Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
Recette italienne focaccia. En Provence on les appelle les fougasses.… Lire la suite »Recette italienne Focaccia ; fougasses mozarella et prosciutto
CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive… Lire la suite »Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
Hogao ; une sauce très appréciée en Colombie (Recette colombienne)
Recette colombienne de l’hogao, une sauce végétarienne très appréciée en… Lire la suite »Hogao ; une sauce très appréciée en Colombie (Recette colombienne)
Gateau Breton Traditionnel ; classique de la cuisine bretonne (Recette bretonne)
Recette de gâteau breton traditionnel pur beurre ; un gâteau… Lire la suite »Gateau Breton Traditionnel ; classique de la cuisine bretonne (Recette bretonne)
Poori – Pani puri, délicieux pain indien frit (Recette cuisine indienne)
Recette cuisine indienne des poori ou pani puri, pain indien… Lire la suite »Poori – Pani puri, délicieux pain indien frit (Recette cuisine indienne)
Cuisine italienne – Osso bucco à la tomate, au thym et aux zestes de citron
L’osso bucco est une spécialité milanaise, et un incontournable de… Lire la suite »Cuisine italienne – Osso bucco à la tomate, au thym et aux zestes de citron
Camembert au four, aux fruits secs et au miel (Recette normande)
Recette normande de camembert au four. Une version de camembert… Lire la suite »Camembert au four, aux fruits secs et au miel (Recette normande)
Madeleine de Commercy dorée, moelleuse et savoureuse (Recette lorraine)
Un petit tour en Lorraine au travers d’une recette lorraine… Lire la suite »Madeleine de Commercy dorée, moelleuse et savoureuse (Recette lorraine)
Dinkelbrötchen: Recette allemande de petit pain à l’épeautre maison
Faire son pain maison, une idée simple dès qu’on a… Lire la suite »Dinkelbrötchen: Recette allemande de petit pain à l’épeautre maison
Thé ou Cafe gourmand : Trio de petits gateaux délicieux; muffins au moelleux
Trois mini-gâteaux, parfaits à l’heure du thé ou du café,… Lire la suite »Thé ou Cafe gourmand : Trio de petits gateaux délicieux; muffins au moelleux
Soupe chinoise végétarienne ; une recette simple et succulente
Il existe de nombreuses idées de recettes de soupes chinoises… Lire la suite »Soupe chinoise végétarienne ; une recette simple et succulente
Recette des petites brioches portugaises
Une recette portugaise pour mettre un peu du Portugal dans… Lire la suite »Recette des petites brioches portugaises