recette dessert
Tarte au Quark et aux myrtilles (Recette allemande)
En Allemagne, il existe un fromage frais et très épais nommé le Quark. Quand le quark sert de base à une tarte avec des myrtilles… voici une recette allemande simple et onctueuse!
Recette des petites brioches portugaises
Une recette portugaise pour mettre un peu du Portugal dans votre assiette. Découvrez cette recette de brioche, moelleuse et savoureuse….
Sanciaux ou Crépiaux : crêpe épaisse aux pommes typique du Berry (Recette française)
Recette française typique du Berry et de Sologne : le sanciaux (ou chanciaux), une crêpe épaisse, fondante à la farine de froment aux pommes caramélisées.
Gâteau basque à la crème ; etxeko biskotxa, star du Pays Basque (Recette basque)
Recette basque du plus célèbre gâteau du Pays basque, le etxeko biskotxa. Le gâteau basque est une star de la région, à ce point qu’il a même un musée qui lui est dédié.
Linzer torte : la tarte traditionnelle de Linz, GRAND CLASSE DE LA CUISINE AUTRICHIENNE
Dans la cuisine autrichienne, l’un des plus célèbres gâteaux est la Linzer Torte. La Linzer torte, originaire de Linz, c’est une tarte (un gâteau) à la confiture. Voici donc la recette de la Linzer Torte…
Gâteau aux trois chocolats : entremets succulent
Envie d’un dessert au chocolat? Alors pourquoi ne pas faire un gâteau génoise et mousse aux trois chocolats? Un régal pour les gourmands qui fondent devant un dessert au chocolat….
Zimtsterne ; Biscuits de Noël à la cannelle (Recette autrichienne, allemande)
Recette autrichienne et allemande des Zimsterne, biscuits sablés de Noël typiques de l’Avent, qui se présentent sous forme d’étoiles à la cannelle.
Mohnkipferl : recette des croissants autrichiens de Noel au pavot
Le Mohnkipferl est un des petits sablés et gâteaux de Noël préférés des Autrichiens. Il se présente sous forme de croissant recouvert de graines de pavot.
Gaspacho de pêches aux agrumes et coulis de fraises
Une recette de gaspacho aux fruits? Ce dessert 100% fruit est parfait pour la saison, tout doux, bien frais, vitaminé et ultra léger. On peut d’ailleurs imaginer toutes sortes de variations sur le même thème
Bricks aux dattes ; une véritable gourmandise (Recette algerienne)
Recette algérienne de bricks aux dattes, délicieusement dorés, fourrés aux dattes, beurre, amandes et miel. Une vraie gourmandise de la cuisine magrébine que l’on apprécie notamment au Ramadan.
Sachertorte, le bavarois des Habsbourg (Cuisine autrichienne)
Dans la cuisine autrichienne, la Sachertorte est probablement le gâteau le plus célèbre et prestigieux, ce qui lui vaut le surnom de Bavarois des Habsbourg. A son origine, une histoire d’ambassadeur qui a fait passé ce délicieux gâteau dans l’Histoire…
Feuilleté sucré aux figues ; délicieusement gourmand (Recette française)
A la recherche d’une recette de figues et d’une recette de dessert qui soit gourmande et simple à réaliser? Pourquoi ne pas opter pour un feuilleté de figues? Un régal!
Whoopies aux framboises et au chocolat ; une recette americaine délicieuse
Les whoopies? Des cousins des cookies également appelé Big Fat Oreo. Nés en Nouvelle Angleterre et Pennsylvanie, les whoopies seraient issus de la cuisine traditionnelle des Amish en Pennsylvanie. Recette americaine des whoopies, ici accompagnés de framboises et de ganache au chocolat.
Recette des Amaretti au citron et à la fleur d’oranger ; une douceur de Sicile
Les amarettis de Sicile, bouchées à l’amande amère sont très savoureuses, grâce aux zestes de citron et à la fleur d’oranger.
Recette galette frangipane pommes et chocolat au lait (Cuisine française)
Même si l’on mange surtout des frangipanes à l’Epiphanie, il n’y a pas de période pour déguster des galettes. Voilà donc une recette de galette à base de frangipane, pommes et chocolat au lait… Un délice.