Recettes de cuisine
Cuisines et terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs… Retrouvez de nombreuses recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales pour voyager sans quitter votre table…
Recette de Scones ; petits pains britanniques (Cuisine anglaise)
Les scones sont des petits pains très appréciés des britanniques dans la cuisine anglaise, mais aussi de l’ensemble des pays anglo-saxons, où l’on peut aussi trouver des versions de pains gâteaux sucrés proposés au goûter avec le thé. Voici une recette anglaise de scones salés.
Recette americaine de Pancakes à l’épeautre ou vanille noisette (Cuisine américaine)
A découvrir une recette américaine de pancakes à l’épeautre… Recette rapide et facile à faire, qui plaît à toute la famille en toutes occasions…
Shortbreads Recette écossaise de sablés aux agrumes selon Jamie Oliver
Stars de la cuisine anglaise et écossaise, les shortbreads sont des délicieux sablés pur beurre complètement irrésistibles. Recette ecossaise de shortbreads parfumés aux agrumes selon Jamie Oliver.
Bricks aux dattes ; une véritable gourmandise (Recette algerienne)
Recette algérienne de bricks aux dattes, délicieusement dorés, fourrés aux dattes, beurre, amandes et miel. Une vraie gourmandise de la cuisine magrébine que l’on apprécie notamment au Ramadan.
L’Andouillette Duval AAAAA est une andouillette de Troyes
Produit artisanal par excellence, une véritable andouillette de Troyes ne peut être que dressée à la main et embossée dans la robe de l’intestin du cochon grâce à la fameuse ficelle . Puis, elle cuit lentement, pendant six heures au moins dans un court-bouillon aromatisé.
Keiss Kuchen ; gâteau ashkénaze au fromage blanc (Recette juive Yiddish)
Recette juive du Keiss Kuchen; un gâteau ashkenaze au fromage blanc qui est une sorte de cousin du cheesecake allemand (Kasekuchen) venu de l’Europe Yiddish.
Cookies crunchy made in USA (Recette americaine)
Des Cookies crunchy made in USA, moelleux et savoureux avec des noix, des céréales et des pépites au chocolat. Recette americaine de cookies !
Brookies ; le mariage entre brownies et cookies (Recette americaine)
Recette americaine des brookies, qui sont le mariage des brownies et des cookies … Du fondant, du craquant, de la gourmandise pour cette recette de dessert succulente!
Pain croate aux oeufs et au jambon (Recette croate)
Recette croate de pain croate aux oeufs et au jambon ; un plat rapide et facile qui peut être servi comme une entrée ou une idée d’apéritif venue de la cuisine croate.
Mojito pour un zeste de fraîcheur (Recette cubaine)
Créé à Cuba, le mojito est un cocktail qui est très apprécié à travers le monde, à ce point que des recettes variées sont apparues… Voici une recette de cocktail allégé, frais et délicieux!
Beignets d’épinards aux oignons verts (Recette argentine)
Voici une recette argentine pour cuisiner les épinards en manière différente et gourmande. Et, pourquoi pas, présenter ce légumes à nos enfants différemment! Car la cuisine argentine propose des recettes rapides et simples … Une recette à faire et refaire…