CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS
Découvrez le meilleur des cuisines en Europe
Tout voyage est aussi un voyage culinaire. Explorer l’Europe sans bouger de chez soi, c’est possible, grâce à la gastronomie. IDEOZ vous propose de découvrir les cuisines en Europe et leurs terroirs, boissons et recettes françaises, européennes et du monde…
La cuisine est un langage quasiment universel… Elle est à la fois un moyen de communiquer et un prétexte pour créer des liens… autrement. Découvrez un pays à travers sa culture culinaire, ses goûts et couleurs, ses plats, ses produits gourmands et ses terroirs riches en saveurs…
» Recettes du monde pour voyager dans votre assiette…
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A Carpentras (Vaucluse) se tient un marché aux truffes authentique… Lire la suite »Carpentras, marché aux truffes authentique : une institution!
Le livre des vins rares ou disparus : Flacons oubliés et vins de légende
Avec son format oblong (dit « à l’italienne ») et,… Lire la suite »Le livre des vins rares ou disparus : Flacons oubliés et vins de légende
Champagne à glaçons? Moet et Chandon invente Ice Imperial
Le Champagne ne connaît pas le crise, en particulier grâce… Lire la suite »Champagne à glaçons? Moet et Chandon invente Ice Imperial
Alain Razungles Domaine des Chênes Roussillon
Alain Razungles, œnologue, brillant professeur d’oenologie à la faculté de… Lire la suite »Alain Razungles Domaine des Chênes Roussillon
Le Neufchâtel : la quatrième AOC de Normandie
Fabriqué au lait de vache, le Neufchâtel est un fromage… Lire la suite »Le Neufchâtel : la quatrième AOC de Normandie
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Recette australienne de pavlova, dessert créé en l’hommage d’une ballerine… Lire la suite »Pavlova chocolat et fruits exotiques de Nigella Lawson
Nostalgie du Noël d’antan en Bourgogne
Souvenirs, traditions du Noël en Bourgogne et nostalgie du Noël… Lire la suite »Nostalgie du Noël d’antan en Bourgogne