Recette suédoise du semla. Un semla est une brioche fourrée à la pâte d’amande et à la crème fouettée, aromatisée à la cardamone. Le semla se présente sous forme d’un chou à la crème dont le dessus est saupoudré de sucre.
Une recette simple et rapide de pommes de terres au four à la suédoise, assaisonnées au sel, au poivre, à l’huile d’olive avec juste une pincée de muscade et quelques autres aromates comme le cumin, le laurier ou le romarin….
Trois jours inoubliables et des souvenirs plein la tête… Le temps pour découvrir la magie de la capitale de la Suède, en hiver, à la période où la ville baigne dans l’ambiance et la ferveur de Noël, malgré le froid intense…
Les kanelbulle ou kanelbullar sont des petits pains ou brioches à la cannelle roulés en forme d’escargots, typiques de la cuisine suédoise et que l’on retrouve plus généralement en Scandinavie… Recette suédoise des kanelbullar.
Littérature suédoise. La saga des émigrants de Vilhelm Moberg raconte l’histoire de paysans pauvres qui dans la Suède du XIXème siècle ne peuvent plus vivre de leur labeur et décident d’émigrer vers la terre de tous les possibles : l’Amérique.
Recette suedoise des Hasselback. Dans la cuisine suédoise, les hasselback sont des pommes de terres rapides et faciles à préparer; rôties au four et assaisonnées que l’on mange seules ou en accompagnement…
Vivre en Suède. Noël en Suède est toujours un moment enchanteur. La période des fêtes de Noël et de l’Avent reste très ancrée dans les traditions.
Difficile d’imaginer un Noël typique suédois sans un julskinka sur la table. Un délicieux jambon qui se mange chaud puis qui se conserve entre les deux fêtes ce qui permet d’en faire des sandwichs, nommés les smögas ! Voici donc la recette suédoise du julskinka…
Recette suédoise de la tentation de Jansson, en suédois Janssons Fretelse. Un plat simple et généreux, constitué à base de pommes de terre, d’oignons et de sprats
Que voir à Stockholm, la capitale de la Suède? Stockholm est une ville moderne fière de son architecture. Visiter Stockholm, c’est visiter notamment le Stadshuset, souvent considéré comme un incontournable. Tourisme Stockholm.
Envie d’une expérience insolite aussi ludique que glaciale lors de votre séjour en Suède? Pourquoi ne pas dormir au moins une nuit à l’Ishotell Jukkasjärvi, l’hôtel de glace du village de Jukkasjärvi, en Laponie suédoise.
Quelle destination de vacances en Août pour découvrir la nature en Europe? Pourquoi pas la Suède?
Le Svenskt polar bröd est un pain suédois parmi les plus connus et appréciés en Suède, où on trouve le polar bröd sous des formes et des formats variés.
Une idée d’entrée simple et originale pour cette recette suedoise de flan à la courge associé à du bleu Suédois, comme celui que l’on peut trouver dans l’épicerie Ikea… C’est très gouteux et délicieux!
Recette scandinave du Glögg, ce vin chaud de Noël venu de Scandinavie et notamment très populaire dans la cuisine suédoise.
