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ROUMANIE

La Roumanie est un magnifique pays, riche de patrimoines naturels et culturels impressionnants qui forgent son histoire et son identité bien plus complexes que peuvent le laisser souvent entendre les préjugés sur cet ancien pays communiste… Méconnue et méjugée, la Roumanie mérite pourtant d’être connue.

La Roumanie PAR REGIONS :

 

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Poivrons farcis au riz et à la viande – Ardei umplut cu orez (Recette roumaine)

peretzLes ardei umplut cu orez sont plus connus en français sous le terme de poivrons farcis. Ce n’est pas seulement une spécialité roumaine. On en trouve aussi en Bulgarie, en Grèce ou en Turquie. Ces poivrons sont généralement farcis avec de la viande hachée. Il existe des versions approchantes avec des feuilles de vignes à farcir avec du riz qui prennent alors le nom de sarmale.

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Cuisine en Roumanie : un art enraciné dans la culture paysanne

platroumainciorbaLa cuisine est considérée en Roumanie comme un art. Les Roumains savent combiner les champignons, les légumes, le porc, le poulet ou le boeuf, parfois pour préparer des plats très épicés, avec une saveur orientale. La cuisine roumaine a été influencée par les cuisines française, grecque, russe et turque. Elle a également dû s’adapter au manque de viande dont a souffert le pays durant la dernière partie du régime communiste.Lire la suite »Cuisine en Roumanie : un art enraciné dans la culture paysanne

La destinée de la famille Monteoru à Buzau en Roumanie (Histoire roumaine)

Le département de Buzàu est une contrée du sud-est de la Roumanie, appartenant à l’ancienne principauté historique de Valachie, et située à sa frontière avec les deux autres principautés – celles de Moldavie et de Transylvanie. Le nom de Buzàu est vraisemblablement d’origine thrace; il proviendrait du mot “buzà” – qui signifie “lèvre”. Le département de Buzàu est traversé par une rivière, qui s’appelle précisément Buzàu et qui est mentionnée, pour la première fois, en 376 après Jésus-Christ sous le nom de “Mousaios”. C’est d’ailleurs là la plus ancienne attestation documentaire de la région. Lire la suite »La destinée de la famille Monteoru à Buzau en Roumanie (Histoire roumaine)

« L’indépendance de la Roumanie » ; ouverture d’un débat grâce au cinéma

Né en 1895, le cinéma est vite devenu une habitude en Roumanie aussi. En 1911, c’était déjà le passe-temps préféré des habitants de la périphérie de la capitale. L’été, ils se réunissaient dans un jardin – restaurant pour manger de mici (boulettes de viande hachée et grillée), pour boire de la bière et regarder des projections sur un écran improvisé à l’aide d’un drap attaché à deux piliers. Le répertoire comportait des bulletins d’informations ou bien deux drames, suivis à chaque fois par une comédie. C’étaient évidemment des courts – métrages. Les films roumains étaient d’habitude des adaptations des spectacles de théâtre à succès.Lire la suite »« L’indépendance de la Roumanie » ; ouverture d’un débat grâce au cinéma

L’opéra national roumain

Dans la deuxième moitié du XIXe siècle, des interprètes comme Elena Teodorini, Hariclea Darclee et Grigore Gabrilescu se sont produits à l’Opéra de Paris au Metropolitain-House, à l’Opéra de Saint-Pétersbourg ou à la Scala de Milan.

Rencontre avec les plasticiens de la contrée de Buzau

La contrée de Buzău a été depuis les temps les plus reculés une véritable source de culture et de civilisation. En témoignent entre autres les objets en céramique, datant de l’époque du bronze et appartenant à la culture Monteoru, les diadèmes et les bijoux en or, sertis de pierres précieuses datant du 4e siècle après J.-Ch. ainsi que le trésor de Pietroasele avec la célèbre « Mère poule aux poussins d’or ».

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Musées de Buzàu : la culture Montéoru (Tourisme Roumanie, Muntenie)

Découvrez les musées du département de Buzàu, en compagnie de Mme Doïna Ciobanu, ethnoarchéologue, docteur en histoire ancienne et directrice du Musée départemental, institution vieille d’une centaine d’années. Tout a commencé avec une collection scolaire constituée en 1892 et qui s’est vue accorder le statut de musée en 1936. Après plusieurs déménagements, les collections furent logées en 1978 dans le bâtiment classé où elles se trouvent encore aujourd’hui.


 Musées de Buzàu : la culture Montéoru


 

roumanie monastere ciolanu buzautresor musee buzauLes objets sont répartis par sections, dont la plus riche est celle d’archéologie, affirme Mme Doïna Ciobanu:
“Dans cette section, nous avons rassemblé des pièces du paléolithique mais aussi du néolithique, découvertes grâce aux fouilles de Cotatcu. Etant donné que la commune de Montéoru se trouve dans notre région, l’époque du bronze est très bien représentée. En effet, ce que l’on appelle “la culture Montéoru” a marqué cette ère dans l’espace roumain. La civilisation gèto-dace y est présente également car d’anciennes forteresses daces ont existé sur le territoire de Buzàu: la forteresse de Càlàmànesti, par exemple, où avaient lieu des rituels religieux pour les membres des communautés situées à l’intérieur de la zone de Gruiu Dunàrii ou encore la forteresse défensive de Târgov, dans la Vallée du Buzàu. Vous voyez combien la présence des Daces est importante dans le département de Buzàu.”

Le premier millénaire après J. Ch. est l’époque des grandes migrations. C’est ce que rappelle le trésor de Pietroasele, dont le Musée départemental détient une copie, la seule qui existe d’ailleurs, réalisée sur la commande du roi Carol I. Quant au Buzàu moyenâgeux, Mme Doïna Ciobanu, directrice du Musée départemental, raconte:
“Ici, à la courbure des Carpates, le Moyen Âge vu naître trois forteresses défensives, transformées plus tard en monastères fortifiés: à Bradu, au 13e siècle, à Berca, au 17e et à Vintilà Vodà, édifice qui fit aussi office de résidence pour Vlad Vodà Vintilà, prince régnant de Valachie ?… S’y ajoute la ville de Buzàu elle-même, mentionnée dans les documents pour la première fois le 13 avril 372. De nombreux vestiges parlent du Buzàu médiéval et de sa forteresse érigée autour de l’évêché”.


chihlimbar musee buzauLes 19e et 20e siècles sont illustrés par l’activité des habitants de la région de Buzau qui ont lutté pour l’union des Principautés roumaines en 1859, pour l’élection du prince régnant Alexandru Ioan Cuza, et qui ont participé à la guerre d’Indépendance de 1877 – 1878. Comme nous pouvons donc le constater, la ville de Buzau a été un important centre culturel. En témoigne également le fait qu’en 1500 le prince régnant Radu le Grand de Valachie y a installé un évêché. En 2007, Buzau a ouvert le Musée épiscopal, que Doina Ciobanu vous conseille d’inclure dans votre itinéraire :
“Ce musée se trouve dans un bâtiment classé, construit en 1837 et qui avait jadis appartenu au séminaire théologique. Il est peut-être le plus beau musée à caractère religieux du pays. Tant le bâtiment que l’exposition ont été impeccablement remis à neuf. L’itinéraire doit absolument inclure aussi la Maison-musée de l’écrivain roumain Vasile Voiculescu, qui se trouve à Pârscov. A l’intérieur le visiteur découvre des objets ayant appartenu à la famille Voiculescu. L’ambiance, tout à fait spéciale, nous fait revivre ses écrits fantastiques, ainsi que les œuvres dans lesquelles il parle du village et des habitants de la région. A visiter aussi la collection d’ambre jaune de Colti, au Musée de l’Ambre. Elle comprend d’innombrables pièces d’ambre jaune taillées ou non. A ne pas rater non plus une visite à la colonie de sculpture en plein air de Magura. Notre musée en est le propriétaire et la collection comprend 256 pièces réalisées dans le cadre de ses ateliers. La collection s’étale sur 21 hectares.”

sculpture magura ciolanu mareLes pièces ont reçu la patine du temps et elles semblent faire partie du paysage. C’est pourquoi la colonie semble être plus belle maintenant qu’au moment où les sculptures ont été réalisées. Toute la colonie a été remise à neuf il y a trois ans et à présent elle offre aux visiteurs d’avantage d’infos sur les pièces exposées. De l’avis de Doina Ciobanu, directrice du Musée départemental Buzau, un périple culturel dans la région doit absolument inclure aussi les musées accueillis par les monastères.
“Le monastère de Ràtesti possède un musée très bien mis au point, ainsi que celui de Ciolanu, qui se trouve près de la colonie de création de Magura. Et vu qu’on parle monastères, il ne faut pas rater non plus celui appelé Poiana Marului de la commune de Bisoca. Les deux églises de ce monastère datent du 18e siècle. Elles ont gardé presque tous les éléments architecturaux d’origine, grâce à l’entretien rigoureux dont elles ont bénéficié à travers le temps.”

 

Aut. : Daniel Onea ; trad. : Ileana Taroi, Alex Diaconescu

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Brasov, ville des beaux arts : l’Union des Plasticiens

Créée en 1946, par un groupe d’artistes de Brasov, l’Union des Plasticiens fut la première du pays. Il s’agissait, au tout début, de syndicats des beaux–arts, car ce n’est qu’en 1949 que ces syndicats se muent en unions de création, suite à un décret. Dans cette nouvelle édition de notre rubrique « Espace Culture » consacrée au jeu–concours Brasov, nous vous invitons à écouter les propos du professeur Nicolae Daicu, président de la filiale locale de l’Union des Plasticiens.

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L’Art est possible, y compris derrière les barreaux à la prison de Târgsor

Stefania, Simona, Mariana, Y. Z. sont des artistes photographes. Elles ont été repérées lors d’un stage de formation par Cosmin Bumbut, 42 ans, une véritable institution de la photographie roumaine. Rien de plus banal jusqu’ici. Toutefois, les quatre jeunes femmes dont il est question ne travaillent pas, comme leurs confrères et consœurs, en ville, dans le village ou dans la nature mais dans la prison de Târgsor, dans le sud de la Roumanie.Lire la suite »L’Art est possible, y compris derrière les barreaux à la prison de Târgsor

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