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J’adore cuisiner et je suis très gourmande et malheureusement mon mari aussi ce qui n’aide pas a faire des petits plats diététiques…c’est pour cela que je me suis lancé dans la cuisine et c’est devenue ma passion, je vais partager avec vous une de mes recette préférée, le gratin dauphinois au fois gras en mini cocotte c’est une recette simple, peu cher mais surtout très bonne, alors prenez note:
Avec Le kabbaliste de Prague, Marek Halter livre un roman sur la légende du célèbre Golem, qui permet aussi de découvrir Prague et notamment la Prague du XVIème siècle .
Découvrez les imageries et symboles autour de Louis II, roi de Bavière. Un roi bâtisseur et protecteur des arts très aimé de son peuple malgré la mégalomalie de ses châteaux.
Avec la disparition de François Nourrissier, ce n’est pas qu’un hommage à un écrivain français de talent qu’ont souligné les médias. Cette mort est aussi celle du « pape de la littérature française », un faiseur de prix, un homme très influent dans le monde de l’édition français…
Il y a un malaise, des envies d’une vengeance impossible, face aux béances qui ont remplacé la place du sexe des hermaphrodites souriants à jamais et qui soulèvent élégamment leurs habits pour indiquer ce don des dieux. Détrompez vous, ce n’est pas les hordes irrégulières des ottomans victorieux qui sont à l’origine de ces mutilations, mais bien le fait d’un empire romain qui vire au christianisme, avec ses fonctionnaires tatillons, – il est vrai certains, plus royalistes que l’empereur – et qui, aux quatre coins de l’empire ont la charge d’amputer tous les sexes, pourtant bien discrets, des statues que grecs, romains ou premiers byzantins ont érigé aux divinités multiples. Mais pour les hermaphrodites, il ne suffisait pas de couper d’un coup de marteau. Cette offense parmi les offenses avait droit à un régime spécial, à un travail obsessionnel et dévastateur qui creuse le corps et le transperce de part et d’autre, créant le néant, là où il n’y avait que douceur et humour.
Fejat Sejdić est un musicien de grand talent, récompensé par la trompette d’or au festival des fanfares de Guca. Musiciens de père en fils, symboles de la musique des Balkans en Serbie, les Sejdic jouent de la trompette avec leur âme…
La semaine dernière, pour mon anniversaire, je me suis offert un spectacle peu courant. Les Choeurs de l’Armée Rouge. Très curieuse, et me disant que leur passage à Rennes ne se renouvellerait pas deux fois au court de ma vie, j’ai donc pris mon billet. Je m’attendais à voir ou plutôt à entendre les exploits vocaux d’une chorale mythique. Oui, mais pas seulement.
Le dernier film du cinéaste philippin Brillante Mendoza Lola, projeté en ouverture du 12e Festival du Film Asiatique de Deauville, se déroule à Manille, dans un quartier pauvre, inondé par les pluies de la dernière mousson. Là, vit une grand-mère dont le petit-fils vient d’être assassiné. La première scène nous la montre sous la pluie avec l’un de ses petits-enfants qui tente désespérément d’allumer une bougie qu’elle désire déposer à l’endroit même où, la veille, son petit-fils a été poignardé. Mais les rafales de vent, la pluie intense qui tombe en lourdes vagues ne cessent d’éteindre la flamme et nous voyons la vieille femme lutter contre les éléments comme elle a toujours lutté contre les duretés de la vie.
Trente ans après avoir dirigé le prestigieux orchestre du Bolchoï, le maestro Andrei Filipov est devenu un modeste homme de ménage, et toujours au Bolchoï. De corvée dans le bureau du directeur, il réceptionne un fax en provenance du Théâtre du Chatelet.
Black Swan de Darren Aronofsky a été présenté en compétition au festival de Venise en 2010. Avec Black Swan, Darren Aronofsky plonge le spectateur dans l’univers de la danse classique, revisite le thème du Lac des Cygnes et révèle le côté obscur de cet art exigeant. L’héroïne, une danseuse en quête de perfection dans son art, incarnée par la sublime Natalie Portman, se retrouve confrontée à elle-même et va alors se métamorphosée, en découvrant la peur de l’échec… Ou quand le rêve d’incarner le Cygne blanc finit par tourner à l’obsession…
Avec la saison des fèves (favas en catalan) qui commence, il est temps de vous livrer le secret de la recette des fèves à la mode catalane… Voici une recette avec de la cansalada, du brandy et du piment d’espelette…
