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ROYAUME UNI

Hampton Court, le palais préféré d’Henry VIII (Tourisme Angleterre)

Hampton Court, un musée vivant… à visiter absolument pour mieux découvrir l’histoire d’Angleterre et notamment le règne de l’un de ses plus fameux rois, Henry VIII, dont c’était la résidence favorite… Dans le guide Angleterre tourisme, destination le Sud Ouest de Londres pour une excursion passionnante…

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Vacances en Ecosse en camping car fourgon en famille

Envie de vacances en Écosse… Au cours de l’été 2007, nous avons parcouru l’Écosse en famille et fourgon aménagé. Sur quatre semaines, nous y effectuerons un circuit de plus 4 400 km des Borders, aux Highlands, en passant par Edinburgh et les nombreux châteaux que compte l’Écosse …

The british library

britishlibraryCa fait donc deux vendredis de suite que je vais la gare de King’s cross directement depuis mon boulot. Et les trains de banlieue et les métro anglais n’étant pas réputés pour être très fiable niveau horaires, je prévois toujours une large marge pour me rendre à la gare. Lire la suite »The british library

Cuisine anglaise – Gin passion

Le gin est une boisson apparue aux Pays Bas sous le nom de Genièvre, dans la mesure où cette eau de vie était composée à base de baies de genévrier. Le gin s’est ensuite répandu en Angleterre à la fin du XVIIème siècle et cette boisson est devenu un classique là-bas… Voici une idée de cocktail ou de liqueur de fruits fait maison avec un gin à l’arôme fruit de la passion…

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Le Trifle ; recette anglaise de crumble familial (Cuisine anglaise)

trifle crumble anglaisLe trifle (prononcez traf-fel) est comme le crumble un dessert familial et courant dans la cuisine anglaise.  Recette anglaise du trifle, l’un des desserts préférés des britanniques…

Chez nos amis britanniques, le crumble est très apprécié et le trifle est une sorte de cousin germain du crumble. Il peut se faire avec tout ce que l’on peut imaginer: des biscuits à la cuillère, un reste de génoise, des short bread,…etc, etc. De même, on peut faire avec une crème anglaise (c’est de circonstance!), une crème pâtissière, une chantilly ou une crème fouettée, ajouter de la confiture ou de la gelée de fruits. Quant aux fruits, tous peuvent s’y prêter, frais ou en sirop, ma préférence va aux fruits rouges.

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