CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
La « ciorba » est un des plats traditionnels les… Lire la suite »La ciorba, l’un des plats les plus traditionnels de Roumanie
Recette Namoura à la rose ; un amour de gâteau de semoule (Recette libanaise)
Recette Namoura libanaise ; un gâteau de semoule, réalisé avec… Lire la suite »Recette Namoura à la rose ; un amour de gâteau de semoule (Recette libanaise)
Mont d’or grillé à l’ail et au vin blanc et ses mouillettes (Recette franc comtoise)
Dans la cuisine franc comtoise, les fromages tiennent une place… Lire la suite »Mont d’or grillé à l’ail et au vin blanc et ses mouillettes (Recette franc comtoise)
La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Une recette classique et très simple : la «ciorba» de… Lire la suite »La ciorba de peste : soupe de poisson (recette roumaine)
Scarpaccia de Toscane : Recette italienne de galette de courgette dorée et moelleuse
Dorée, souple et moelleuse, la scaparccia est une galette de… Lire la suite »Scarpaccia de Toscane : Recette italienne de galette de courgette dorée et moelleuse
Aji de aguacate ; le guacamole colombien (Recette colombienne)
L’Aji de aguacate est une sauce forte à l’avocat qui… Lire la suite »Aji de aguacate ; le guacamole colombien (Recette colombienne)
Challah, tresse à 6 brins du Sabbath (Recette cuisine juive)
Recette cuisine juive de la Challah. La challah est un… Lire la suite »Challah, tresse à 6 brins du Sabbath (Recette cuisine juive)
Maki saumon et Asperge verte ; un duo frais et léger (Recette japonaise)
Recette japonaise ou plutôt une recette japonisante Maki de saumon… Lire la suite »Maki saumon et Asperge verte ; un duo frais et léger (Recette japonaise)
Blanquette de veau aux cèpes (Recette française)
Une recette de veau facile à faire et succulente? Pourquoi… Lire la suite »Blanquette de veau aux cèpes (Recette française)
Recette cookies : des cookies qui font craquer les gourmands (Cuisine américaine)
Recette cookies irrésistibles, rapide et facile à faire? Des cookies… Lire la suite »Recette cookies : des cookies qui font craquer les gourmands (Cuisine américaine)
Flamiche au Maroilles ; délicieuse tarte traditionnelle (Recette du Nord)
Recette du Nord : la flamiche est une tarte traditionnelle… Lire la suite »Flamiche au Maroilles ; délicieuse tarte traditionnelle (Recette du Nord)
Recette Crepes aux pommes
A la recherche d’une recette crepes pour célébrer la Chandeleur… Lire la suite »Recette Crepes aux pommes