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ALLEMAGNE
Pourquoi aller en vacances en Allemagne ? Ce n’est pas toujours la destination touristique à laquelle on songe spontanément en Europe. Pourtant, notre voisine outre-rhin s’adresse à tous types de voyageurs, de tous âges et pour tous les budgets! Pour s’en convaincre, il suffit de consulter notre guide voyage dédié à l’Allemagne.
Non seulement on peut se rendre en Allemagne en toutes saisons malgré un climat assez rude en hiver, mais ce pays aux régions très différentes compte plusieurs pays en un…
Depuis le Nord dominé par les influences de la Baltique jusqu’à la Bavière, très typique dans le Sud, en passant par l’est aux impressions de Mitteleuropa et l’ouest, baigné par le Rhin, l’Allemagne est plurielle et réserve bien des occasions de découvertes quels que soient vos goûts et envies. Son point fort tient à la grande variété de patrimoines culturels, historiques, naturels, culinaires et artisanaux pas toujours si touristiques en dépit de l’attractivité de la Bavière et de la Rhénanie… Si Berlin, la capitale allemande, attire pour sa modernité, son dynamisme, son cosmopolitisme, Munich, la capitale bavaroise, avec ses airs de gros village, contraste par son sens des traditions.
Le forum et le guide pratique d’Ideoz vous aident à préparer votre séjour en Allemagne. Les voyageurs, passionnés ou experts de la destination vous accompagnent et partagent avec vous leurs conseils, bons plans et idées : itinéraires, visites, bonnes adresses, hébergement, sorties…
Fêtes de la bière en Allemagne : les meilleurs rendez-vous pour découvrir la bière allemande?
Destination Allemagne… Dans le calendrier des fêtes allemandes, partons à la découverte des fêtes de la bière … On connaît tous la fête de la Bière de Munich, une institution dans la capitale de la Bavière, qui accueille plus de 6 millions de touristes pendant la Oktoberfest, mais il existe aussi la Cannstatter Volkfest, une fête de la bière, qui marque les mois de Septembre et Octobre à Stuttgart dans le Bade Wurtemberg…
5 carnavals d’hiver à ne pas manquer!
En février, un peu partout dans le monde, on fête mardi gras. La fête servait autrefois à se régaler une dernière fois avant le jeune du Carême : tout était alors permis ! Voici donc 5 carnavals à ne pas manquer : Nice, Cologne, Venise, Québec et celui de la Nouvelle Orléans
Schwangau Neuschwanstein : musée de la famille royale bavaroise (Baviere Tourisme)
Désormais dans le Schwangau, la région du château de Louis II de Bavière Neuschwanstein et du château familial des rois de Bavière, Hohenschwangau, vous pourrez découvrir un musée historique consacré à une partie de l’histoire de la Bavière à travers la famille royale bavaroise…
Voyage en Allemagne : Berlin, Magdeburg et Gommern (Forum Allemagne)
Découvrir Berlin, Magdeburg et Gommern à l’occasion d’un voyage historique et touristique en Allemagne… Quels conseils de visites?
Berlin insolite : Transparence entre Kreuzberg et Treptow
Berlin insolite et en jeu de transparence entre Kreuzberg et Treptow…
Philatélie : Les Wittelsbach, Sissi Impératrice, Louis II de Bavière dans les timbres poste
Les Wittelsbach, qu’il s’agisse de Louis II, roi de Bavière, ou de Sissi impératrice d’Autriche, ont fait l’objet de nombreux hommages dans la philatélie. Découvrez les timbres poste en leur hommage, y compris plus d’un siècle après leur disparition…
Agenda Munich 2012 : Expositions à ne pas manquer à Munich en 2012
La ville de Munich est dense en événements et expositions en tous genres. Loisirs et Culture Munich Agenda des expositions et événements culturels à ne pas manquer en 2012 à Munich (Muenchen).
Château Nymphenburg à Munich : un Hadès travesti en Poséidon?
Le château de Nymphenburg à Munich est doté d’un vate parc dans lequel on retrouve nombre de statues souvent inspirées de l’histoire gréco-romaine. Certaines donnent lieu à d’étranges découvertes.
Agenda Allemagne 2012 : expositions et événements culturels à ne pas manquer!
Culture Allemagne Agenda 2012 : expositions et événements culturels à ne pas manquer!
Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Les Knödels (prononcer « kneudèl »), voilà un plat très apprécié des Allemands et des Autrichiens. Dans la cuisine allemande et la cuisine autrichienne, les Knödels sont des sortes de quenelles salées ou sucrées, façonnées en forme de boules.
Quarkstollen, Recette allemande du succulent stollen au fromage blanc
Recette allemande de Stollen. Dans la cuisine allemande, le Quarkstollen est un stollen au fromage blanc (quark) épais et onctueux, qui est parfait pour l’heure du thé.
Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)
La bûche de Noël, en Allemagne, c’est le Stollen aux fruits confits nommé le Christollen. Gâteau traditionnel de fin d’année, issu d’une tradition vieille de plus de 500 ans, le Stollen de prépare de la fin septembre à la fin décembre. Il serait originaire de la région de Dresden.
Kinderpunsch ; le punch de Noël des enfants (Recette allemande, autrichienne)
Le Kinderpunsch (ou Kinderpunch) est une boisson chaude délicieuse idéale, que l’on consomme en Allemagne comme en Autriche, surtout en hiver, l’après-midi ou en soirée, pour apporter un peu de réconfort quand il fait froid. Le Kinderpunsch se rapproche du vin chaud, à ceci près que le vin est remplacé par du jus de raisin ou un autre jus de fruit et qu’il est associé à du thé ou de la tisane aux fruits rouges… On trouve du Kinderpunch sur les marchés de Noël, dans les stations de ski ou dans certains cafés, où l’on affronte la froidure, ou la neige avec ce breuvage convivial, revigorant et plein de saveurs d’épices et de fruits…
Hasselnuss Stern, étoiles de Noël à la noisette (Recette allemande et autrichienne)
Dans la cuisine allemande et la cuisine autrichienne, à Noël, on se régale avec des biscuits en forme d’étoiles à la noisette appelés Hasselnuss Stern… Ces biscuits font le bonheur des petits et des grands et pas seulement pendant l’Avent et à Noël… Découvrez donc la recette allemande des étoiles à la noisette.
Mohn-Buchteln : brioche fourrée au pavot (Recette allemande, autrichienne)
Mohn-Buchteln ou Rohrnudeln mit Mohn … Recette allemande de délicieuses brioches fourrés au pavot que l’on déguste tièdes, avec de la sauce à la vanille, en Autriche en Bavière.