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Fabrice Luchini lisant des textes de Philippe Muray, peut-on imaginer perspective plus réjouissante ? C’est celle que propose le Théâtre de l’Atelier, ce ravissant établissement à taille humaine situé place Charles Dullin.
Superbe ouvrage Renaissance, le château de Chenonceau situé à Chenonceaux dans l’Indre et Loire n’est pas que le château de la Loire le plus touristique et le préféré des touristes qui explorent les châteaux de la Loire.
Le Cafe Kozy à Paris 7 est un café très convivial où l’on peut manger des tartes, soupes, sandwichs et desserts préparés avec des produits frais de saison.
Les vitrines de Noël à Paris sont tout un spectacle et à chaque magasin son ambiance de Noël… Du Printemps aux Galeries Lafayette petit tour d’horizon des plus belles décorations et vitrines de Noël…
Que visiter à Lyon? Lyon est réputée pour être la Ville Lumière, où a été inventé le cinéma. L’institut Lumière de Lyon et son musée du cinéma vivant constituent une visite de Lyon entre Histoire, histoire du cinéma et des technologies.
Recette corse du veau aux olives vertes. Un grand classique de la cuisine corse gorgé de saveurs et fondant à souhait pour un avant goût de voyage en Corse.
En Alsace, les sablés de Noël sont une tradition. On en trouve à tous les parfums, mais l’harmonie entre l’acidité du citron et la douceur de la fleur d’oranger est une merveille…
La flammekuch est une tarte à la pâte fine, à base de crème fraîche, à l’oignon et aux lardons … Cette recette alsacienne est rapide et facile à faire ; parfaite avec une salade…
Dans la cuisine méditerranéenne et notamment dans la cuisine provençale, la dorade est un poisson très apprécié qui donne lieu à des recettes variées et gourmandes. Ici, l’association des figures, du miel et du romarin apporte un mélange de fraîcheur et de douceur vraiment succulent…
Lorsque j’ai une grosse envie de poisson je prends généralement de la dorade car son rapport qualité/prix est excellent et elle ne demande pas beaucoup de préparation. Je la fais cuire tout simplement au four avec une petite sauce à l’orange et au miel, parsemée de feuilles de romarin. Cette fois-ci j’ai eu envie de l’agrémenter de quelques quartiers de figues pour y ajouter une note sucrée de saison. Un petit délice, simple et diététique.
Le Cassoulet de Castelnaudary est un plat connu internationalement. Le cassoulet est une spécialité du Sud Ouest à base de haricots et de viandes, que l’on retrouve entre Toulouse et Carcassonne. Comme souvent, il y a autant de recettes que de cuisiniers… Voici l’une des nombreuses recettes du Cassoulet de Castelnaudary.
Même si l’on mange surtout des frangipanes à l’Epiphanie, il n’y a pas de période pour déguster des galettes. Voilà donc une recette de galette à base de frangipane, pommes et chocolat au lait… Un délice.
Recette galette des rois au chocolat blanc, aux pistaches et framboises pour une Epiphanie originale où la galette à la frangipane se fait plus originale.
Comment fêter la Saint Nicolas sans Mannelés ou Manalas? Dans la cuisine alsacienne, les mannelés sont des petits gâteaux en forme de bonhomme que l’on mange aussi pendant la période de l’Avent. Voici la recette alsacienne des mannelés…
Où manger à Paris? Découvrez l’Affriolé, un charmant bistrot de quartier. Ce restaurant Paris 7 au cadre convivial propose une cuisine créative et délicieuse.
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