CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
Tian de courgettes, tomates et mozzarella (Recette méditerranéenne)
Inspiré de la cuisine méditerranéenne et notamment provençale, cette recette… Lire la suite »Tian de courgettes, tomates et mozzarella (Recette méditerranéenne)
Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Dans la série recette de Noël et de l’Avent, la… Lire la suite »Zimtsterne, étoiles à la cannelle (Recette allemande de Noël)
Baklava ; la star des patisseries orientales (Recette turque)
La Baklava est l’une des pâtisseries orientales les plus connues… Lire la suite »Baklava ; la star des patisseries orientales (Recette turque)
Croquignoles ; les biscuits de Pithiviers (Recette francaise)
Recette francaise des croquignoles, de délicieux biscuits qui étaient la… Lire la suite »Croquignoles ; les biscuits de Pithiviers (Recette francaise)
Macarons à la framboise ; une pure gourmandise (Recette francaise)
Recette francaise de macarons à la framboise qui mêlent framboises… Lire la suite »Macarons à la framboise ; une pure gourmandise (Recette francaise)
Recette Brioche Nanterre ; mie filante et goût savoureux (Cuisine française)
Recette brioche Nanterre. La brioche Nanterre est une brioche classique,… Lire la suite »Recette Brioche Nanterre ; mie filante et goût savoureux (Cuisine française)
Frittata aux poireaux, oignons et carottes ; l’omelette vue d’Italie (Recette italienne)
Recette italienne de frittata; une sorte d’omelette dans la cuisine… Lire la suite »Frittata aux poireaux, oignons et carottes ; l’omelette vue d’Italie (Recette italienne)
Le Mohnkuchen, la gâteau au pavot (recette autrichienne)
La Mohntorte, c’est une tarte au pavot, qui est constituée… Lire la suite »Le Mohnkuchen, la gâteau au pavot (recette autrichienne)
Mchewek : patisseries orientales délicieuses (Cuisine maghrebine)
Les mchewek, pâtisseries orientales très appréciées dans la cuisine algérienne… Lire la suite »Mchewek : patisseries orientales délicieuses (Cuisine maghrebine)
Vrais muffins anglais : comment réussir son breakfast ou brunch (Recette anglaise)
Recette anglaise de vrais muffins originaux. Ces muffins anglais qui… Lire la suite »Vrais muffins anglais : comment réussir son breakfast ou brunch (Recette anglaise)
Quarkstollen, Recette allemande du succulent stollen au fromage blanc
Recette allemande de Stollen. Dans la cuisine allemande, le Quarkstollen… Lire la suite »Quarkstollen, Recette allemande du succulent stollen au fromage blanc
Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
La culture juive est riche de traditions. La cuisine juive… Lire la suite »Le Boulou de Yaël Naïm ; Recette du pain juif de Kippour
Riz au safran ; un arôme exceptionnel (Recette indienne)
Recette indienne de riz au safran, simple et rapide! Car… Lire la suite »Riz au safran ; un arôme exceptionnel (Recette indienne)
Panellets de la Vierge du Pilar (Recette espagnole)
Les panellets sont de délicieux petits gâteaux que l’on réalise… Lire la suite »Panellets de la Vierge du Pilar (Recette espagnole)
Recette de cheesecake au nougat sur sablé vanillé léger
Envie d’un cheesecake savoureux et original? Voici une recette de… Lire la suite »Recette de cheesecake au nougat sur sablé vanillé léger
Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Connaissez-vous les Spritz, ces petits sablés de l’Avent, de Noël,… Lire la suite »Recette de Spritz, sablés de Noël au chocolat et au matcha
Gâteau aux trois chocolats : entremets succulent
Envie d’un dessert au chocolat? Alors pourquoi ne pas faire… Lire la suite »Gâteau aux trois chocolats : entremets succulent
Recette de merveilles ; beignets de Carnaval du sud de la France
Les merveilles sont des beignets à pâte légèrement sablée que… Lire la suite »Recette de merveilles ; beignets de Carnaval du sud de la France
Réaliser son Saumon fumé maison à la mode scandinave
Le saumon fumé est un mets que l’on retrouve dans… Lire la suite »Réaliser son Saumon fumé maison à la mode scandinave
