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ROUMANIE
La Roumanie est un magnifique pays, riche de patrimoines naturels et culturels impressionnants qui forgent son histoire et son identité bien plus complexes que peuvent le laisser souvent entendre les préjugés sur cet ancien pays communiste… Méconnue et méjugée, la Roumanie mérite pourtant d’être connue.
La Roumanie PAR REGIONS :
Zacusca aux champignons : Recette roumaine du cousin du ajvar
La Zacusca est un plat spécifique aux Balkans qui consiste en une sorte de purée de légumes cuits : tomates, poivrons, aubergines, champignons, courgettes mélangés selon vos préférences. Voici la recette roumaine de la Zacusca…
Fasole batuta ; purée de haricots blancs (Recette roumaine)
La Fasole batuta, très consommée au Carême, est une purée de haricots blancs agrémentée de poivrons, d’oignon, d’ail et de sel. Cette recette roumaine s’apprécie avec une paire de saucisses ou sur une tranche de pain.
Mititei : Recette cuisine roumaine des mici
Recette cuisine roumaine des mititei ou mici, l’un des plats traditionnels de la cuisine roumaine qui se présente comme des petites saucisses sans peau.
Timisoara, le Théâtre National ; une institution pour le théâtre contemporain roumain
A Timisoara, le théâtre National est un espace multiculturel largement dédié à la dramaturgie contemporaine roumaine. Si le théâtre disparaît dans certaines villes roumaines, il reste à l’honneur dans la capitale du Banat.
Forum Roumanie : conseils pratiques pour organiser le voyage parfait
Envie d’un voyage en Roumanie, découvrez le forum Roumanie ? IDEOZ vous permet de préparer votre voyage en Roumanie et de bénéficier des conseils, de l’aide et des idées des experts et des voyageurs connaissant la Roumanie.
Musique des Balkans Nadara Transylvanian Gypsy Band ; Tsiganes de Transylvanie
C’est en Roumanie dans un petit village de Transylvanie qu’est né le groupe « NADARA ». Toute la force et la beauté des mélodies Tsiganes, Roumaines et Hongroises réunies par sept musiciens. Nadara ou la magie de la musique roumaine et de la musique tzigane …
La Saint Démètre (Sanmedru ou Stanful Dumitru) ; le 26 Octobre
En Roumanie, le 26 Octobre correspond dans la calendrier calendrier orthodoxe à la fête de la Saint Démètre ou Sanmedru. Une fête qui donne lieu à des traditions populaires et à des légendes.
L’opéra national roumain
Dans la deuxième moitié du XIXe siècle, des interprètes comme Elena Teodorini, Hariclea Darclee et Grigore Gabrilescu se sont produits à l’Opéra de Paris au Metropolitain-House, à l’Opéra de Saint-Pétersbourg ou à la Scala de Milan.