Crapets aux pommes : Recette franc comtoise de galette
Recette franc comtoise du crapet, sorte de galette plate ou de crêpe très épaisse que l’on trouve notamment dans la vallée de la Saône et en Haute Saone.
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Muffins aux fruits secs d’automne (Recette anglaise)
Les muffins, c’est moelleux, c’est gouteux, c’est savoureux… Une recette de muffins peut se décliner avec de nombreux ingrédients selon l’humeur ou la saison. Découvrez cette recette de muffins aux fruits d’automne… irrésistible!
Soupe de fraises au koldskål et yaourt au buttermilk et spéculoos (Recette danoise)
Dans la cuisine danoise, le koldskål est un yaourt danois à base de buttermilk qui peut être aromatisé. S’il accompagne souvent les petits gâteaux, il est aussi une excellente matière pour réaliser une soupe de fraises… Une recette danoise de dessert simple et délicieux pour toute la famille…
Recette de Gâteau danois ultra moelleux et croustillant
Ce gâteau danois ultra moelleux est tout croustillant à la fois, un peu caramélisé avec une texture moelleuse à l’intérieur plus dense qu’un quatre quart.
Meringue suisse ; une institution! (Recette Suisse)
La meringue suisse… Un vrai bonheur! Découvrez les secrets de la recette suisse de la meringue qui réjouit tant d’amateurs de douceurs… Car la meringue est une institution ! Succombez!
Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)
La bûche de Noël, en Allemagne, c’est le Stollen aux fruits confits nommé le Christollen. Gâteau traditionnel de fin d’année, issu d’une tradition vieille de plus de 500 ans, le Stollen de prépare de la fin septembre à la fin décembre. Il serait originaire de la région de Dresden.
Pain viennois Père-Noël : Golden Santa Bread (Recette de Noel)
Pour célébrer un joyeux Noël, voici une recette de Noel, à base de brioche avec ce pain viennois Golden Santa Bread, à la fois délicieux et ludique avec sa forme de Père Noël…
Maki aux framboises et à la pâte d’amande : le goût sucré du Japon (Recette japonaise)
Recette japonaise de maki en version sucrée pour découvrir le goût du Japon… Des maki aux framboises et à la pâte d’amandes pour une bouchée de plaisir originale inspirée de la cuisine japonaise.
Cookies aux cranberries, noix de pécan et chocolat blanc (Recette américaine)
Dans la cuisine américaine, les cookies sont des stars que tout le monde aime. Voici donc une recette américaine, simple à réaliser… Cette recette de cookies, gourmands et moelleux, comme on les aime allie les noix de pécan, au chocolat blanc et aux cranberries….
Zlevanka : Recette du flan croate, une spécialité de Medimurje
Le Medimurska Zlevanka ; un cheesecake croate? Le Zlevanka est un gâteau originaire de Medimurje dans le Nord de la Croatie. Dessert croate traditionnel, le Zlevanka est à mi chemin entre un flan et un cheesecake …
Alfajores ; délicieux gâteaux de Noël (Recette espagnole)
Noël gourmand à l’espagnole ? Les Alfajores, ce sont des petits gâteaux délicieux, servis sur les tables à Noël, notamment dans la région d’Andalousie et de Murcie. Ces gâteaux de Noël seraient arrivés en Espagne à la faveur des invasions arabes et musulmanes.
Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat (Recette américaine)
Une recette américaine de cookies. Dessert rapide, facile à faire, les cookies sentent bon l’Amérique… Car que serait la cuisine américaine sans les fameux cookies?
Thé ou Cafe gourmand : Trio de petits gateaux délicieux; muffins au moelleux
Trois mini-gâteaux, parfaits à l’heure du thé ou du café, tous réalisés avec de mini-moules silicone. Recette de thé ou cafe gourmand. Une recette de goûter irrésistible entre muffins et moelleux.
Recette Galette des Rois au chocolat blanc, framboises et pistaches
Recette galette des rois au chocolat blanc, aux pistaches et framboises pour une Epiphanie originale où la galette à la frangipane se fait plus originale.
Petits moelleux de Noël au pain d’épices (Recette de cuisine francaise)
Recette de cuisine francaise pour un Noël et un Avent gourmand, avec ces petits moelleux de Noël au pain d’épices inspirés d’une recette de Christophe Felder. Un délice !
Clafoutis aux fruits rouges et aux amandes ; un délice de douceurs (Recette limousine)
Servi chaud, tiède ou froid, le clafoutis, dessert fétiche de la cuisine limousine, est toujours apprécié à la fin d’un repas ou au goûter. Cette recette limousine de clafoutis est un délice de douceur, si vous utilisez des myrtilles fraîches, douces et charnues.
Shortbreads Recette écossaise de sablés aux agrumes selon Jamie Oliver
Stars de la cuisine anglaise et écossaise, les shortbreads sont des délicieux sablés pur beurre complètement irrésistibles. Recette ecossaise de shortbreads parfumés aux agrumes selon Jamie Oliver.
Croquignoles ; les biscuits de Pithiviers (Recette francaise)
Recette francaise des croquignoles, de délicieux biscuits qui étaient la spécialité de la région de Pithiviers et de la pâtisserie Collas & Cie à Pithiviers, jusqu’au milieu des années 1940, avant de tomber dans l’oubli.