Sandrine Monllor (Fuchinran)

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié à l’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Me contacter par mail?

Où manger la meilleure currywurst à Paris (et d’autres spécialités allemandes)?

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Où manger une bonne currywurst à Paris, voire la meilleure currywurst de Paris?

Bucarest : Carnets de voyage d’une capitale déroutante

Découvrir Bucarest, la capitale de la Roumanie, est une expérience étrange et parfois déroutante… Bucarest ne fait pas partie de ces villes, qui aux yeux des touristes, serait considérée comme incontournable en Europe. Pourtant, Bucarest mérite le détours, tant elle est riche d’une mémoire et d’une histoire fascinante, qui ne se traduit pas forcément dans la beauté de ses monuments, mais plutôt dans le chaos de certains contrastes…

Meilleurs Restaurants à Plitvice : Pansion Mrzlin Grad et Restaurant Degenija

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Où manger à Plitvice? Quels sont les meilleurs restaurants à Plitvice où déguster des spécialités croates ou de la cuisine régionale de Lika?

Transports en Serbie : prix et liaisons internes et internationales ? (Guide Serbie)

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Comment aller en Serbie et quel est le meilleur moyen de transport pour arriver dans le pays et y circuler?

Restaurant le Four à Castelnaudary Sphère Citron

Le Four à Castelnaudary ; cuisine savoureuse et fait maison, bon rapport qualité/prix

Bien manger à Castelnaudary, une ville qui s’autoproclame « capitale mondiale… Lire la suite »Le Four à Castelnaudary ; cuisine savoureuse et fait maison, bon rapport qualité/prix

Voyager au Kosovo : Guide pratique pour préparer son séjour au Kosovo

Des vacances au Kosovo?? Une étrange idée!, me direz-vous. Pourtant, le Kosovo dont le patrimoine touristique est largement sous-estimé, est un pays qui gagne à être connu!…Malgré de nombreux préjugés et des peurs fantasmatiques, le Kosovo est une destination intéressante.

Visiter le Kosovo : Quels sont les lieux incontournables au Kosovo ?

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Riche d »un patrimoine naturel, historique, culturel et religieux, le Kosovo est un pays méconnu et inexploré qui a préservé toute son authenticité, même s’il s’agit d’une terre difficile et âprement disputée pendant des siècles!

Kosovska Mitrovica; une ville partagée, symbole de la division (Tourisme Kosovo)

Mitrovica (ou Mitrovicë, ou Kosovska Mitrovica en serbe pour distinguer cette ville de celle de Srem Mitrovica) est la seconde ville du Kosovo à 50 km à peine par une large route où l’on découvre un autre visage que celui la très albanaise capitale Prishtina !

Vignette Autoroute Slovénie : Comment l’éviter pour aller en Croatie?

Dans le guide Slovénie – une question revient souvent à propos de la vignette autoroutière (>vignette slovenie – Vinjeta Slovenjia)… Comment éviter de payer la vignette slovène pour aller notamment en Croatie?

Novi Beograd autrement ; visiter Belgrade au-delà des évidences

Très marquée par son héritage communiste dans certains quartiers, Belgrade reste aussi une ville en mouvement, de plus en plus tournée vers l’avenir. Découvrez les visages méconnus de Beograd, notamment Novi Beograd, la Nouvelle Belgrade ».

Monastère Gracanica ; le coeur historique de l’orthodoxie serbe en Métochie

La Métochie est l’une des régions les plus riches et… Lire la suite »Monastère Gracanica ; le coeur historique de l’orthodoxie serbe en Métochie

Bus en Serbie : prix et liaisons nationales et internationales

Bus Serbie. Comment aller en Serbie, se déplacer en Serbie et depuis la Serbie? Quels sont les prix et les liaisons nationales et internationales en Serbie?

Formalités d’entrée au Kosovo : Documents d’identité et assurances pour aller au Kosovo

Quelles sont les formalités d’entrée au Kosovo? Peut-on aller du Kosovo en Serbie ? Dans ce guide pratique du Kosovo, faisons le point sur les formalités administratives et douanières au Kosovo…

Quels risques par rapport aux mines antipersonnels dans les Balkans (Croatie, Bosnie, Kosovo, Serbie)?

Bien que les guerres qui ont sévi en Ex-Yougoslavie soient aujourd’hui un souvenir, des risques persistants demeurent par rapport aux mines antipersonnels et antichar. Prudence donc si vous êtes amateurs de randonnées!

Visiter Prague – Josefov ; sur les traces des Juifs de Prague…

Visiter Prague Josefov, c’est partir sur les traces des Juifs de Prague dans l’ancien ghetto ; l’un des mieux préservés d’Europe. Une histoire fascinante vous attend…

Gasthof Krone Füssen: bon restaurant médiéval à Fuessen (Neuschwanstein)

Si vous allez dans la région de Füssen pour visiter cette charmante petite ville de Bavière et ses alentours, comme le château de Louis II de Bavière, Neuschwanstein, ou celui de sa famille Hohenschwangau, n’hésitez pas à découvrir l’excellente auberge médiévale Krone, située en plein coeur de la Füssen. C’est probablement l’un des meilleurs restaurants de Füssen et bien sûr une expérience agréable et ludique.

Kabul Backpackers Hostel Barcelone ; une auberge espagnole près des Ramblas

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Où dormir pas cher à Barcelone près des Ramblas? Le Kabul Backpackers Hostel Barcelona présente les avantages d’une position parfaite et de prix relativement intéressants au vu de ceux pratiqués aujourd’hui dans Barcelone.

Langues parlées au Montenegro

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

En vacances au Montenegro et vous vous demandez quelles sont les langues les plus couramment parlées en dehors de la langue officielle?

Restaurant Le Four Castelnaudary ; de la bonne cuisine « maison » traditionnelle

Où bien manger à Castelnaudary? Ouvert depuis 2014, le restaurant Le Four à Castelnaudary s’est imposé très rapidement comme une adresse incontournable tant pour la qualité des produits que pour la cuisine gustative du chef qui rappelle dans chaque plat l’amour de son métier.

Cuisine hongroise : que manger en Hongrie?

La Hongrie est un pays de saveurs et la cuisine hongroise réputée en Europe en témoigne. Quelles spécialités faut-il manger en Hongrie?

Crna Reka Manastir, le monastère de la rivière noire : Voyage en Serbie Orthodoxe

Découvrez Manastir Crna Reka (Манастир Црна Река), le monastère de… Lire la suite »Crna Reka Manastir, le monastère de la rivière noire : Voyage en Serbie Orthodoxe

Novalja Zrce à Pag : faire la fête en Croatie dans l’Ibiza de l’Adriatique!

Novalja Zrce sont avec Hvar le top de ce que l’on peut faire en matière de fête pour ne pas dire de fiesta en Croatie. Station balnéaire de Dalmatie du Nord, Novalja se situe sur l’île de Pag et attire chaque année des milliers de fêtards qui s’éclatent de jour comme de nuit… Attention, en… Lire la suite »Novalja Zrce à Pag : faire la fête en Croatie dans l’Ibiza de l’Adriatique!

Chateau Herrenchiemsee depuis les fontaines

Chateau Herrenchiemsee, le Versailles de Louis II sur le lac Chiemsee en Bavière

Le chateau Herrenchiemsee sur le lac Chiemsee est l’un des châteaux de Bavière imaginés par Louis II. Une réplique de Versailles. Excursions Munich (1h).

Biokovo panorama Harvepino l'un des plus beaux points de vue des Balkans de l'ouest

Parc naturel Biokovo : randonnée panoramique magnifique en Dalmatie centrale (Makarska)

par Sandrine Monllor (Fuchinran)

Le parc naturel croate de Biokovo se situe dans la région de Makarska, en Dalmatie Centrale. Le Biokovo est connu et apprécié des touristes pour l’exceptionnel panorama qu’il offre sur l’Adriatique et notamment sur la riviera de Makarska.