OREO; la recette du plus célèbre biscuit d’Amérique
Oreo est le biscuit le plus célèbre d’Amérique probablement… Voici une recette américaine, ou du moins une recette d’Oreo en kit!
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Cuisine indienne : Soupe de gambas du sud de l’Inde
Dans la catégorie cuisine indienne : cette recette de soupe de gambas est vraiment très facile à réaliser en quelques minutes avec n’importe quel crustacé ou filets de poisson coupés en gros cubes ! Pas mal d’épices mais en goûtant vous arriverez à reconnaitre chacune d’entre elles. Et le riz ajoute une petite touche délicieuse !
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La guerre des ondes d’Alexandru Solomon ; le rôle de la radio dans la Roumanie de Ceausescu
Les radionautes qui écoutent les radios d’ailleurs par jeu et par goût des autres le font souvent gratuitement, pensant que l’herbe radiophonique des grandes ondes est plus verte que dans le champ de sa bande FM domestique.
Diane de Poitiers ; beauté éternelle : qui était la favorite d’Henri II?
La belle Diane qui inspira peintres, sculpteurs et poètes, maîtrisait-elle les secrets de l’éternelle beauté et de l’éternelle jeunesse ?
« Des racines et des ailes » : gardiens des trésors d’Extrême-Orient
C’est à un magnifique voyage que nous a convié l’émission… Lire la suite »« Des racines et des ailes » : gardiens des trésors d’Extrême-Orient
Cow (Dou Niu) de Guan Hu : un film étonnant et réjouissant
Cinéaste encore inconnu chez nous, Guan Hu ne devrait pas (ne doit pas) le demeurer longtemps. Cow (Dou Niu) , son sixième long-métrage, est un film étonnant, autant inattendu que réjouissant.
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Belgrade, entre l’Orient et l’Occident – petite leçon d’histoire
Belgrade, aujourd’hui nommée Beograd, la ville blanche, littéralement, est connue… Lire la suite »Belgrade, entre l’Orient et l’Occident – petite leçon d’histoire
La Société historique et littéraire polonaise de Paris
L’échec de l’insurrection nationale polonaise, de Novembre 1830 à… Lire la suite »La Société historique et littéraire polonaise de Paris
Tarte banane et noix de coco ; moelleuse et gourmande (Recette antillaise)
Une recette antillaise de tarte banane et noix de coco… Lire la suite »Tarte banane et noix de coco ; moelleuse et gourmande (Recette antillaise)
P.S. d’Elkin Tuychiev ; un film puissant (Cinéma ouzbek)
P.S. d’Elkin Tuychiev est film ouzbek, sélectionné à la FICA de Vesoul 2011 et primé par le Cyclo d’or. Elkin Tuychiev transporte le spectateur dans la campagne d’Ouzbekistan et raconte l’histoire conflictuelle de deux frères…
Recette cookies et glace à la vanille
Les cookies font partie intégrante de la cuisine américaine. Voilà… Lire la suite »Recette cookies et glace à la vanille
Nationalisme serbe : Pourquoi la Serbie est-elle aussi attachée au Kosovo ?
Pourquoi la Serbie est-elle aussi attachée au Kosovo? N’y a-t-il que des raisons politiques? De la défaite de Kosovo Polje, jusqu’au mythe nationaliste de la Grande Serbie de Milosevic, voici quelques éléments d’explications pour comprendre pourquoi la Serbie ne peut pas renoncer au Kosovo…
Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Qui aurait pu prédire que leur mini-vague de séduction ou… Lire la suite »Recette Cupcakes vanille, rose et framboise ou au chocolat et frosting (Cuisine USA)
Les Tontons flingueurs mis à nus
Revenons sur un film culte, Les Tontons flingueurs, dans le… Lire la suite »Les Tontons flingueurs mis à nus
Les Trois mousquetaires de Paul Anderson (Cinema americain) ; pas terrible!
Les Trois mousquetaires de Paul Anderson (Cinema americain) est un… Lire la suite »Les Trois mousquetaires de Paul Anderson (Cinema americain) ; pas terrible!
Saint Venceslas, patron des brasseurs en République Tchèque (Histoire tcheque)
Venceslas, saint patron des brasseurs en République Tchèque … Une… Lire la suite »Saint Venceslas, patron des brasseurs en République Tchèque (Histoire tcheque)
Truffes au chocolat tout simplement
Eh oui, une recette tellement simple qu’elle ne figurait pas… Lire la suite »Truffes au chocolat tout simplement
Recette du sorbet citron selon Christophe Felder
En été, une envie de glace? Et pourquoi ne pas succomber à un sorbet…? Sorbet citron plus précisément… Rafraîchissant et exquis! Voilà donc la recette du sorbet citron selon Christophe Felder… Délicieuse, très bien dosée, ni trop acide, ni trop sucrée!
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Honoré de Balzac, la Touraine et l’Ukraine
Le 1er Prairial de l’An VII de la République (20… Lire la suite »Honoré de Balzac, la Touraine et l’Ukraine
Anne Boleyn, ambition et disgrâce d’une reine d’Angleterre (v.1501-1536)
Au chapitre histoire d’Angleterre et dynastie des Tudors, rencontre avec Anne Boleyn, la scandaleuse maîtresse du roi Henry VIII, devenue reine d’Angleterre, après qu’Henry VIII eut répudié sa première épouse, Catherine d’Aragon et eut abandonné la religion catholique. Voici les grands éléments de la biographie d’Ann Boleyn
Dream Bi-Mong de Kim Ki-duk : un film sans âme (Cinema coreen)
Kim Ki-du (cinema coreen) s’est imposé un rythme de travail impressionnant mais ses films souvent inégaux. Dream ( Bi-Mong) fait partie des films qui n’ont pas vraiment d’âme.
3 Mars 1918 : Traité de Brest-Litovsk
L’Europe en 1914 On sait que la révolution dite d’Octobre… Lire la suite »3 Mars 1918 : Traité de Brest-Litovsk
Cuisine italienne : Pesto au poivron rouge
Dans la cuisine italienne, le pesto s’accommode notamment avec les pâtes. La sauce pesto est une spécialité culinaire de la région de Ligurie (Gène). La recette italienne ici présentée propose un pesto au poivron rouge.
Petite histoire de la Roumanie
Lors de la petite promenade que nous avons faite en Europe de l’est (voir les premiers chapitres du livre Improvisation Nomade sur ce site), il s’est vraiment passé quelque chose de différent en Roumanie. Comme ci, après avoir traversé des pays étrangers, nous arrivions enfin en famille chez de proches cousins. Cousins où la vie serait restée celle d’antan avec la solidarité familiale et villageoise, avec l’alcool de prune à toutes les occasions, les animaux de la ferme dans toutes les cours, le foin ramassé à la main etc. Comme revenu chez mes grands-parents étant petit, les odeurs et les souvenirs me sont revenus aussitôt.
Les tisserands indiens de Thieux
Thieux est un village de Seine et Marne qui n’a rien de vraiment particulier. A la veille de la Révolution, une cinquantaine d’Indiens originaires de Pondichéry vont y séjourner, de 1785 à 1787. Voici leur histoire.
Le refuge de François Ozon : ni surprise ni passion
Mousse (Isabelle Carré) et Louis (Melvil Poupaud), forment un jeune couple d’héroïnomanes. Un jour, c’est l’overdose. Louis meurt mais Mousse survit. A l’hôpital, on lui apprend qu’elle est enceinte. Mousse décide de garder l’enfant contre la volonté des parents de Louis…
La Piazza Navona (Rome) a consenti quelques instants à n’être plus qu’un écrin…
Il est vain de vouloir choisir parmi les quartiers historiques de Rome celui qui est le plus enchanteur. Comment établir un palmarès entre des sites tous aussi prodigieux les uns que les autres…
Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert glacé bluffant
Voilà un dessert bluffant , sans cuisson: jus de citron… Lire la suite »Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert glacé bluffant
Poulet roti aux légumes du Sud , un bon plat pour toute la famille
Après vous avoir proposé une série de recettes sucrées ,… Lire la suite »Poulet roti aux légumes du Sud , un bon plat pour toute la famille
Tsar de Pavel Lounguine : un grand moment de cinéma russe
Avec Tsar, Pavel Lounguine signe un drame historique superbe comme sait en proposer le cinema russe.