CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Recette de pain blanc sur poolish ; technique de fabrication polonaise pour un meilleur goût
Recette de pain blanc sur poolish pour des baguettes aussi… Lire la suite »Recette de pain blanc sur poolish ; technique de fabrication polonaise pour un meilleur goût
Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Recette allemande du streusel. On connaît bien le crumble anglais,… Lire la suite »Streusel noisettes ; gourmandise du crumble allemand (Recette allemande)
Gâteau ou tarte aux noix ; délicieuse recette du Périgord
La tarte aux noix, c’est une recette incontournable en automne… Lire la suite »Gâteau ou tarte aux noix ; délicieuse recette du Périgord
Accompagner sa Volaille de Noël : chou rouge et pruneaux à l’orientale
Voici une recette d’accompagnement pour la volaille de Noël et… Lire la suite »Accompagner sa Volaille de Noël : chou rouge et pruneaux à l’orientale
La Cougnolle, la brioche de Noël wallone (Recette belge)
A Bruxelles, on sirote le brassin de Noël, une bière… Lire la suite »La Cougnolle, la brioche de Noël wallone (Recette belge)
Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat (Recette américaine)
Une recette américaine de cookies. Dessert rapide, facile à faire,… Lire la suite »Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat (Recette américaine)
Brochette de crevettes et spaghettis de légumes aux parfums d’Asie (Recette asiatique)
Dans la cuisine asiatique, les gambas ont la part belle… Lire la suite »Brochette de crevettes et spaghettis de légumes aux parfums d’Asie (Recette asiatique)
Sauce au lard & au carvi (Recette allemande)
Dans la cuisine allemande, les graines de carvi sont très… Lire la suite »Sauce au lard & au carvi (Recette allemande)
Madeleine de Commercy dorée, moelleuse et savoureuse (Recette lorraine)
Un petit tour en Lorraine au travers d’une recette lorraine… Lire la suite »Madeleine de Commercy dorée, moelleuse et savoureuse (Recette lorraine)
Poori – Pani puri, délicieux pain indien frit (Recette cuisine indienne)
Recette cuisine indienne des poori ou pani puri, pain indien… Lire la suite »Poori – Pani puri, délicieux pain indien frit (Recette cuisine indienne)