Résultats de recherche pour : Recette
Scamandre, Terre de graves, d’argile et d’imagination (vin du Rhone)
Partez à la découverte d’un vin de la Vallée du Rhône, nommé Scamandre, Terre de Graves, d’argile et d’imagination… Un vin en cours de certification bio, très agréable au palais et rappelant quelques vins du Languedoc aux cépages similaires…
Poulet Basquaise et piperade ; un plat complet et facile à préparer (Cuisine basque)
La cuisine basque est riche en saveurs. La recette basque du poulet basquaise est non seulement rapide et facile à préparer, mais elle présente l’avantage d’offrir un repas complet grâce à la part belle faîte aux légumes.
Cake aux tomates, olives, poulet et comté (sans beurre, ni huile, ni farine)
Le cake salé, c’est la solution pour entrée simple et rapide à réaliser, mais le cake n’est pas toujours diététique… Un cake salé sans farine, ni beurre, ni huile c’est possible ? Absolument, il suffit de détourner un sachet de purée en flocons… Voici donc une recette de cake au poulet, aux tomates et aux olives…
Tartelettes danoises aux amandes effilées et chocolat : la pâtisserie de la fête nationale
Envie de découvrir la cuisine danoise? Les tartelettes danoises aux amandes effilées et chocolat sont très appréciées et présentes dans toutes les pâtisseries du Danemark, notamment en l’honneur de la fête nationale danoise.
Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante
Les enfants en raffolent et à la belle saison, cette boisson est rafraîchissante et autorise de nombreuses variations de saveurs. Cette recette de limonade marie les agrumes à la menthe. Mais vous pouvez mettre uniquement des agrumes ou de la menthe…
Soupe Avgolemono, soupe traditionnelle au citron (Cuisine grecque)
Dans la cuisine grecque et notamment la cuisine traditionnelle, il est une recette de soupe qui a tout pour plaire avec ses citrons jaunes et son riz … Cette recette grecque facile et très agréable peut se consommer en été comme en hiver!
Le Punch de Noël croate : le vin chaud comme on l’aime en Croatie
Recette de cuisine croate: le punch de Noël chaud, boisson hivernale, conviviale, riche en saveurs, très appréciée à Noël, semblable au vin chaud d’Europe centrale.
Sachertorte, le bavarois des Habsbourg (Cuisine autrichienne)
Dans la cuisine autrichienne, la Sachertorte est probablement le gâteau le plus célèbre et prestigieux, ce qui lui vaut le surnom de Bavarois des Habsbourg. A son origine, une histoire d’ambassadeur qui a fait passé ce délicieux gâteau dans l’Histoire…
Soparnik ; la Polcija dalmate, une tourte aux épinards originaire de Dalmatie centrale
Dans la cuisine croate, le Soparnik est un plat traditionnel dalmate, qui est en fait un plat que réalisaient les pauvres à l’origine. Il s’agit d’une sorte de gâteau feuilleté, fourré avec une farce aux légumes, en général aux oignons, aux épinards et/ ou à la blette…
Mchewek : patisseries orientales délicieuses (Cuisine maghrebine)
Les mchewek, pâtisseries orientales très appréciées dans la cuisine algérienne sont des petits gâteaux rapides, simples et délicieux! Recette algérienne.
Le Schmarrn ; crêpe préférée des bavarois
Dans la cuisine bavaroise, qu’appelle-t-on un Schmarrn? La crêpe préférée des autrichiens et des bavarois! Le Kaiserschmarrn est un dessert incontournable.
Alexandre Dumas, Auguste Maquet et associés de Bernard Fillaire : Alexandre Dumas et sa négritude
Alors qu’est sorti sur les écrans le 10 février 2010 un film attendu de Safy Nabbou, L’Autre Dumas (avec Gérard Depardieu et Benoît Poelvoorde), dont l’intrigue s’articule autour de la relation entre Alexandre Dumas et son plus célèbre « nègre », Auguste Maquet, vient de paraître en librairie la seconde édition d’un essai de Bernard Fillaire, Alexandre Dumas et associés, sous un titre légèrement modifié : Alexandre Dumas, Auguste Maquet et associés (Bartillat, 160 pages, 14€).
Damir e Ornela (Novigrad) l’un des meilleurs restaurants de Croatie
La cuisine croate a reçu en 2010 le premier prix du concours de cuisine des pays méditerranéens sur la chaîne de télévision italienne RAI. Un restaurant croate d’Istrie, Damir et Ornela, à Novigrad a été primé pour la qualité de sa recette familiale et généreuse.