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Derniers articles

Gâteau quatre-quarts ; grand classique de la pâtisserie française

En ce mercredi, quoi de mieux qu’un gâteau « goûter » ? Le quatre-quarts est un gâteau incontournable qui fait le bonheur des petits comme des grands et on comprend pourquoi…! Un grand classique de la pâtisserie française… La recette de celui qui, sans doute, se dispute la vedette avec le gâteau au yaourt auprès des enfants…  A noter que dans les Antilles françaises, le quatre-quarts fait partie de la farandole de desserts du réveillon de Noël!

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Alain Corbin, historien des mentalités au « Rendez-Vous de l’histoire » de Blois

corps1Dès la première conférence des douzièmes « Rendez-Vous de l’histoire », réunis dans le magnifique château de Blois et consacrés au « Corps dans tous ses états », il a fallu refuser du monde. Le public s’est bousculé pour écouter plusieurs dizaines d’historiens et personnalités des sciences humaines sur des sujets différents que les anormaux, le sport spectacle, le bronzage ou la chirurgie esthétique.

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resolution 819 exode a srebrenica

Résolution 819 (Rezolucija 819): enquête passionnante sur les massacres ordinaires à Srebrenica en Bosnie

Découvrez absolument l’excellent téléfilm produit par Canal + Résolution 819 qui traite du douloureux sujet de la guerre en Ex-Yougoslavie et notamment de l’un de ses plus sinistres événements : le massacre de Srebrenica, puis la lente et pénible découverte des fosses communes où furent enterrées des milliers d’hommes, d’enfants, de vieillards… Tout le monde était au courant de ce qui se passait en Ex-Yougoslavie… Qui a bougé? En Europe ou ailleurs?

Faut pas rêver chez les Mayas

Je n’ai pas rêvé, je l’ai fait ce fabuleux voyage au pays des Mayas. En regardant l’émission à la télé pour la première fois en revoyant les paysages, les gens, la richesse archéologique du Guatemala, je n’ai pas pensé à l’attaque à main armée subie sur une piste de la forêt vierge dans le Peten un jour d’août.

« Mozart opéra rock » : Pardonne, Mozart, pardonne à ton assassin !

mozartCela s’appelle « Mozart opéra rock » et ce n’est ni du Mozart, ni de l’opéra, ni du rock ! Pourtant, j’ai bien écouté. C’est de la variété commerciale. Alors, puisque après tout, nous sommes tous les héritiers de Mozart, après avoir revu « Amadeus » dimanche 11 octobre sur Arte, Voris Bian se prit l’envie de mettre quelques-unes de ses sonates en chansons, comme ça en amateur et gratuitement.

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Green Zone de Paul Greengrass

Green Zone
Green Zone

Roy Miller ( Matt Damon, excellent ), sous-officier de l’armée américaine, est dépêché à Bagdad en 2003 avec la mission de découvrir les armes de destruction massive planquées par Saddam Hussein, armes qui auront pour conséquence de servir de prétexte à un George Bush obsédé par l’idée de déclarer la guerre à l’Irak. Or, ces armes, chacun le sait aujourd’hui, n’ont jamais existé. Epaulé par un cadre de la CIA et un traducteur irakien unijambiste, Miller, flairant une manipulation politico-militaire, entreprend de démasquer ceux qui ont manipulé l’armée et l’opinion internationale.

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