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Pâques
Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)
En Europe centrale, l’agneau pascal est un dessert… En Alsace, on le connaîtra sous le nom de Lamele, Lamala ou Oschterlämmele ; en Allemagne, on évoquera le Osterlammele, mais la recette est à peu près identique.
Colomba di Pasqua: Colombe de Pâques, le gâteau des fêtes de Pâques en Italie
La Colomba di Pasqua, Colombe de Pâques est LE gâteau des fêtes de Pâques en Italie. Voici la recette de cette brioche aux amandes et aux fruits secs.
Week end de Pâques à Vienne ; à la découverte des marchés traditionnels
Petit aperçu de Vienne, pendant les fêtes de Pâques… Un week end à Vienne, c’est l’occasion de découvrir l’opéra, les marchés de Pâques remplis d’oeufs et bien sûr la succulente Sachertorte…
Fêtez Pâques à Prague ; traditions pascales et festivités à ne pas manquer
Pâques est probablement la meilleure période pour découvrir la sublime ville de Prague… Avec le retour du printemps, les fleurs dans les arbres et les jardins donnent à Prague une atmosphère très agréable. Et surtout, Prague est le théâtre de nombreuses traditions de Pâques en République Tchèque…
Recette du Koulitch russe, la brioche de la Pâques Orthodoxe
Le koulitch russe est la brioche traditionnelle de Pâques orthodoxe en Russie et au Belaruss. La recette du koulitch s’apparente un peu à celle du pannetone italien.
Fêtes de Pâques en Pologne (Vivre en Pologne)
La Pologne est un pays très catholique où les fêtes de Pâques suscitent une grande ferveur. Les traditions pascales sont nombreuses et très ancrées en Pologne.
Velikonoční vajíčka : la tradition des oeufs peints de Pâques en République Tchèque
Les Velikonoční vajíčka, ce sont les œufs peints que l’on retrouve en République Tchèque et c’est le second symbole fort de Pâques. Ils symbolisent la vie nouvelle et la fertilité.
Les traditions de Pâques en Roumanie chez les Orthodoxes et les Catholiques
Voici un petit tour d’horizon des traditions de Pâques en Roumanie chez les Orthodoxes et les Catholiques présents en Transylvanie. Les oeufs, des plats traditionnels et d’autres rituels marquent l’une des fêtes chrétiennes les plus importantes pour les Roumains.
Pâques en Finlande : traditions de la semaine Sainte
En Finlande, les traditions de Pâques sont un mélange des traditions religieuses et des traditions préchrétiennes de l’arrivée du printemps, mais aussi des traditions orientales (orthodoxes) et occidentales (catholiques).
Coutumes ancestrales de Pâques en Allemagne: des lapins et des oeufs
En Allemagne, c’est le lapin, ou plus exactement le lièvre (Osterhase) qui apporte des oeufs en chocolat, en sucre ou en massepain, et parfois même des jouets qui marquent les célébrations de Pâques.
Le Mazanec, brioche tchèque et le Beranek (Agneau) ; desserts traditionnels de Pâques
Les œufs, occupent une place importante dans le traditionnel repas de Pâques, l’agneau en est aussi l’un des plats principaux mais sous une forme particulière
