer le spectacle de sons et lumières autour de la « cathédrale en couleurs », qui magnifie cet ouvrage gothique du XIIIème siècle classé à l’Unesco!
Marchés de Noël de Paris: Des attrape-touristes?
De la gare de l’est à Auteuil, de la maison d’Alsace à Nation, Saint Lazare, Montparnasse ou le village du Père Noël de Saint Germain les Près, la marché de Noël européen des jardins du Trocadero, Paris compte quasiment un marché de Noël dans chaque quartier majeur. Si les marchés de Noël de Paris n’ont rien de traditionnel et sont comme à Strasbourg envahis de produits industriels, souvent chinois, et non plus artisanaux, ils constituent une attraction incontournable avec les fameuses vitrines de Noël des Grands magasins qui font même l’objet d’une inauguration en grande pompe, comme le lancement des éclairages de la ville sur les Champs Élysées…
Les marchés de Noël près des frontières françaises en Suisse
Les marchés de Noël en Suisse s’inspirent à juste titre des codes des marchés allemands, tout en apportant leur touche très particulière, à travers les produits dont les Suisses sont si fiers. Au paradis des chocolats, le chocolat chaud ou froid est LA vedette, mais il doit partager le podium avec pain d’épices, meringues et fromages. Bern, Lausanne, Lucerne, Fribourg, Zurich, Montreux, Bâle, autant d’opportunités de comprendre, ce qui façonne cette identité helvétique.
de la route des vins d’Alsace jusqu’à la forêt magique
Marchés de Noël à Basel, parmi les plus beaux à Suisse
La réputation du marché de Noël de Basel, l’un des plus beaux marchés de Suisse n’est plus à faire. Du 22 novembre au 23 décembre, les visiteurs se pressent entre la Münsterplatz, Barfüsserplatz et la Claraplatz qui accueille la buvette des alpages, les amateurs de raclette suisse, de saucisses et de Läckerli balois, version locale du pain d’épices .
L’opération Robi Spiel Forêt magique (5€/ personne) séduit les enfants qui pourront confectionner les mets et décorations de Noël. Plus de 180 exposants réinventent Noël.
Marché de Noël à Montreux; le charme du Léman
Quand on songe à la Suisse, on pense d’emblée aux marchés urbains à Bern, Neuchâtel, Lausanne, Zurich et bien sûr le marché de Noël de Genève au parc des Bastions, qui est le plus proche de la frontière française du côté de la Savoie. Pourtant, le marché de Noël de Montreux avec son environnement façonné par le lac Léman est l’un des plus séduisants.
Autour de la grande roue, les chalets rouges s’organisent et on passe d’une ambiance à l’autre à travers la maison des lutins, celle des bûcherons, la féerie médiévale autour du château de Chillon, le Jardin magique, la Maison du Père Noël sans oublier les brocantes de Noël…
Et bien sûr, si la proximité de la frontière française n’est pas une priorité, on aime flâner dans le centre historique de la capitale suisse Bern, où le joli marché de Noël répond à tous les codes du genre dans un cadre décoré avec goût.
Marchés de Noël de Gruyère et de Fribourg
Dans le canton de Fribourg, le marché de Noël de Gruyères est probablement l’un des plus touristiques compte tenu de l’attractivité de ce village veillé par son château médiéval. Dans le parc national de la Gruyère, le village éponyme est réputé pour son fromage de Gruyère à savourer en fondue, ses meringues servies avec de la crème et ses chocolats comme ceux de la maison Caillé à 5 km à peine.
La magie de Noël s’exprime à Gruyères lors des deux derniers week-ends de l’Avent (12, 14, 15, 20, 21 et 22 décembre 2019) durant lesquels une trentaine de stalles accueillent les artisans locaux, peintres, sculpteurs, verriers, dans la rue principale. Vous assisterez donc à la fabrication de bougies, à des démonstrations de tavillonnage et de grimages, des balades contées pour les enfants et des animations musicales ou des spectacles de sons de cors alpins.
A 30 km seulement, le marché de Noël de Fribourg installé dans la rue de Romont devrait compléter la journée.
Les plus beaux marchés de Noël en Allemagne
C'est l'Allemagne qui a inventé les marchés de Noël dès le XVème siècle et n'a cessé depuis de les développer sous l'impulsion de la Réforme. Aujourd'hui, il n'est pas une ville, ni un village en Allemagne où l'on ne trouve pas un Weihnachtmarkt pour célébrer le temps de l'Avent, l'artisanat et les spécialités locales...
Marchés de Noël de Berlin
Malgré la rudesse de l’hiver qui approche, le mois de décembre est l’une des meilleures périodes pour découvrir ce qu’est l’ambiance de Noël dans une ville aussi moderne et cosmopolite. La quinzaine de marchés de Noël de Berlin répartis entre les sites touristiques de Mitte et les principaux quartiers de la capitale ne sont peut-être pas les plus folkloriques, mais ils sont agréables et très animés..
Marché de Noël de Cologne
Une ambiance magique tout autour de la cathédrale de Cologne, un grand nombre de commerces et de marchands qui cultivent les traditions allemandes des marchés de Noël avec un accueil chaleureux…
Cet article dédié au marché de Noël de Cologne devrait achever de vous convaincre de découvrir la magie de l’Avent en Allemagne.
Marché de Noël Dresden
Le marché de Noël de Dresde vous permettra de découvrir la spécialité locale, devenue spécialité nationale, puisqu’elle fait office de bûche de Noël pour les Allemands. Il s’agit bien sûr du gâteau de l’automne : le Christstollen dont les origines sont disputées mais en général attribuées à la ville de Dresden.
Marché de Noël de Frankfurt am Main
Malgré sa modernité apparente, ses tours rappelant que Francfort sur le Main est un pôle financier et boursier essentiel, le centre ancien se prête parfaitement à l’atmosphère que l’on associe à un marché de Noël. Les maisons en colombage, les décorations de rue, l’animation sont réussies et donnent l’impression d’un cocon charmant, attaché aux traditions.
Les marchés de Noël en Bavière, une expérience à part
Les marchés de Noël en Bavière sont un creuset de traditions, alors qu’ils ne faisaient pas partie de la culture catholique. Pourtant, au fil des décennies, chaque ville et village a vu naître son marché de l’Avent pour mieux attendre l’arrivée de l’enfant Jésus, au rythme des chants et des spectacles à sa gloire…
Christmarkten de Munich Autant d’ambiances que de quartiers
Les marchés de Noël de Munich (annulés en 2021 pour cause d’épidémie de covid) se déroulent quasiment dans chaque quartier de la capitale bavaroise et chacun cultive son état d’esprit et son ambiance. Le plus célèbre et le plus couru des touristes est de toute évidence le marché de Marienplatz, mais celui de Schwabing qui est probablement le plus “chic” vous offrira aussi une expérience bien sympathique.
Impossible de ne pas faire un tour du côté du marché de Noël de l’Englischer Garten. Les amis, les familles s’y retrouvent pour festoyer, accueillir Saint Nicolas et attendre la venue du Père Noël sous la Tour Chinoise où l’on déguste bière et vin chaud pour se réchauffer. Il existe même un marché de Noël Gay friendly : le Pink Christmas sur la Stephansplatz.
Ne manquez pas de ramener de votre visite dans un marché de Noël de Munich une couronne de l’avent. Bien que ce soit une tradition protestante, la très catholique Bavière a adopté ce rituel au XIXème siècle et certaines couronnes sont des petits chefs d’oeuvre.
Où loger à Munich pendant l’Avent et les fêtes de Noël? L’ambiance de la Vieille ville est la plus classique et on y croise plus de touristes que de munichois, mais elle reste incontournable! Voici nos conseils pour trouver le meilleur quartier pour votre hébergement à Munich…
Si vous avez la possibilité de prolonger le séjour pendant une semaine, ne manquez pas de découvrir les marchés de Noël des petites villes et des villages bavarois qui sont très traditionnels. On en trouve presque dans tous!
Marché de Noël de Nuremberg,
L’un des plus anciens et typiques Christmarkten d’Europe
Lemarché de Noël de Nuremberg (Nürnberg) est peut-être le plus authentique des marchés de Noël en Allemagne et l’un des plus anciens, puisqu’il date du XVIème siècle. Sur la Hauptmarkt, il ne faut pas manquer l’ouverture et le Prolog, qui est un moment phare du Christkindlmark! Les petits et les grands se réjouissent, en écoutant les chants de Noël et espérant la venue de l’Ange, comme un prélude à la naissance de Jésus.
S’il y a bien une spécialité à ne pas manquer sur le Nürnberger Christkindlmarkt, c’est le Lebkuchen Elise ; le pain d’épices sous forme de palais rond, qui trouve son origine lors de la période où Nuremberg était une place commerciale centrale dans le commerce des épices.
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Marché de Noël de Rothenburg, sur la route romantique en Franconie
Et si ces marchés de Noël dans de grandes villes bavaroises ne vous convainquent pas, pourquoi ne vous laisseriez-vous pas tenter par les petits marchés de Noël pleins de charme comme celui de Rothenburg ob der Tauber, a fortiori quand il est installé dans la vieille ville de Rothenburg sur la route romantique allemande. C’est une cité réputée auprès des touristes, d’autant qu’il est possible de visiter le Musée de Noël d’Allemagne, le Deutsches Weihnachtsmuseum, et de découvrir également le Musée des poupées et du jouet, qui restitue l’histoire du jouet depuis le Moyen âge jusqu’à la période baroque. Bien sûr, plus que jamais on y dévore les Schneeballen, la spécialité qu’on ne déguste pas qu’en hiver mais qui est presque sur tous les stands culinaires lors de l’Avent !
Merveilleux marchés de Noël dans les Alpes bavaroises
La Haute Bavière se prête parfaitement à l’ambiance de Noël sous la neige avec une certaine féerie. Inutile d’aller à Munich et de subir les prix de la capitale bavaroise. Il y a de magnifiques petites cités comme Berchtesgaden, ou encore Oberammergau, Mittenwald, Ettal, Murnau et Füssen en Souabe aux environs du château de Neuschwanstein.
Le cadre des Alpes bavaroises à la frontière autrichienne, près de Salzbourg, opère instantanément à Berchtesgaden où les balades en calèche ajoutent un petit supplément de romantisme aux paysages enneigés et aux décorations typiques!
Et parmi les idées les plus romantiques, on retrouve le marché de Noël de Fraueninsel sur le lac Chiem. Attention, l’île ne fait pas plus d’un kilomètre et ne compte que quelques logements réservés longtemps à l’avance pour l’occasion. C’est juste merveilleux quand on veut passer un Noël calme dans un cadre enchanteur!
Le marché de Noël d’Oberammergau est l’un des plus ravissants de Bavière. Tout cette petite ville aux façades décorées et entourée des montagnes du Ammergau vit au rythme d’un Noël à la fois très animé et émaillé des rituels de l’Avent et enraciné dans ces traditions respectueuses de l’Eglise catholique. Pour preuve, dans cette ville connue pour rejouer la Passion du Christ tous les 10 ans à Pentecôte, le Weinhnachtmarkt durant l’Avent est le théâtre d’une crèche vivante.
Plus qu’une attraction et un centre névralgique, cette crèche est réalisée grâce à la bonne volonté et la motivation des habitants y compris les plus jeunes et même les bébés mis à contribution pour jouer le petit Jésus malgré la froidure du climat. Dans les chalets, on trouve des produits artisanaux de grande qualité, incarnant les savoir-faire des Alpes bavaroises et la philosophie des décorations d’un Noël typisch Bayerisch.
Marchés de Noël en Autriche
Bien sûr, quand on évoque l’Autriche pour les fêtes de fin d’année, on songe instantanément au marché de Noël de Vienne. il existe aussi les alternatives d’Innsbrück et de Salzbourg, qui sont de belles villes touristiques entretenant la magie de Noël avec la vente de décorations de Noël traditionnelles dont les fameuses boules de Noël en verre et les boules à neige inventées en Autriche! Les Christkindlmärkte comme leur nom l’indique sont à l’origine dédiés à la célébration de l’enfant Jésus, mais cette figure chrétienne, les anges et autres étoiles se mêlent harmonieusement aux décorations plus païennes et aux Père Noël.
Marchés de Noël tyroliens : la tradition des chandelles
Au Tyrol, la magie de Noël opère dès qu’on admire l’environnement des Alpes autrichiennes couvertes de neige. Seefeld, Kufstein, Hall, Imst, Kitzbühel sont des références par leur beauté et les traditions tyroliennes qu’ils entretiennent. Entre tranquillité et authenticité, on savoure l’Avent en prenant son temps et profitant de l’esprit de famille propre à ces petites villes…
C’est à Rattenberg que l’on apprécie le mieux à la nuit tombée le spectacle typique des nuées de chandelles et des feux ardents qui viennent réconforter les visiteurs dans l’attente de la venue de Jésus.
Du 15 novembre au 6 janvier, Innsbrück présente depuis plus de 20 ans, son marché de Noël d’art, d’artisanat et de spécialités culinaires tyroliennes. On ne rate sous aucun prétexte le Ziach-Kiachl; sorte de beignet paysan servi avec de la choucroute que les locaux mangent dès le petit-déjeuner avec un café. Sans oublier la dégustation des charcuteries, du lard, des fromages de montagne qu’on apprécie dans l’esprit des “tapas” avec un punch ou un vin chaud de Noël… Sur fond de musiques et de contes ancestraux, on se balade dans les rues dont les arbres sont illuminés et parés de cristaux de Swarovski…
En 2018, le Salzburger Christkindlmarkt célèbre ses 45 ans! Les marchés de Noël de Salzbourg sont parmi les plus touristiques et les plus jolis d’Autriche et reconnaissons que le cadre de la cité historique, dominée par son château et protégée par ses clochers, se prête très bien aux festivités de l’Avent.
A partir du 4ème dimanche avant Noël, les marchands et artisans s’installent sur la Residenzplatz pour présenter leurs plus beaux produits et cadeaux de Noël. Les coeurs brodés aux motifs alpins rivalisent avec les étoiles de bois et de papier colorées et les jolies couronnes de l’Avent, même si leurs principales concurrentes restent les boules de neige représentant les paysages de montagne et les boules de verre à suspendre sur le sapin.
Vienne ; Noël romantique sur le Christkindlmarkt
Il n’est pas une place ni un quartier qui n’accueille pas son Christkindlmarkt, comme le veut la tradition en Europe centrale. Les marchés de Noël à Vienne ne sont donc pas qu’une attraction touristique, mais ils reflètent l’engouement des Autrichiens pour l’Avent et les traditions musicales, culinaires et artisanales accompagnant les 3 semaines précédant Noël.
Les marchés de Noël viennois fleurissent en général dès le 4ème dimanche précédant Noël. Si les plus connus et touristiques sont les marchés de la MariaTheresienplatz et de la Rathausplatz, dont les 150 stands et chalets en font le plus grand marché de l’Avent en Autriche, les marchés de l’Altes AKH et le Altwiener à la Freyung présent depuis 1772, le Am Hof, plutôt tourné vers le luxe et les produits rares et hors de prix et le marché de Karlsplatz, dans une tendance plus alternative, restent tout aussi représentatifs de l’esprit de Noël tel que l’interprètent les habitants de la capitale.
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Réveillon de Noël à Vienne avec une agence locale à partir de 500€
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Marchés de Noël en Europe centrale, l'esprit de la Mitteleuropa
Prague ; Noël traditionnel tchèque en Bohème
En dépit des flots de touristes et des stands qui vendent trop de produits chinois depuis quelques années, Prague reste fidèle à quelques traditions tchèques de Noël comme celle des crèches, des chants de Noël et de la pêche de la carpe qui servira de repas familial pour le réveillon… C’est donc une excellente idée de destination pour Noël ou pendant la période de l’Avent ….
La place de la Vieille ville reste le rendez-vous le plus incontournable avec son sapin géant qui trône au centre et veille sur les petits chalets des artisans et vendeurs de spécialités culinaires. Bien sûr, on ne résiste pas à un bon vin chaud local et surtout au gâteau cheminée, le trdelník, cousin du kurtoskalacs hongrois que je vous recommande aromatisé au sucre à la cannelle… A cette période, c’est le plus traditionnel qui reste le plus efficace.
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Un Noël hongrois sur les bords du Danube Budapest ; Noël magyar
Concerts, patinoire, et même ski dans la capitale hongroise, sans oublier le marché de Noël dans le centre de Budapest, sur la place Vörösmarty. Le marché de Noël est assez nouveau à Budapest et n’est donc pas une institution comme il l’est dans beaucoup de villes allemandes. Il n’en reste pas moins ludique lors de la période de Noël. Et bien sûr, lors d’un séjour à Budapest on ne manque pas de faire un détour pour savourer une Dobos torta, l’équivalent de Sacher pour Vienne, au célèbre Café Gerbeaud et on s’offre l’expérience unique d’un bain chaud dans l’une des nombreux thermes et bains que compte Budapest…
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Marchés de Noël dans les Balkans
Les marchés de Noël dans les Balkans sont une création récente répondant à l'ambition d'attirer des touristes en hiver dans des villes, jusqu'alors assez peu connues lors des joies hivernales. Zagreb, Belgrade, Ljubljana ont inauguré des marchés qui connaissent un succès d'estime, d'autant que le climat rigoureux favorise les activités comme le patinage de plein air, la luge, les batailles de neige..
Noël à Zagreb, la Croatie centrale en fête
A l’instar de sa voisine slovène Ljubljana, Zagreb est une capitale des Balkans assez atypique comme destination à Noël et au Nouvel An. On ne songe pas toujours aux Balkans pour célébrer Noël, alors que les populations locales y sont festives et plutôt conviviales. Plus que Dubrovnik, la ville touristique par excellence, Zagreb condense les codes de l’Europe centrale aux influences balkaniques. Depuis quelques années, le marché de Noël de Zagreb s’est fait une place parmi les plus beaux marchés d’Europe et a été élu pour la deuxième année consécutive comme le “meilleur marché”.
La catholicité du pays n’exclut pas une atmosphère mêlant la reconstitution de traditions et le commerce avec les petits chalets qui proposent des produits artisanaux et gastronomiques encore authentiques. Le marché de Noël de Zagreb, sans être aussi impressionnant ou typique que les marchés de Noël en Allemagne, est sympathique et les lieux festifs pour célébrer le réveillon ne manquent pas, bien que la capitale croate soit plus cloisonnée qu’en Serbie, par exemple. Il est fréquent que le Noël dans les Balkans soit enneigé et froid, voire très rude.
Comment découvrir Zagreb à Noël?
L'ambiance de Noël à Dubrovnik
On ne peut pas parler à proprement parler de marché de noël à Dubrovnik, malgré l’installation de douze chalets sur le Stradum, où l’on trouve vins chauds et punchs de Noël, soparnik et saucisses fumantes. La vieille ville se pare des décorations et illuminations de circonstance et pendant toute la période de l’Avent, se déroulent des spectacles, animations de rues et des concerts …
Le 6 décembre reste un jour assez particulier, où l’impatience des fêtes de fin d’année rencontre les souvenirs plus douloureux liés à la guerre de Croatie chez ceux qui ont vécu les bombardements de l’armée serbe. Quelques 600 obus sont venus ébranler et ont changé la vie des habitants, jusqu’à ce que la fin de la guerre de Croatie, rime avec l’indépendance. La fébrilité se ressent toujours aujourd’hui, et toutes les générations, y compris ceux qui n’ont pas vécu ces événements, viennent commémorer ce souvenir important.
Marché de Noël à Ljubljana, le charme de la confidentialité
Ljubljana a beau être une capitale encore peu connue du grand public des voyageurs, c’est bien son charme et sa confidentialité qui transforment le marché de Noël de Ljubljana en moment privilégié. Les décorations y contribuent forcément et jouent le plus souvent sur la combinaison bleu blanc et rouge comme rappel au drapeau de cette jeune république indépendante depuis 1991 et issue du processus de désintégration de la Yougoslavie.
A Ljubljana, on se croirait davantage en Autriche ou en Suisse (la Slovénie est d’ailleurs surnommée “petite Suisse des Balkans) que dans les Balkans. Autour de la place de l’église franciscaine et le long de la Ljubljanica, les marchands présentent leurs décorations et cadeaux de Noël pour tous les budgets et tous les goûts. Tous les arbres sont illuminés et agrémentés de guirlandes et d’étoiles qui apportent la touche féerique supplémentaire.
Noël à Belgrade, un Noël orthodoxe traditionnel
Noël en Serbie se déroule en décalé, le 6-7 janvier. Les 4 semaines précédentes, des manifestations populaires et les décorations de Noël aident à patienter jusqu’au Badnji dan, le réveillon de Noël durant lequel les serbes cultivent les traditions du Noël orthodoxe.
Comme toutes les capitales européennes désormais, Belgrade a vu apparaître depuis quelques années un marché de Noël sur l’une des places principales de la capitale, Trg Republike. Ici, les petits chalets proposent des produits d’artisanat, des gourmandises comme les bonbons et autres friandises et quelques stands pour se restaurer.
La fameuse course des pères Noël est une course amusante, à travers les rues de la ville, au départ de Kralja Milana. Des milliers de père et mère Noël s’élancent pour une course à caractère humanitaire, devenue une tradition depuis une dizaine d’années. Un objectif est fixé pour attirer l’attention sur des maladies ou des problématiques liées à la santé. Par exemple, permettre à l’Institut de la collecte de sang de convaincre des volontaires de donner leur sang.
Marchés de Noël en Europe orientale ou l’âme slave
Les principales villes polonaises et des républiques baltes accueillent leurs marchés de Noël. Si Krakow en Petite Pologne est la destination la plus évidente, n'hésitez pas aussi à découvrir les villes de Wroklaw, Poznan, Gdansk et Varsovie en Pologne, pour comprendre comment l'Avent a su allier rituels religieux et festivités plus populaires...
Marché de Noël et crèches de Cracovie
Noël teinté de ferveur religieuse…
Cracovie, la Petite Florence de Pologne comme on la qualifie souvent, offre aux voyageurs une ambiance de Noël très empreinte de religiosité, évidemment, compte tenu de la prégnance du catholicisme dans la ville natale de Jean Paul II. On apprécie les multiples chants de Noël, des décorations et des manifestations très plaisantes notamment sur le célèbre Rynek, la place principale du centre historique de Cracovie.
La cerise sur le gâteau : on peut même profiter des Tatras polonais pour faire une escapade en montagne et découvrir une ambiance très différente à Zakopane par exemple! Fréquemment, le Noël polonais se célèbre sous la neige et sous des températures négatives, ce qui ne limite en rien la ferveur populaire et les célébrations extérieures.
Marché de Noël à Tallinn ; Noël au carrefour du Nord et l’Est
De par sa position, Tallinn est au croisement entre le Nord scandinave et l’Est, le monde slave… Cette ville médiévale a un cachet certain à la période de Noël, a fortiori quand le climat est rude, que l’on peut déambuler bien emmitouflé dans les ruelles pavées de la vieille ville… C’est probablement à Jõuluturg (Jouluturg) que vous aurez le plus de chances de rencontrer le Père Noël sur son traîneau tiré par des rennes… comme dans l’imaginaire traditionnel scandinave.
Ici l’influence scandinave héritage de la Baltique n’est jamais très loin. Ainsi, au lieu du glögg, on déguste le glögi, mêlant des raisins secs, des amandes effilées et les mêmes épices que le vin chaud suédois ou danois. L’avantage d’une ville comme Tallinn est qu’il y a encore très peu de touristes à cause de la froidure du climat, qui peut rebuter, même si Noël n’est pas forcément très froid ou enneigé.
Marché de Noël de Vilnius
Le marché de Noël de Vilnius est la version touristique d’une foire de Noël . Sur la place principale de la Cathédrale se tiennent une cinquantaine de stalles de bois qui accueillent artisans, marchands et vendeurs de produits culinaires locaux
Marché de Noël de Riga ; Noël et l’âme balte discrète
Riga, capitale de la Lettonie, offre une ambiance très balte, à l’instar de sa voisine Tallinn… Outre les occasions culturelles comme une soirée à l’opéra national de Riga pour le réveillon, on peut apprécier le marché de Noël dans le centre ville de Riga.
En Lettonie : Priecīgus Ziemassvētkus
Noël, esprit scandinave 100% hygge
Les Noël scandinaves sont empreints de cette atmosphère que le monde entier leur envie désormais. Le hygge est un état d'esprit, une philosophie, un souci de l'environnement et du bien-être, grâce à une conscience de l'importance du partage. C'est donc ce que les marchés de Noël s'efforcent de retranscrire et autant le reconnaître, en quelques secondes, on comprend pourquoi le hygge fait tant d'envieux, qui désirent s'en inspirer pour trouver leur recette...
Marché de Noël à Copenhague sous le signe du hygge
Au Danemark, le hygge traduit toute l’ambiance bien particulière associée à Noël comme en Suède… Le village et le marché de Noël qui se tiennent dans le célèbre parc Tivoli (Jul i Tivoli) sont incontournables tout comme le marché de Noël de Nyhavn (Nyhavns julemarked) dans le port pittoresque de Copenhague ce qui en fait selon beaucoup de Danois le plus beau marché du pays. On ne manquera pas de déguster la bière de Noël, la Julebryg, dont le lancement fait l’objet de célébrations de la part de la marque phare Tuborg… on goûtera aussi le vin chaud et des sablés de Noël à la cannelle et à la cardamone!
Dans le marché de Noël du parc de Tivoli, on admire la féerie des illuminations, se réjouit sur les sonorités des fanfares, se perd dans le tournoiement des attractions.. A chaque stand ou presque, on a envie de déguster un délicieux glögg si réconfortant et on découvre surtout le Village artisanal qui met à l’honneur l’artisanat 100% nordique… De belles idées de cadeaux à ramener dans ses valises!
Stockholm ; Noël scandinave sous la neige
Le marché de Noël à Stockholm est très agréable. A Stockholm, on retrouve une ambiance typique du Noël scandinave avec tous les magasins illuminés et décorés, les marchés de Noël où l’on se réchauffe avec un bon verre de vin chaud, le glögg pour mieux affronter le froid glacial. Un marché de Noël (le plus souvent) sous la neige met immédiatement dans l’ambiance de Noël, d’autant que l’atmosphère en Suède est toujours très familiale.
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Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.
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non non!!! les marchés de Noël ne sont pas une tradition ou alors vraiment récente et plus justement une exploitation (si beaux soit ils) païenne d’une fête chrétienne!
Le premier que j’ai connu, celui de Fribourg en Brisgau en Allemagne il y a environ 25 ans, bien avant qu’ils n’arrivent en Alsace et ailleurs…
Et également celui de Berlin, découvert le 1er décembre 1989, 3 semaines après la chute du Mur, que de souvenirs…
Et en 3ème position ex-equo Riquewihr et Kaysersberg avec peut-être une préférence pour Kaysersberg car il y a un peu de monde…
Ceux la peut être… : https://voyages.ideoz.fr/les-5-meilleurs-marches-de-noel-en-europe/ : Les 5 meilleurs marchés de Noël en Europe. A vous de juger.
Le marché de Noël de Strasbourg, j’y vais la semaine prochaine, je vous dirais si je n’ai rien vu qui rappelle les fêtes de fin d’années. En tout cas, lors de mon dernier passage là bas il y a 2 ou 3 ans, il y avait du vin chaud, du pain d’épice, des marchands de boules de Noël, des marchands de sapins, des marchands de trucmuches à accrocher sur le sapin, des marchands de crèches, etc, etc, etc… Alors oui il y a peut-être des choses qui n’ont rien à voir (trop même) mais dire qu’il n’y a rien, c’est faux. Et a fortiori dans le coeur du marché, c’est à dire devant la cathédrale. L’idéal est d’y venir en semaine, dans l’après-midi, la foule y est moins dense. Et bien sûr, un jour où il fait bien glacial. Je vous assure que c’est très agréable, surtout quand, arrivant par la petite rue juste en face de la cathédrale, on découvre sa colossale silhouette et le marché coloré et illuminé qui se déploie à son pied. En plus, quand on en a marre de se cailler et de boire du vin chaud, il y a plein de musées superbes tout à côté! Faut vraiment être mauvais coucheur pour ne pas y trouver son compte!
Un marché qui n’est pas commercial, j’avoue ne pas voir non plus l’intérêt… D’ailleurs, en dehors des marchés au troc, qui existent ponctuellement, je ne suis pas sûre que ça existe? Après peut-être que ce qui lui pose problème, c’est l’absence de lien avec les produits associés à Noël… mais là encore c’est difficile de dessiner une frontière : qu’est-ce qui peut être associé à Noël ou être une extension vers la période hivernale ou que sais-je? De toute façon, chaque pays a ses habitudes de consommation et on ne peut les limiter qu’à quelques produits qui traversent toutes les frontières… Je fréquente les marchés des rois en Espagne, en Catalogne, et ça n’a rien à voir avec ce qu’il y aurait en Europe du Nord ou de l’Est…
Ben tiens, ça m’aurait étonné! C’est la mode depuis quelques temps sur les forums et trucs assimilés: cracher sur le marché de Noël de Strasbourg. Bien sûr c’est touristique, bien sûr c’est commercial (ça s’appelle marché, un marché qui n’est pas « commercial », je ne vois pas l’intérêt), c’est tout de même une ambiance hors du commun et c’est autre chose que les marchés de Noël qui ont fleuri un peu partout depuis une quinzaine d’années!
Izabella, si vous n’avez pas vu d’éléments rappellant les fêtes, Noël, etc, je ne vous conseille pas d’acheter des lunettes. Passez tout de suite à la canne blanche!
je deconseille le marche de Noel de Strasbourg aucune originalite…..si ce n est juste la reputation…..comme un marche géant sans lien avec Noel….
quelle ambiance les noels en Alsace , le vin chaud , les bretzels , les pains d épices , les sujets en sucre etc…. Mais vraiment trop de monde et la foule ça fait peur …
Je n’ai jamais été en Alsace à Noël mais j’espère un jour en avoir l’occasion, car c’est une région qui est encore riche de traditions…
les noels en europe sont magnifiques ! à voir le marche de noel de strasbourg !
j’y vais à noel justement
l’Alsace la region de mes ancêtres et bravo pour cette page sur les marches de noel de strasbourg