En été, une envie de glace? Et pourquoi ne pas succomber à un sorbet…? Sorbet citron plus précisément… Rafraîchissant et exquis! Voilà donc la recette du sorbet citron selon Christophe Felder… Délicieuse, très bien dosée, ni trop acide, ni trop sucrée!
Lire la suite »Recette du sorbet citron selon Christophe Felder
Le 1er Prairial de l’An VII de la République (20… Lire la suite »Honoré de Balzac, la Touraine et l’Ukraine
Au chapitre histoire d’Angleterre et dynastie des Tudors, rencontre avec Anne Boleyn, la scandaleuse maîtresse du roi Henry VIII, devenue reine d’Angleterre, après qu’Henry VIII eut répudié sa première épouse, Catherine d’Aragon et eut abandonné la religion catholique. Voici les grands éléments de la biographie d’Ann Boleyn
Kim Ki-du (cinema coreen) s’est imposé un rythme de travail impressionnant mais ses films souvent inégaux. Dream ( Bi-Mong) fait partie des films qui n’ont pas vraiment d’âme.
L’Europe en 1914 On sait que la révolution dite d’Octobre… Lire la suite »3 Mars 1918 : Traité de Brest-Litovsk
Lors de la petite promenade que nous avons faite en Europe de l’est (voir les premiers chapitres du livre Improvisation Nomade sur ce site), il s’est vraiment passé quelque chose de différent en Roumanie. Comme ci, après avoir traversé des pays étrangers, nous arrivions enfin en famille chez de proches cousins. Cousins où la vie serait restée celle d’antan avec la solidarité familiale et villageoise, avec l’alcool de prune à toutes les occasions, les animaux de la ferme dans toutes les cours, le foin ramassé à la main etc. Comme revenu chez mes grands-parents étant petit, les odeurs et les souvenirs me sont revenus aussitôt.
Mousse (Isabelle Carré) et Louis (Melvil Poupaud), forment un jeune couple d’héroïnomanes. Un jour, c’est l’overdose. Louis meurt mais Mousse survit. A l’hôpital, on lui apprend qu’elle est enceinte. Mousse décide de garder l’enfant contre la volonté des parents de Louis…
Il est vain de vouloir choisir parmi les quartiers historiques de Rome celui qui est le plus enchanteur. Comment établir un palmarès entre des sites tous aussi prodigieux les uns que les autres…
Voilà un dessert bluffant , sans cuisson: jus de citron… Lire la suite »Semifreddo croustillant au citron vert ou dessert glacé bluffant
Après vous avoir proposé une série de recettes sucrées ,… Lire la suite »Poulet roti aux légumes du Sud , un bon plat pour toute la famille
Avec Tsar, Pavel Lounguine signe un drame historique superbe comme sait en proposer le cinema russe.
Butch Haynes (Kevin Costner), un voleur récidiviste, et Terry Purgh, son compagnon de cellule et véritable psychopathe, réussissent à s’échapper de prison. Ils pénètrent une maison et kidnappent un jeune garçon qui sera leur otage. Le marshall Red Garnett (Clint Eastwood) et la jeune criminologue Sally Gerber (Laura Dern) se lancent à leur poursuite à travers le Texas. Butch tue Terry parce qu’il effraie le garçon et manifeste des intentions troubles. Le cadavre du criminel est bientôt trouvé…
Lire la suite »Un Monde parfait (A perfect world) de Clint Eastwood
Bien que les Juifs, les Tsiganes et les Slaves furent les principales victimes des nazis, certains noirs n’échappèrent pas à la Shoah… Raphaël Élizé, homme politique français mourut en 1945 à Buchenwald.
Une délicieuse recette anglaise de crumble aux saveurs d’automne… Un mélange de douceur et de croquant parfaitement réussi comme on en trouve dans la cuisine anglaise.
Qui sont les Tsiganes, les Roms et les Bohémiens? D’où viennent-ils? Comment sont-ils venus en Europe? Pourquoi sont-ils victimes de chasses, de persécutions et pourquoi ont-ils été obligés de migrer au cours des siècles?
Lire la suite »Pompei : l’Apocalypse selon Pline le Jeune (Histoire antique romaine)
Lors d’une animation dans le local de l’AMAP (association pour… Lire la suite »Hymne aux poireaux : des idées de recette pour cuisiner le poireau
Cinema italien. Totò qui vécut deux fois est un drame italien de Daniele Cipri et Franco Maresco. Iconoclaste, blasphématoire, transgressif et à l’humour décomplexé, ce film est à déconseiller aux culs bénits.
20 ans se sont écoulés depuis la révolution anticommuniste de Roumanie. Un mouvement qui entraîna des changements radicaux pour ce qui est de la manière de penser, de se rapporter à la vie et à la société. En effet, les statistiques montrent que le niveau de vie des Roumains s’est considérablement amélioré. Mieux encore, nos compatriotes sont beaucoup plus décontractés et jouissent de toutes les libertés. Et ce malgré les voix qui essaient de déprécier les bénéfices de la démocratie.
Lire la suite »La révolution roumaine de 1989 : retour sur 3 journées mémorables
Les 39 marches (The Thirty-Nine Steps) est un film d’Htchcock, adapté d’un roman d’espionnage de John Buchan, un des écrivains préférés du cinéaste durant son enfance.
Alors qu’Alexandre Dumas et Auguste Maquet, son nègre littéraire, sont au sommet de leur collaboration, Maquet décide de se faire passer pour Dumas afin de séduire Charlotte, une admiratrice de l’illustre écrivain. Entre les deux hommes, l’affrontement est inévitable. Dans Paris, la Révolution de 1848 se prépare…
Lire la suite »L’Autre Dumas ; l’histoire du plus célèbre « nègre » de la littérature française
La froide orchestration du génocide bosniaque par un jeune cinéaste serbe, Vladimir Perisic, ex-élève de la Femis, et qui signe là son premier long-métrage. Quand le cinéma serbe analyse l’histoire des rapports entre Serbie et Bosnie, pendant la guerre de Bosnie…
Frédéric Chopin, par Eugène Delacroix Frédéric Chopin est né le… Lire la suite »Les origines françaises de Frédéric Chopin
Cette recette sort directement du livre du Pain Quotidien… Lire la suite »Muffins pomme cannelle du Pain Quotidien
Où commencent et où s’arrêtent les Balkans? Jusqu’où peut aller la balkanisation selon cette expression politique apparue en 1918 dans la bouche de l’allemand Walter Rathenau et issue de l’histoire tourmentée des Balkans depuis des siècles? La déclaration d’indépendance unilatérale du Kosovo a prolongé un éclatement de l’ex-Yougoslavie qui a débuté, il y a déjà 20 ans, avec les guerres de Croatie et de Bosnie. Mais combien y-a-t-il de Kosovo aujourd’hui? Quel avenir pour ce petit pays à la situation économique très précaire, mais dont la nouvelle indépendance est porteuse de tant d’espoirs pour la population des kosovars albanais et de tant d’inquiétudes pour les serbes en minorité dans la région Nord de Mitrovica?
A la recherche d’une recette avec de la truite? Et… Lire la suite »Filet de truite aux pommes et aux framboises