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Les Perece, recette du Bretzel des Balkans 1

Les Perece, recette du Bretzel des Balkans

Connaissez-vous les Perece? C’est le cousin balkaniques du Bretzel que l’on croise dans toute l’Europe centrale. Peu de choses les distinguent, mais il y a quelques nuances. Dans les Balkans, on raffole des Perece et on en trouve partout notamment dans les pays d’ancienne Yougoslavie. Tout le monde connaît probablement les Bretzels, ce petit pain à base …

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Recette de Pain cuit en cocotte et de baguette maison au four vapeur (Cuisine française)

Vous recherchez une recette de pain français? Entre la recette de pain cuit en cocotte et une recette de baguettes au four vapeur, votre coeur balance? Voici trois recettes de pain pour apprécier les vraies saveurs du pain maison…   Recette de Pain cuit en cocotte Je n’avais encore jamais testé la cuisson du pain …

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