Recette de Petits pains à la farine de riz ou aux olives et à la tomate
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Navet violet râpé, sel massala
Les navets, violet, de Pardailhan, blanc se prêtent bien au… Lire la suite »Navet violet râpé, sel massala
Recette Crepes aux pommes
A la recherche d’une recette crepes pour célébrer la Chandeleur ou pour toutes occasions? Les crêpes c’est la garantie d’une fête réussie qu’elles soient sucrées ou salées.
Recette américaine de Cheesecake à la Vanille, érable et pain d’épices
Une recette de cheesecake irrésistible… avec des saveurs exotique de… Lire la suite »Recette américaine de Cheesecake à la Vanille, érable et pain d’épices
La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
La « ciorba » est un des plats traditionnels les plus connus, les plus succulents et qui se retrouvent le plus souvent sur la table des Roumains. Inspirée de la chorba moyen orientale et du bortch russe, la « ciorba » est une sorte de soupe au goût aigre.
La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de peste, la soupe de poisson, un plat que l’on retrouve au bord de toutes les rivières et surtout du Danube en Roumanie…
Osso bucco aux poivrons rouges et à la polenta (Recette italienne)
L’osso bucco, fierté de la cuisine italienne, notamment du Piémont d’où il est originaire, tient son nom de l’os à moelle au milieu de la rouelle de viande. A la milanaise, l’osso bucco s’accompagne souvent de polenta…
Cuisiner le Camembert chaud ; Recettes normandes simplissimes
Comment cuisiner le camembert chaud ? Les recettes normandes ne… Lire la suite »Cuisiner le Camembert chaud ; Recettes normandes simplissimes
Pâte de coings de Noël ; doux souvenir d’enfance (Recette française)
Les coings sont associés à ma grand mère maternelle, qui… Lire la suite »Pâte de coings de Noël ; doux souvenir d’enfance (Recette française)
Kanelsnurrer ; Brioches danoises à la cannelle
Comme les Kanelsbullar, les Kanelsnurrer sont des brioches danoises à la cannelle… Ces viennoiseries sont irrésistibles surtout quand il fait froid et que la chaleur de la cannelle apporte un réconfort au palais.
Knödels ; les quenelles de Souabe (Cuisine bavaroise – Recette allemande)
Les Knödels (prononcer « kneudèl »), voilà un plat très apprécié des Allemands et des Autrichiens. Dans la cuisine allemande et la cuisine autrichienne, les Knödels sont des sortes de quenelles salées ou sucrées, façonnées en forme de boules.
Le gâteau aux pommes et au miel d’Antonietta (Recette italienne)
Le gâteau aux pommes et au miel d’Antonietta, c’est plus qu’un plat et une recette italienne… C’est aussi une histoire… Et comme souvent, les meilleurs plats sont ceux qui racontent une histoire…
Recette de poulet roti au vin blanc aux pommes de terre, asperges vertes et citron (Cuisine anglaise)
Voici une recette de poulet inspirée de la cuisine anglaise.… Lire la suite »Recette de poulet roti au vin blanc aux pommes de terre, asperges vertes et citron (Cuisine anglaise)
Scarpaccia de Toscane : Recette italienne de galette de courgette dorée et moelleuse
Dorée, souple et moelleuse, la scaparccia est une galette de courgettes que l’on trouve dans la cuisine italienne et qui peut se déguster chaude, tiède ou froide. Recette italienne de scaparccia.
Recette cookies : des cookies qui font craquer les gourmands (Cuisine américaine)
Recette cookies irrésistibles, rapide et facile à faire? Des cookies inspirés de la cuisine américaine qui font craquer les gourmands petits et grands…
Courgettes farcies aux carottes et ricotta
Des courgettes farcies sans viande pour une fois ! ça… Lire la suite »Courgettes farcies aux carottes et ricotta
Joululeipä ; le pain de Noël en Finlande (Recette finlandaise)
Le Joululeipä est un pain de Noël délicieux que l’on déguste tiède, accompagné de confiture. Recette finlandaise pour célébrer Noël, avec l’un des mets les plus traditionnels pour les finlandais : le Joululeipä …
Pecan Fudge Brownies ; recette américaine selon Martha Stewart
Recette américaine de Pecan Fudge Brownies selon Martha Stewart ;… Lire la suite »Pecan Fudge Brownies ; recette américaine selon Martha Stewart
Challah, tresse à 6 brins du Sabbath (Recette cuisine juive)
Recette cuisine juive de la Challah. La challah est un pain spécial que l’on mange pendant le Sabbath ou pendant des occasions particulières et qui se présente sous forme d’une tresse à 6 brins.
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Recette croate : la dorade au four aux olives … Lire la suite »Dorade au four aux olives à la croate (Recette croate)
SIMESITEM: Des musées à l’épreuve de la technologie : nous sommes tous des audioguidés
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Lughnasad ; fête celte de la fertilité et de la force en hommage au dieu Lug
Mais qu’est-ce donc que Lugnasad? La fête celtique de Lugnasad… Lire la suite »Lughnasad ; fête celte de la fertilité et de la force en hommage au dieu Lug
Tarte au libouli ; la tarte à gros bords de nos aieules (Recette du Nord)
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