Aller au contenu

recette d’entrée

bayrischer krautsalat

Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

Me contacter par mail?

Dans toute l’Europe centrale et dans les Balkans, la salade… Lire la suite »Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique

revithia soupa

Revithia soupa : recette de Soupe de pois chiches grecque

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

Me contacter par mail?

La revithia soupa est la soupe de pois chiches grecque.… Lire la suite »Revithia soupa : recette de Soupe de pois chiches grecque

terrine de legumes au quinoa

Cuisiner les légumes verts : Recette de terrine de légumes au quinoa et de flan de légumes

Que dire sur moi .....
Je suis gourmande, impatiente, tolérante, que sais je ....
Je déteste l' hypocrisie, l' opportunisme, le mensonge ...

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mes centres d'intérêt

Cuisine, internet, randonnées, photos.
Mes musiques préférées

Pas de musiques préférées, j'aime écouter de tout.
Mes livres préférés: J'en ai pas. Je choisi mes livres en fonction de mon coup de coeur.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
http://casentbon.canalblog.com

Comment cuisiner les légumes verts pour les faire aimer à… Lire la suite »Cuisiner les légumes verts : Recette de terrine de légumes au quinoa et de flan de légumes

Penerlia, gâteau au maïs macédonien (Cuisine des Balkans)

cuisine des balkansA la découverte de la cuisine des Balkans avec cette recette macédonienne de gâteau de maïs : le Penerlia…

Facile pour le matin ou pour un pic-nique!

 

Lire la suite »Penerlia, gâteau au maïs macédonien (Cuisine des Balkans)

Sfiha pizzas à la viande libanaises

Recette de Sfiha: petites pizzas à la viande très populaires dans la cuisine turque et libanaise

Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est annoncé...Je fais un métier qui me passionne mais qui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...

Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
___________________________________________________________
LE BLOG CULINAIRE DE MONIQUE : TRAITEUR A DOMICILE

Les sfihas comme les kibbés font partie des mezzés. Ce… Lire la suite »Recette de Sfiha: petites pizzas à la viande très populaires dans la cuisine turque et libanaise

Saveurs méditerranéennes : soupe glacée aux tomates et au basilic

Retrouvez sur mon blog http://alicecuisine.canalblog.com/ mes recettes simples et légères... enfin la plupart du temps!

A défaut d’un vrai jardin avec de l’herbe verte, tendre et bien épaisse j’ai une belle terrasse qui me permet de cultiver des tomates et des herbes fraîches. Cette recette de soupe glacée et frappée, très légère, est réalisée avec notre production personnelle très très parfumée de basilic et nos tomates bien goûteuses … Un vrai bonheur fraîcheur! Une recette toute  simple parfaite en entrée, en starter, en apéro , en mise en bouche …

Lire la suite »Saveurs méditerranéennes : soupe glacée aux tomates et au basilic

Fleurs de courgettes farcies ; délice méditerranéen typique (Recette italienne)

Je m'appelle Monique, je suis maman de trois grands enfants: Noël, Patricia et Vanessa. Je pourrais être grand'mère, mais malheureusement pour l'instant rien n'est annoncé...Je fais un métier qui me passionne mais qui me prend beaucoup, beaucoup de temps. J'adore cuisiner, inventer et réussir des recettes mais aussi réaliser des recettes traditionnelles héritées de ma grand'mère. J'aime beaucoup recevoir et régaler mes amis mais malheureusement je le fais de moins en moins en raison de mon activité professionnelle qui me prend vraiment, vraiment beaucoup de temps...

Ce que je vous propose ce sont des recettes réalisables par tout le monde, détaillées, avec des astuces et des trucs qui permettent de les réaliser sans difficultés. Certaines sont traditionnelles et d'autres sont ma propre création mais toutes sont à la portée même de débutant(e)s. Depuis quelque temps, j'agrémente mes recettes de photos, je vous demande toute votre indulgence pour le caractère amateur de ces photos parfois approximatives.
___________________________________________________________
LE BLOG CULINAIRE DE MONIQUE : TRAITEUR A DOMICILE

Recette italienne des fleurs de courgettes farcies… Un plat typiquement méditerranéen, qui s’apprécie aussi bien en Provence, que sur la Côte d’Azur et en Italie…

Délicieux et facile à réaliser! Mais surtout, il faut choisir les bonnes fleurs de courgettes…

Lire la suite »Fleurs de courgettes farcies ; délice méditerranéen typique (Recette italienne)

Quiche brie et brocolis (Recette française)

A la recherche d’une recette de quiche… Une quiche B&B? Comment, vous ne connaissez pas le phénomène B&B ? Le brie et brocolis, une association délicieuse… qui est très tendance…. Alors pourquoi ne pas choisir la quiche pour explorer les possibilités qu’offre cette combinaison Brie et brocolis?

 

Lire la suite »Quiche brie et brocolis (Recette française)

Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)

J'ai 46 ans, mariée, maman de 3 enfants et grand-mère depuis presque 1 an, j'aime la découverte de nouvelles saveurs, de nouvelles odeurs et de nouveaux paysages ...
J'aime beaucoup cuisiner et mes recettes abordent le plus souvent le thème familial, grande famille oblige !
Pour un aperçu, c'est ici : http://lacuisinedecoco.over-blog.com/

L’Ardèche dans votre assiette? C’est ce qu’on vous propose avec… Lire la suite »Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)

Chaat : une entrée indienne rafraîchissante

Venez découvrir dans mon blog cuisine des recettes indiennes végétariennes en vidéos. Des recettes modernes pour une cuisine ancestrale, des recettes indiennes mises à la portée de tous et des recettes végétariennes pleines de saveurs. Apprenez à mélanger les épices indiennes, à utiliser les produits végétariens les produits indiens et découvrez ma cuisine végétarienne très personnelle et des idées de recettes originales. Pour aller plus loin avec moi, découvrez mon petit livre de recettes et d'anecdotes indiennes ou participez comme moi au relais végétarien.

Dans la cuisine indienne, il existe  une entrée rafraîchissante qui… Lire la suite »Chaat : une entrée indienne rafraîchissante

  1. Home
  2. /
  3. recette d'entrée