Résultats de recherche pour : Recette
Baguette parisienne ; recette de pain français (Cuisine française)
La baguette fait partie des images d’Epinal et des produits français que l’on regrette souvent quand on est expatrié… Faire son pain et notamment sa baguette est pourtant très simple!
Shortbread au chocolat ; sablés au beurre salé de la cuisine anglaise (Recette ecossaise)
Les shortbreads, ces sablés fondants au beurre salé venus du Royaume-Uni et en particulier d’Ecosse… Un délice qui est un peu le cousin du palet breton…
Glace au Nougat de Montélimar : un pur délice! (Recette provencale)
Recette provencale de glace au Nougat de Montélimar : un pur délice… ! Gourmande à souhait, cette recette de glace conjugue le croquant des fruits secs et la douceur du nougat !
Recette de pain à la semoule et aux graines de sésame (Cuisine orientale)
Dans la cuisine magrébine, voici une recette de pain assez répandue. Cette recette orientale de pain à la semoule et aux graines de sésame se retrouve dans les pays du Maghreb et notamment dans la cuisine marocaine et dans les pays du Moyen Orient…
Focaccia aux tomates ; fougasse moelleuse et délicieuse (Recette italienne)
Voici une recette italienne de pain, la foccacia, moelleuse et savoureuse, historiquement associée à la pizza. Dans la cuisine italienne, la foccacia peut être préparée avec des ingrédients très variés et constitue aussi une excellente idée d’apéritif.
Veau aux olives vertes à la mode Corse (Recette corse)
Recette corse du veau aux olives vertes. Un grand classique de la cuisine corse gorgé de saveurs et fondant à souhait pour un avant goût de voyage en Corse.
Eton Mess, dessert anglais traditionnel en version allégée (Recette anglaise)
Dans la cuisine anglaise, l’Eton mess est un dessert traditionnel à base de crème fouettée. Voici donc une recette anglaise d’Eton mess en version allégée pour tous les gourmands.
Pain turc : quel délice ! (Recette cuisine turque)
Recette cuisine turque de pain. Il existe une grande variété de pains en Turquie. Ce pain turc est vraiment délicieux et plutôt facile à préparer avec une texture très agréable et une pâte moelleuse.
Khoresh d’agneau perse (Recette iranienne)
Envie de découvrir la cuisine iranienne? Pourquoi ne pas commencer par la recette épatante, facile et délicieuse du Khoresh d’agneau iranien? Le Khoresh signifie plat mijoté, il s’agit d’un plat traditionnel iranien très raffiné dans ses saveurs et surprenant par la diversité de ses textures.
Recette danoise du Saumon au sel (Cuisine scandinave)
Dans la cuisine danoise, les façons de cuisiner le saumon sont nombreuses. L’une des plus connues est le saumon gravad lax ou gravad laks. Mais il existe également un recette du saumon au sel vraiment délicieuse.
Gateau quatre quarts aux quetsches (Recette lorraine)
A la recherche d’une recette de quatre quarts? Voici une idée simple et délicieuse : le quatre quarts aux quetsches… Très appréciées dans la cuisine lorraine, les quetsches sont parfaites en association avec le moelleux du quatre quarts.
La faluche ; un pain du Nord de la France (Recette française)
Qu’est ce que la faluche ? C’est un petit pain méconnu mais qui bénéficie d’une notoriété sans égal dans le Nord–Pas-de-Calais. La Faluche est un petit pain tout blanc, moelleux et dense. Elle est parfaite en salée pour toute sorte de sandwich, mais également en sucrée, surtout au goûter.
Le gâteau aux pommes et au miel d’Antonietta (Recette italienne)
Le gâteau aux pommes et au miel d’Antonietta, c’est plus qu’un plat et une recette italienne… C’est aussi une histoire… Et comme souvent, les meilleurs plats sont ceux qui racontent une histoire…
Maki saumon et Asperge verte ; un duo frais et léger (Recette japonaise)
Recette japonaise ou plutôt une recette japonisante Maki de saumon et asperges… un duo frais et gouteux qui fonctionne très bien!
La flammkuch : la tarte à l’oignon et aux lardons d’Alsace (Recette alsacienne)
La flammekuch est une tarte à la pâte fine, à base de crème fraîche, à l’oignon et aux lardons … Cette recette alsacienne est rapide et facile à faire ; parfaite avec une salade…