Began ka bharta ; recette indienne du caviar d’aubergine aux épices (Cuisine indienne)
Recette indienne du Began ka Bharta ; une recette végétarienne de caviar d’aubergine qui est accommodé avec une variété d’épices typiques de la cuisine indienne.
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Crevettes à la canadienne : recette de crevettes à la vodka
Une recette canadienne de crevettes à la vodka… Une association surprenante et vraiment délicieuse!
Recette Halloween : Halloween balls et doigts de sorcière
Happy Halloween !!! Cuisiner avec les enfants ou pour les enfants pour Halloween, c’est un vrai bonheur pour l’imagination… Voici deux recettes HALLOWEEN pour le plaisir de toute la famille!
Recette de pain blanc sur poolish ; technique de fabrication polonaise pour un meilleur goût
Recette de pain blanc sur poolish pour des baguettes aussi belles que bonnes inspirées d’une technique de fabrication du pain polonaise… Pourquoi utiliser la technique du poolish pour faire son pain maison?
Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette allemande du streusel. On connaît bien le crumble anglais, on connaît moins son cousin germain, le streusel. Croustillant, croquant, gourmand, tels sont les adjectifs qui définissent bien le streusel, qui peut servir de base à un gâteau ou accompagner un dessert
Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive en témoigne, puisque chaque fête religieuse est associée à un plat ou un mets. Pour Kippour, le Boulou est incontournable… Voici donc une recette de pain juif…
English food – Muffins anglais poulet, tomates et mozzarella (Recette anglaise)
Le muffin est un délicieux petit pain anglais légèrement sucré… Il peut se manger au petit-déjeuner, au goûter ou pourquoi pas en sandwich… Voilà une recette anglaise revisitée avec des saveurs italiennes…
Tarte aux pêches, lavande, miel et pain d’épices (Recette provençale)
tarte12Envie de saveurs de Provence? Une recette provençale toute simple de dessert estival pour célébrer la belle saison avec les senteurs qui fleurent bon le doux pays…
Tarte aux mirabelles et à la crème d’amandes (Recette lorraine)
Chaque année, au mois d’août, la mirabelle gorgée de soleil fait son apparition et en Lorraine, elle est particulièrement appréciée… On la cuisine de toutes sortes de manières, à commencer par la succulente tarte aux mirabelles à la pâte brisée!