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CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Recette Cheesecake crémeux citron et framboises (Cuisine américaine)
Recette cheesecake pour épater la galerie? Excellente idée mais pas n’importe quel cheesecake! Un cheesecake alliant acidité et douceur, citron et framboises!
Curry d’aubergines au yaourt ; un classique de la cuisine indienne (Recette indienne)
Le livre « La colère des aubergines » de Bulbul Sharma est un recueil d’histoires gastronomiques qui transportent le lecteur dans l’Inde des saveurs et des épices avec des recettes indiennes. Recette indienne de curry d’aubergines au yaourt.
Couscous tunisien au poisson (Recette tunisienne)
Ma spécialité : le couscous au poisson ! Voilà un plat tunisien, réalisé avec de la semoule de blé ou d’orge. J’ ai appris à le faire en observant les gestes de ma mère. C’ est un couscous léger, digeste et facile…
Recette de Potage chinois plein de saveurs (Cuisine chinoise)
Pourquoi ne pas découvrir la gastronomie chinoise?
Une idée simple qui débutera idéalement vos menus : un potage chinois.
Bon, léger et facile à réaliser…