Crevettes marinées au citron et au gingembre ; Recette légère aux saveurs asiatiques
Une recette de crevettes juste marinées au citron et au gingembre… C’est parfumé et c’est light et cela peut être une recette de fêtes ou d’apéritif réussi…
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Colombo de porc aux coings & raisins secs (Cuisine orientale)
Voici une recette de colombo de porc, qui sent bon les saveurs d’orient et notamment les coings et les raisins secs chers à la cuisine orientale…
Soupe de champignons au lait de coco (Recette asiatique)
Plein de parfums : coco, citronnelle, gingembre, citron vert, coriandre… Oui encore une soupe ! Mais une recette de soupe légère et pleine de saveurs. Une recette asiatique à découvrir absolument!
Shiitakés (lentins des chênes) sautés à l’ail et persil (Recette japonaise)
Le shiitake n’est autre que le lentin des chênes… Un champignon qui convient parfaitement pour être sauté à l’ail et au persil…
Samossas de légumes ; des beignets délicieux (Recette indienne végétarienne)
Les samossas de légumes sont une spécialité que l’on retrouve dans la cuisine asiatique notamment…
Courge butternut & escalopes de poulet comme un parmentier version Bollywood
Après avoir découvert le curry indonésien, un ingrédient jusqu’ici boudé dans ma cuisine vient de retrouver sa place… il s’agit du lait de coco! A tous ceux qui comme moi n’aiment pas la noix de coco, ne vous privez surtout pas d’utiliser du lait de coco car sa texture est divine dans les plats en sauce et on ne sent presque pas le goût de la coco une fois mijoté.
Brochettes de poulet Teriyaki (Recette japonaise)
Recette japonaise de brochettes de poulet Teriyaki. Dans la cuisine japonaise, les plats Teriyaki sont grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin.
Boeuf yakitori sauté aux deux poivrons (Recette japonaise)
Recette japonaise de boeuf yakitori ; simple et efficace. Du boeuf, un poivron jaune et un rouge se joignant aux oignons, une bouteille de sauce yakitori et le tour est joué!
Soupe épicée à l’aubergine (Recette indienne)
Recette indienne de soupe épicée à l’aubergine. Une recette rapide et simple à réaliser, réservée aux amateurs de plats relevés!
Crevettes piquantes aux ananas sauce chinoise (Recette asiatique)
Voici une recette facile à faire et qui devrait plaire aux amateurs de recettes exotiques et de verrines… : la recette de la verrine aux crevettes piquantes aux ananas sauce chinoise … Bon appétit!