Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
Dans la cuisine roumaine, les Sarmale sont l’un des plats… Lire la suite »Sarmale : chou farci de Dobrogea (Recette roumaine)
CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Recette de Scones ; petits pains britanniques (Cuisine anglaise)
Les scones sont des petits pains très appréciés des britanniques… Lire la suite »Recette de Scones ; petits pains britanniques (Cuisine anglaise)
Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)
La bûche de Noël, en Allemagne, c’est le Stollen aux… Lire la suite »Le Stollen de Dresden ; la bûche de Noël allemande (Recette allemande)
Panna cotta à la tomate ; duo gourmand méditerranéen (Recette italienne)
Cette recette de panna cotta à la tomate accompagnée d’une… Lire la suite »Panna cotta à la tomate ; duo gourmand méditerranéen (Recette italienne)
Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante
Les enfants en raffolent et à la belle saison, cette… Lire la suite »Limonade Citron Menthe : délicieuse et rafraîchissante
Feux de la Saint Jean ; une fête traditionnelle en Catalogne française
Les feux de la Saint Jean sont une fête traditionnelle… Lire la suite »Feux de la Saint Jean ; une fête traditionnelle en Catalogne française
Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne)
Le coleslaw est l’une des salades les plus populaires du… Lire la suite »Coleslaw, la salade la plus populaire du Canada (Recette canadienne)
Tarte à la saucisse Montbeliard, épinards et oeuf poché (Recette franc comtoise)
Recette franc comtoise de tarte fine à la saucisse Montbeliard,… Lire la suite »Tarte à la saucisse Montbeliard, épinards et oeuf poché (Recette franc comtoise)
Tarte champignons, ricotta et pancetta (Recette italienne)
La ricotta, la pancetta, deux produits italiens traditionnels qui font… Lire la suite »Tarte champignons, ricotta et pancetta (Recette italienne)
Riz biryani de légumes (Recette cuisine indienne)
Recette cuisine indienne de riz biryani. Les épices biryani (ou… Lire la suite »Riz biryani de légumes (Recette cuisine indienne)
Cake aux tomates, olives, poulet et comté (sans beurre, ni huile, ni farine)
Le cake salé, c’est la solution pour entrée simple et… Lire la suite »Cake aux tomates, olives, poulet et comté (sans beurre, ni huile, ni farine)
Croustade aux pommes et au sirop d’érable (Recette quebecoise, Cuisine canadienne)
Recette quebecoise de dessert très doux et succulent comme on… Lire la suite »Croustade aux pommes et au sirop d’érable (Recette quebecoise, Cuisine canadienne)
Bolinhos de arroz ; les muffins à la farine de riz du Portugal (Recette portugaise)
Dans la cuisine portugaise, on trouve une recette de petits… Lire la suite »Bolinhos de arroz ; les muffins à la farine de riz du Portugal (Recette portugaise)
Recette de Bagel : le petit pain typique de la cuisine juive ashkenaze
Le bagel fait fureur depuis quelques temps en France après… Lire la suite »Recette de Bagel : le petit pain typique de la cuisine juive ashkenaze