Kouign-amann ; gâteau star de la Bretagne (Recette bretonne)
Kouign-amann, un nom qui fleure bon la Bretagne. Le kouign-amann… Lire la suite »Kouign-amann ; gâteau star de la Bretagne (Recette bretonne)
CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante
Les enfants en raffolent et à la belle saison, cette… Lire la suite »Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante
Zlevanka : Recette du flan croate, une spécialité de Medimurje
Le Medimurska Zlevanka ; un cheesecake croate? Le Zlevanka est… Lire la suite »Zlevanka : Recette du flan croate, une spécialité de Medimurje
Vitello tonnato ; veau à la sauce onctueuse au thon (Recette cuisine italienne)
Recette cuisine italienne. Le Vitello tonnato, association terre-mer est une… Lire la suite »Vitello tonnato ; veau à la sauce onctueuse au thon (Recette cuisine italienne)
Quenelles croates à la Zagreboise (Recette croate)
A Zagreb et en Croatie centrale, l’une des spécialités les… Lire la suite »Quenelles croates à la Zagreboise (Recette croate)
Cupcakes variés ; petits gâteaux irrésistibles (Recette americaine)
Les cupcakes sont ces petits gâteaux dont les Américains (et… Lire la suite »Cupcakes variés ; petits gâteaux irrésistibles (Recette americaine)
Tarte à la saucisse Montbeliard, épinards et oeuf poché (Recette franc comtoise)
Recette franc comtoise de tarte fine à la saucisse Montbeliard,… Lire la suite »Tarte à la saucisse Montbeliard, épinards et oeuf poché (Recette franc comtoise)
Camembert au four, aux fruits secs et au miel (Recette normande)
Recette normande de camembert au four. Une version de camembert… Lire la suite »Camembert au four, aux fruits secs et au miel (Recette normande)
Recette Boeuf bourguignon ; un classique de la cuisine bourguignonne
Recette boeuf bourguignon. Quoi de mieux pour affronter l’hiver? Recette… Lire la suite »Recette Boeuf bourguignon ; un classique de la cuisine bourguignonne
Raphaelo Maison (boules au coco et à la noisette) ; des mignardises irrésistibles
Vous craquez pour le Raphaelo, cette mignardise que l’on retrouve… Lire la suite »Raphaelo Maison (boules au coco et à la noisette) ; des mignardises irrésistibles
Cornish Pasty ; Chaussons feuilletés de Cornouaille au boeuf et légumes (Recette anglaise)
Recette anglaise de Cornish Pasty ; chaussons feuilletés originaires de… Lire la suite »Cornish Pasty ; Chaussons feuilletés de Cornouaille au boeuf et légumes (Recette anglaise)
Les Rioles ; quenelles de pomme de terre au chèvre frais (Recette dauphinoise)
Envie de découvrir une délicieuse recette dauphinoise? Et pourquoi pas… Lire la suite »Les Rioles ; quenelles de pomme de terre au chèvre frais (Recette dauphinoise)
Sirop de gingembre aux épices ; l’aphrodisiaque de la cuisine créole réunionnaise
Le sirop de gingembre aux épices … Une boisson aux… Lire la suite »Sirop de gingembre aux épices ; l’aphrodisiaque de la cuisine créole réunionnaise
Mousse mascarpone vanille au coulis de fruits rouges (Recette italienne)
Une mousse mascarpone vanille et coulis de fruits rouges ou… Lire la suite »Mousse mascarpone vanille au coulis de fruits rouges (Recette italienne)
Cuisine italienne – Osso bucco à la tomate, au thym et aux zestes de citron
L’osso bucco est une spécialité milanaise, et un incontournable de… Lire la suite »Cuisine italienne – Osso bucco à la tomate, au thym et aux zestes de citron
Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée (Recette anglaise)
Recette anglaise de saumon Wellington en croûte de pâte feuilletée.… Lire la suite »Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée (Recette anglaise)