En ce dimanche, je vous propose une tite recette de derrière les fagots ou plutôt de derrière les bûches, car, comme vous le devinerez sans doute sur la photo, nous avons dégusté cette omelette devant un feu de cheminée flamboyant. Rien de plus basique qu’une omelette, et pourtant, certaines sont plus ou moins savoureuses.
Plusieurs grands médias de la presse écrite ont consacré des… Lire la suite »Ces artistes et musiciens jazz qui ont marqué l’histoire de la musique…
Voici une spécialité bien d’ici et pourtant on en trouve… Lire la suite »Caprice berrichon
GUCA 2010 a été une fois encore le plus grand événement de l’été dans les Balkans …
Revivez les grands moments de la 50ème édition du festival des fanfares de Guca en Serbie! Plongez dans l’univers kusturicien, au coeur des Balkans en compagnie de Goran Bregovic, DJ Shantel, Marko Markovic et d’autres grands noms qui illustrent la musique des Balkans…
Si ton petit ami se tire une balle dans la tête, personne ne sera étonné que tu puisses être traumatisé. Et si on retrouve ton corps sans vie quelques temps après, on imaginera volontiers que vous avez été frappés par le syndrome Roméo et Juliette…
Lire la suite »Inside (From within) de Phedon Papamichael Jr. : un film sombre et désespéré
Voilà une divine surprise pour les aficionados du rock expérimental,… Lire la suite »Naam, un rock expérimental inventif : les voies de Dieu sont psychédéliques
Pourquoi ne pas passer l’année en chansons et en musique ? Mieux encore, pourquoi ne pas écouter de bons amateurs qui produisent de la musique que l’on peut écouter et télécharger gratuitement. Une seule adresse à retenir : Jamendo
Comment est né l’opéra roumain? C’est à la fin du XVIII ème siècle que serait apparue la première troupe d’opéra de Bucarest. Petit rappel historique.
Lire la suite »Candan Erçetin, splendide voix de Turquie (Musique turque)
Le genou de Claire d’Eric Rohmer, c’est à la fois un film sur la quête sentimentale et l’errance amoureuse…
J’ai testé cette recette dans des petits verres pour l’apéritif… Lire la suite »Gaspacho tomate , poivron et fraise
En achetant le magazine « Cuisine Actuelle » cet été, j’ai eu un… Lire la suite »Croques Florentins
Recette alsacienne de petits gâteaux de Noël à l’orange et à l’amande au coeur tendre et fondant pour changer des sablés de Noël, des spritz et autres bredele…
Kadosh Sacre d’Amos Gitai (Cinema israelien) offre au spectateur une… Lire la suite »Kadosh Sacre d’Amos Gitai : plongée dans la Jérusalem ultraorthodoxe (Cinema israelien)
Aujourd’hui je vous propose une entrée originale et savoureuse, une tarte Tatin salée aux échalotes confites. J’ai pris la recette dans le livre de Cyril Lignac, Génération Chef.
Lire la suite »Saveurs de France : Tarte Tatin aux échalotes confites selon Cyril Lignac
Avez-vous entendu parler du lancement de la nouvelle collection Chanel?… Lire la suite »Paris-Shanghai, une drôle de fantaisie by Chanel
Aujourd’hui je vous présente une super recette de risotto. C’est… Lire la suite »Risotto aux pois gourmands (Recette italienne)
Le cinéma roumain est à l’honneur. En témoigne la multitude… Lire la suite »Le cinéma roumain de plus en plus reconnu à l’international
L’Affaire Farewell est un film d’espionnage français réalisé par Christian… Lire la suite »L’Affaire Farewell de Christian Carion ; épisode historique sur fond d’espionnage
Comment cuisiner la betterave? Et pourquoi pas en velouté? Un velouté frais et onctueux, marié à la pomme de terre et relevé avec des épices… Découvrez une recette canadienne de velouté exquise et idéale en été qui fait la fierté de la cuisine québecoise!
Aujourd’hui je vous propose une idée pour vos apéritifs de… Lire la suite »Dip à la grecque
(NB : les sources donnent des dates qui différent de quelques… Lire la suite »9 Mai 1573 : Henri de Valois est élu Roi de Pologne – Grand-duc de Lituanie
« Vous avez lu l’histoire de Jesse James ? Comment… Lire la suite »Gainsbourg (Vie héroïque) de Joann Sfar ; un biopic bancal mais pas banal
Les chats persans est tel un cri de la jeunesse iranienne en quête de liberté d’expression dans cette société des Mollhas oppressante où la musique est clandestine.
En deux films (Rome plutôt que vous, Inland) Tariq Teguia s’est affirmé quand un cinéaste qu’il est urgent de suivre. Rares sont les films maghrébins à nous parvenir et surtout, rare sont ceux qui comme Rome plutôt que vous (Roma wala intouma) affichent une maîtrise cinématographique autant éloquente. Dès ses premières images, Tariq Teguia pose un rythme, prend le temps d’observer ce qui entoure ses personnages.Lire la suite »Rome plutôt que vous de Tariq Teguia ou les fantômes et les blessures qui hantent l’Algérie
Les hommes Baras prouvent leur virilité a leur chère et… Lire la suite »Madagascar : Mariage à la Genghis Khan
Je surveille toujours du coin de l’oeil les bananes dans… Lire la suite »"Banana bread" bien moelleux aux noix et au chocolat
Les envies de macarons, ça va et ça vient… Mais… Lire la suite »Recette Macaron facile pistache framboise, chocolat ou en rose et blanc
Dans la Brume (V Tumane) est un film cruel et… Lire la suite »Dans la Brume de Sergueï Loznitsa ; cruel et tragique (Cinéma russe)