Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
Recette allemande de Stollen. Dans la cuisine allemande, le Quarkstollen est un stollen au fromage blanc (quark) épais et onctueux, qui est parfait pour l’heure du thé.
Voici une succulente recette de cake danois aux épices, à la cannelle et à la cardamone. Parfait au goûter ou en accompagnement du thé!
Noël gourmand à l’espagnole ? Les Alfajores, ce sont des petits gâteaux délicieux, servis sur les tables à Noël, notamment dans la région d’Andalousie et de Murcie. Ces gâteaux de Noël seraient arrivés en Espagne à la faveur des invasions arabes et musulmanes.
La compote est un dessert qui a tout pour plaire… Lire la suite »Compote épicée de fruits d’automne (Recette française)
Le financier est un gâteau cher à la cuisine française,… Lire la suite »Recette de financier aux amandes et aux myrtilles ; un délice (Cuisine française)
La charlotte est un gâteau dont s’enorgueillit la cuisine française.… Lire la suite »Charlotte aux framboises ; un délice de la patisserie française (Recette française)
A la recherche d’une recette de dessert facile? Pourquoi ne pas succomber à des figues rôties à la crème d’amande, accompagnées d’une glace à la vanille…? Des inspirations de cuisine provençale pour cette recette délicieuse!
Les nuggets sont un plat incontournable dans la cuisine américaine… Lire la suite »Recette de Nuggets de poulet maison croustillants (Cuisine américaine)
Dans les pâtisseries et viennoiseries autrichiennes le pavot est un… Lire la suite »Couronne tréssée briochée au pavot ( recette autrichienne)
Les whoopies? Des cousins des cookies également appelé Big Fat Oreo. Nés en Nouvelle Angleterre et Pennsylvanie, les whoopies seraient issus de la cuisine traditionnelle des Amish en Pennsylvanie. Recette americaine des whoopies, ici accompagnés de framboises et de ganache au chocolat.
Dans la cuisine autrichienne, on aime cuisiner les légumes et fruits de saison. Recette autrichienne de soupe de courge pleine de Naples, une courge proche du butternut, qui offre une saveur douce et parfumée.
Voici une recette grecque chypriote très originale de fraises proposées… Lire la suite »Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)
Lire la suite »Recette sandwich – wraps poulet, bacon et cheddar
A la recherche d’une recette de figues et d’une recette de dessert qui soit gourmande et simple à réaliser? Pourquoi ne pas opter pour un feuilleté de figues? Un régal!
Dans la cuisine anglaise, on trouve beaucoup de desserts à… Lire la suite »Gâteau crousti moelleux façon crumble à la rhubarbe (Recette anglaise)
La Linzertorte est la spécialité de la ville de Linz.… Lire la suite »Recette de mini Linzertorte à la framboise : un joli goûter de l’Avent
Recette de goulash de boeuf traditionnel aux paprikas, oignons et herbes. Le plat phare de la cuisine hongroise, très populaire dans la cuisine tchèque.
Voici une recette de Aebleskivers ; recette de salés danois proposés ici avec une association très efficace de crabe, coriandre et citron vert..
Après une bonne marche dans la neige en foret rien… Lire la suite »Welsch cakes très faciles et très rapides pour le gouter du week end
Je suis toujours un peu à la recherche de plats… Lire la suite »Gratin de pommes de terre écrasées , poireaux et speck
Bonne entrée en matière pour découvrir les saveurs de la… Lire la suite »Salade au Chavignol farci aux fruits secs : saveurs de la region Centre (Recette française)
Je vous ai proposé la semaine dernière la couronne tressée… Lire la suite »Couronne tressée à la pâte d’amandes et aux amandes
Dans cette recette grecque d’inspiration, j’ai utilisé la pâte feuilletée… Lire la suite »Tarte aux courgettes, pignons, feta et menthe ; un bouquet de fraîcheur (Recette grecque)
Recette normande de camembert au four. Une version de camembert en sucré salé qui est très appréciable pour réchauffer les froides soirées d’hiver ou pour un repas sans chichi entre amis ou devant la télé!
Je regarde toujours avec beaucoup d’attention les recettes de saumon… Lire la suite »Saumon mariné façon pickle pour changer de la version Gravad Lax
La moussaka, probablement le plus emblématique de la cuisine grecque, même si l’on retrouve la moussaka dans divers pays des Balkans. Recette grecque de la moussaka.
Recette danoise de pain aux graines. Car dans la cuisine danoise, le pain est très important et il est d’autant plus apprécié des danois qu’il contient des graines, comme les germes de lin, graines de tournesol et grains de seigle…
Recette danoise de Fiskefrikadeller, croquettes de cabillaud accompagnées de sauce rémoulade dont sont friands les Danois. Cuisine Danamark.
Dans la cuisine danoise, on retrouve dans les boissons le… Lire la suite »Sirop de fleurs de sureau danois ; un classique pour des boissons délicieuses (Recette danoise)